导读 您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。冷冻水饺用热水煮还是冷水煮，水饺怎样煮好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...
您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。冷冻水饺用热水煮还是冷水煮，水饺怎样煮好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、材料牛肉1000克，白萝卜1000克，面粉，大葱3棵，姜，嫩肉粉5克，精盐，料酒，酱油，香油，植物油做法牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。
2、2、姜切末，牛肉馅里加姜末及250克清水，搅拌均匀。
3、3、白萝卜洗净，擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出。
4、用手挤出水，放菜板上用刀剁成细粒。
5、4、大葱切细末。
6、5、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末，再加入精盐、酱油、香油拌匀即成。
7、6、面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。
8、用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀（我家和饺子面团面粉和水一般是100：60）7、面团在案板上搓成条，分割成剂子。
9、把面剂子按扁，擀成饺子皮。
10、8、取一张饺子皮，中间放入馅料，包成月牙形的饺子。
11、9、锅内加足水，大火烧开，下入饺子。
12、10、用漏勺沿锅边轻推饺子，使饺子转起来不沾锅底，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来还要打入半碗凉水，反复3次。
13、1直到饺子的肚子鼓起来，用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了，立即捞出。
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