大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对左宗棠鸡是外国菜吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于左宗棠鸡是外国菜吗以及左宗棠鸡是中国菜嘛的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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1、左宗棠鸡是哪个地方的菜2、有哪些只存在于外国的“中国菜”？左宗棠鸡是哪个地方的菜
美国菜！美国中餐馆著名的伪中国菜之一。左宗棠鸡是美国民众圣诞节最受欢迎的中国菜，也是美国全年首拿局第四大最受欢迎的菜。湖南根本没有这个菜，是1952年由彭长贵创制，托敏乎名左宗棠，做给美国人吃的。70年代彭在美国开餐馆，在美者让国流行。有哪些只存在于外国的“中国菜”？
在外国人的眼中，中国菜都比较兄掘缓神奇，有几十种制作方法，什么烤、炸、炖、煮、熏都不在话下。而且，中国做食物的时候会有一种名叫勾芡的存在，是其他国家所没有的。还有一些外国菜打着中国菜的名号散橡，却和中国菜相差甚远。
左宗棠鸡：是将鸡块肉炸熟，并裹上西式甜酱，是酸甜口的一道美国菜，虽然菜名里用了中国历史人物左宗棠的名字。但其实这道菜并不是合格的中国菜，正宗的左宗棠鸡充满着浓郁的酱油风味，这道菜是中国台湾湘菜大厨彭长贵发明的，酸甜口的左宗棠鸡是为了适应美国人的口味而做出的改变。
西兰花炒牛肉：听起来很像中国菜的菜名，但其实它的做法其实是标准的美国菜做法，所谓的“炒”只是在熟肉上浇上汤汁，而西兰花却是生的，不知道美国人所以为的“炒”是什么样的。中国菜版的西兰花炒牛肉相信大家应该都知道要怎么做，里面用到了勾芡这种羡模制作方法。
李鸿章杂碎：这道菜我不知道在中国有没有原型，但在美国，这道菜流行了很久，做法很简单，就是把剩菜用大火炒，再在炒好的剩菜上加一个煎蛋。做法确实很简单，我也不觉得有什么新意，不知道它能流行一百多年靠的是什么，难道是靠剩饭吗?
酸甜咕噜肉、酸甜咕噜鸡：都是同一种口味，只是肉的种类不一样，都是酸甜口味的，都是将肉弄熟后浇上酸甜的调料汁。