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怎么选择奶粉的配方(面对奶粉挑花眼)

怎么选择奶粉的配方(面对奶粉挑花眼)(1)

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最近收到一位马上回归职场的新手妈妈咨询:职场上竞争压力这么大,自己生完孩子后,必须马上回去复职。

但公司和家的距离远,也不可能及时回家喂奶,想想刚出生没多久的孩子就要被自己抛下,心里总觉得不是滋味,这段时间整晚整晚睡不着。

做一名职场妈妈的确非常艰难,既要为孩子赚奶粉钱,也要及时补充孩子的营养,做随叫随到的“产奶机器”。相信这份浓厚的母爱,孩子一定可以感受到。

如果你也是一个有这种困扰的妈妈,因为工作或其他原因,无法及时给孩子喂母乳,也不要感觉特别内疚或担心,这时要为孩子选择适合他的奶粉,直接断乳或者进行混养。

但对于孩子而言,奶粉基本上半年或一年左右就要更换一次,怎么选择就显得尤为重要。

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​​01任何奶粉都不可能替代母乳的作用

首先要清楚的是,任何奶粉,都不可能起到母乳的作用。

身边从事营养行业十多年的朋友告诉我:很多年前还可以看到,有的奶粉打着接近母乳的旗号,在市面上大肆宣传,但现在已经几近销声匿迹了,因为国家已经明令禁止。

怎么选择奶粉的配方(面对奶粉挑花眼)(3)

毕竟,奶粉就是仿母乳的一种制品,这就是那么多专业医生和营养学家,都呼吁产妇母乳喂养孩子的缘故。

因为其中的营养物质是独一无二的,哪怕深入研究也做不到完全复制,任何母乳制品都无法取而代之。

奶粉是牛乳、羊乳或者豆粉,经过一系列加工,把原料中的矿物质脱去,加入孩子需要的各种营养物质,混合而成的一种母乳替代品。

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02奶粉的营养成分有哪些特点?

一.母乳中的乳清蛋白较高,因而国家规定奶粉中的乳清蛋白要高于60%

乳清蛋白的分子量较小,婴儿更容易接受和吸收,基本上六个月左右的婴儿可以喝一段奶粉,如果早产可以推迟到八个月,再喝二段奶粉。

这种喂养方法对孩子来说更易接受,营养成分吸收得会更好,有助于孩子的生长发育。

二.母乳中含有脂肪DHA,很多奶粉中也有添加

脂肪可以给孩子提供大量的能量,一段奶粉中脂肪的含量,要远远高于二段和三段奶粉。这也就说明,孩子越小的时候需要的能量越多。

而DHA除了作为能够为孩子提供能量的脂肪,更有影响胎儿大脑,促进大脑生长发育的作用。

为了更加靠近母乳中的成分,很多市面上的奶粉都会添加这种物质。当然,我国现在明确规定不能采用英文标识,所以在奶粉的成分列表中,22碳六烯酸就是它的本名了。

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三.碳水化合物主要是乳糖

乳糖这种成分对于胎儿的大脑生长和发育都非常重要,母乳中的碳水化合物主要就是乳糖。而且,国家也规定奶粉中的碳水化合物90%是乳糖,这也是充分考虑了孩子的需求。

四.奶粉中维生素的含量比母乳更全面

维生素的含量是奶粉优于母乳的优势之一,为了尽量弥补无法母乳的缺憾,大部分奶粉当中的维生素都比较均衡,在母乳的比例上进行优化。

比如:母乳中的维生素D和维生素K含量极低,而奶粉就改变了这种状况。1000毫升的奶粉中有400IU的维生素D,这很好的满足了孩子生长的需求。

五.奶粉中的矿物质含量会更高,但母乳中的更易吸收

尽管奶粉中的矿物质也是根据母乳的比例来配方的,但其中钙质的吸收效果并不理想,很可能会导致胎儿便秘。

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03“吃透”配料表,教你如何选出好奶粉

都说更贴近母乳的奶粉才是好奶粉,那么究竟该如何选择,才能让孩子吃到最纯正的奶粉呢?如果你是个新手妈妈,不妨尝试用下面这五招:

一.主要原料为生牛乳比全脂或脱脂更好

生牛乳之所以更占优势,主要是由于采用新鲜牛奶在48小时内加工完成的,这一点和母乳更加贴近。

从口感上来说,这种生牛乳的味道和母乳更相似,当然营养价值也更好一些。

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并且,生牛乳不会给孩子带来上火的问题,还是比较让妈妈们放心的。

