大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对最好的三种油都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于最好的三种油以及最好的三种油比较的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、世界卫生组织推荐的三大油种是什么2、公认最健康的三种食用油世界卫生组织推荐的三大油种是什么
分别是葵花籽油、橄榄油、山茶油。
葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康饥侍食用油。据国家粮食储备局西安油脂研究设计院曹万新教授介绍，在21世纪，心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多，而长期食用合适的油脂产品，能够对上述症状有较大的改善。
橄榄油橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
山茶油在常用食用油脂中，茶油所含优质脂肪酸最多（达到90.4℅），饱和脂肪酸（俗称脂肪）含量最少，不含难消化的芥酸，根据油脂理论可知，茶油绝大部分营养易于人体组织快速吸收利用。此性质也称为“亲肤性”。
油的种类：
生物油
化学上生物油属甘油，它们与脂肪的区别在于它们的熔点比脂肪低。
许多植物油被用来食用（比如菜油、向日葵油、橄榄油等）。动物油中用作食用油的相对来说比较少（比如鱼肝油），动物油与脂肪的区分也不十分明确。此外动物油还被用在工业中做润滑油、肥皂等。
精油
精油是易挥发的、有芳香气味的植物油（比如玫瑰油），常用在化妆品中。
矿物油
矿物油主要是从地下开采出来的石油，其主要组成部分是烷烃。大自然中的原油大多数含有杂物，除少数例外外（比如利比猛拿亚的原油）都含有比较多的硫和其它物质。
矿物油是有机化学工业非常重要的原材料。矿物油烂知吵提炼后也是世界上最重要的能量原材料。作为取暖用油、汽油、柴油和重油它是今天文明的保障。此外矿物油的产品还用来做润滑油。
硅油
硅油是由硅和氧组成的半有机的高分子和非均相高分子化合物。它们的优点是不易氧化，不易受温度和其它因素影响。硅油除被用作润滑剂外还在化妆工业被大量使用。
以上内容参考：百度百科-葵花籽油
百度百科-橄榄油
百度百科-山茶油
公认最健康的三种食用油
公认最健康的三种食用油：
1、葵花籽油
葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油，葵花籽油成为了消费和厨师的首选油，在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。
葵花籽油的口感非常好，受到很多人的喜爱。葵花籽油含有大量人体必需的脂肪酸，亚油酸含量高达60%以上，不饱和脂肪酸的平均含量散乱高达87%，对人体健康非常有好处。
2、山茶油
山茶油在常用食用油中，所含优质脂肪酸最多(达到90.4℅)，饱和脂肪酸(俗称脂肪)含量最少，不含难消化的芥酸，茶油大部分是容易被人体快速吸收利用，是非常健康的食用油之一。
3、橄榄油
橄榄油是由新鲜橄榄果实直接压榨而来，保留了天然养分，营养价值非常高，所含油脂最适合人体，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 富含丰富的单不饱和脂肪酸油酸，以及多为维生素和抗氧化物等。
常见的食用油有：
1、大豆油。大豆油脂肪酸比例较好，大豆油中的亚油酸含量高达50%-60%，而且α-亚麻酸含量相对较高。
2、花生油。花生油含有40%单不饱和脂肪酸、40%亚油酸明侍和少量α-亚麻酸，脂肪酸比例均衡，口感好，此外锌的含激掘吵量也是食用油类中最高的。
3、茶籽油。茶籽油不饱和脂肪酸高达90%以上，单不饱和脂肪酸含量高达80-83%，甚至比橄榄油更高。其中还含有丰富的维生素E。
4、玉米油。玉米油是从玉米胚芽中低温萃取出的油。不饱和脂肪酸含量高达80%以上，其中维生素E的含量更是高于普通植物油。