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1、小年南北方为啥不是一天2、过小年南北为什么不同日小年南北方为啥不是一天
南方小年和北方小年散冲为差一天的原因如下：
是因为小年有“官三民四船五”的俗语，在过去北方地处政治中心，所以受官气影响较重，于是就将小年定为腊月二十三，而南方还是遵循腊月二十四的习俗。
江浙沪地区习惯称除夕为大年夜，与其对应，除夕前一晚则被称为小年夜，这一天也被称为小年，历史上，腊月二十四夜，吴人称廿四夜，是送灶的日子，因称此夜为小除夕，而在我国西南的部分地区，人们会在除夕夜过小年，他们的大年则多在正月十四或正月十五。
小年的历史渊源：
在古时候，小年也冲磨歼叫交年节，意为立春前后，年节之交，小年通常被视为忙年游中的开始，意味着人们开始准备年货，扫尘祭，灶等，民间祭灶，源于古人拜火习俗，如《释名》中说：灶，造也，创食物也。
《辞海》对，灶君，一词，有这样一段记录：《庄子达生》灶有髻，司马彪注释：髻，灶神，着赤衣，状如美女，灶神的职责就是执掌灶火，管理饮食，后来扩大为考察人间善恶，以降福祸，灶神信仰是民间百姓对衣食有余梦想追求的反映。
关于过小年的文字记载最早见于东汉，东汉崔定《四民月令》载：腊明日更新，谓之小岁，进酒尊长，修贺君师，关于小年祭灶，流传下来的文学作品有晋周处所作的《风土记》：腊月二十四日夜，祀灶，谓灶神翌日上天，白一岁事，故先一日祀之。
过小年南北为什么不同日
南北方小年不同日的原因如下：
原因要追溯到古代。民俗学家解释，古时过小年曾有“官三民四船五”之说，即官家腊月二十三过小年，百姓腊月二十四过小年，而水上人家则是腊月二十五过小年。
这与中国古代社会的等级观念有关，由于中国北方在更长时间里是国家中心，受官气影响较重，因此小年多为腊月二十三；相反，南方含颤液相对远离中心，故小年便为腊月二十四。这就是为什么南北方小年日期不同的原因。
北方小年的传统美食
1、饺子：小时候，天真的认为过年吃饺子是全国各地的习俗。长大之后才知道，南方压根就不吃饺子，甚至有很多南方朋友，从来就没吃过饺子！但是，不得不说，饺子在北方的饮食中有着极高的地位，对于小年这种比较重大的节日，饺子更是必吃的美食之一。
2、糖瓜：糖瓜不是瓜，它是指用黄米和麦芽熬制出来的糖。一般来说，把这种糖拉成长条形的，叫作“关东糖”，谈物而拉成圆球形的，则叫作“糖瓜”。这种糖有个特点，放在屋内，温度上升后就会变成又粘又硬的糖，而放在屋外，洞山则会变成脆甜香酥的糖。
3、粘糕：在北方，不少地区在过小年时，会做一些粘糕。就是用黄米、红枣做成的一种甜味的糕点。老于认为有点类似黄米味的年糕。而之所以会吃年糕，是因为小年这一天，意在用好吃粘糕粘住“灶王爷”的嘴，好让他汇报工作时，之捡好听的话说。