一般在配料的前三个当中,就可以看到它是生牛乳还是牛乳或羊乳,这样更加有利于宝妈们进行挑选和判断。

二.提供脂肪的原料最好不是棕榈油

棕榈最大的经济价值就在于可以产出棕榈油,马来西亚是我们目前所知最大的棕榈油产出国,之前也有新闻曾经报道过,很多酒店炒菜都是用棕榈油。

这种油最大的缺点就是饱和脂肪酸多,不容易被消化,容易造成肠胃负担。如果棕榈油含量过高,还会影响钙的吸收,让奶粉中的营养大打折扣。

之前邻居妈妈就说自从给宝宝换了新奶粉,开赛露就再也没有断过,只要一不用,孩子立刻便秘,每天小脸憋得通红,看起来就非常难受。

如果你家宝宝也正有这样的困扰,不妨看一看奶粉桶后面的配料表,说不定就会发现棕榈油这个”罪魁祸首”。

如果发现类似的字眼,不妨给孩子换一个品牌的奶粉,减轻对肠胃的刺激,让孩子在喝奶粉的同时不再那么受罪。

三.碳水化合物最好不是白砂糖提供

虽然国家规定一段奶粉中不能用白砂糖提供碳水化合物,但在二段和三段奶粉中,却没有相关的规定。

因此,市面上很多奶粉的碳水化合物,都是由白砂糖来提供的。

不可否认,有白砂糖提供碳水化合物的奶粉,口感非常香甜,更容易让孩子上瘾。但对孩子的牙齿或肠胃,都不是件好事。

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对于商家来说,无非想让孩子对这种奶粉上瘾,很难改变口味,适应别的奶粉。而母乳中的甜味主要是乳糖,它的甜度是白砂糖的1/6,也就是说六份乳糖的甜度,才能和一份白砂糖的甜度相媲美。

如果在选购奶粉的时候,看到配料表当中有白砂糖的字样,为了孩子长久的健康着想,还是尽量选择没有这项成分的奶粉。

这样不容易让孩子上瘾,毕竟给孩子喝奶粉,更多的是为孩子提供营养,而不是让孩子爱上那种甜甜的味道。

四.配料表中没有加入食用香精

香精的存在是为了让食物闻起来更加香甜,提高宝宝的胃口,通过气味的刺激让宝宝喜欢上。

如果为婴幼儿选择奶粉的时候,一打开盖子就有香甜的味道,这时宝妈们要特别注意。一般好的奶粉味道都不会太浓,如果打开盖就一屋子奶香味儿,反而是一件值得警惕的事情。

正常奶粉的味道可能会有一点甜,但绝对不会是让人上瘾的那种甜香,如果孩子抱着奶瓶不撒手,那么多数是添加了食用香精。

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同样,国家规定一段奶粉中不能添加食用香精,但对于二段和三段奶粉没有明确的规定,因此家长们在选购二段和三段奶粉时,一定要睁大眼睛,看一看配料表中是否有食用香精的存在,如果有一定要慎重选择。

当然,国家在这方面管控得还是比较严格的,食用香精的添加量比较少,可能在配料表的底下。家长在选择的时候,一定要多看几行,千万别遗漏了这个重要信息。

有些奶粉会直接标识食用香精,也有的奶粉会写香兰素或者写乙基香兰素,不管是哪一种都是食用香精的范畴,都需要家长进行严谨的筛选。

五.没有添加麦芽糊精

这也是碳水化合物的一种类型,成本比较低,加入到奶粉当中,会增强溶解性,相当于促溶剂的作用。但其对宝宝而言毫无营养价值,而且热量较高,孩子长期喝会有发胖的风险,一般在配料表的中后段。

虽然母乳喂养对于孩子来说更加健康,但在很多迫不得已的情况下,家长只能倾向于选择奶粉。

营养师表示:无法喂母乳也没关系,但也要尽可能为孩子挑选一款安全系数比较高的奶粉,这样对整个家庭才是更负责任的态度。

而且,奶粉并不是进口的就一定比国产好,贵的就一定比便宜的好,还是要根据配料表和孩子具体缺乏的营养素来选择,宝妈们可要多多上心哦~

关键词:奶粉、挑选、营养成分、干货、婴幼儿

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