杏子是一种既可以食用又可以药用的水果，它的成熟期很短，一般只有2-3个月。成熟的杏子可以带来清甜可口的口感，而未成熟的杏子会有苦涩的口感。本文将介绍杏子什么时候成熟及如何判断杏子是否成熟的技巧。
1、杏子什么时候成熟？一般来说，杏子的成熟期很短，一般只有2-3个月，7月份的杏子在9月份就会成熟。
2、如何判断杏子是否成熟？杏子的成熟度可以通过外观来判断，一般来说，成熟的杏子果皮会变得紫红色，而未成熟的杏子则会是绿色。成熟的杏子也会变得更软，而未成熟的杏子则会比较硬。
3、成熟的杏子有什么特点？成熟的杏子可以带来清甜可口的口感，而未成熟的杏子会有苦涩的口感，因此，成熟的杏子更容易受到消费者的欢迎。
4、杏子的储藏方法有哪些？杏子的储藏方法有很多，一般来说，杏子在成熟之后可以放在室温下存放，可以保持其新鲜度；也可以将杏子放入冰箱中，这样可以延长其保质期。
5、如何保证杏子的新鲜度？要保证杏子的新鲜度，一般可以在采摘之后尽快分装，可以将其放入透气性良好的袋子中，以防止杏子受潮变质。将采摘的杏子放入冰箱中也可以保证其新鲜度。
综上所述，杏子的成熟期一般只有2-3个月，可以通过外观来判断杏子是否成熟，成熟的杏子可以带来清甜可口的口感，而未成熟的杏子则会有苦涩的口感。还可以通过尽快分装及放入冰箱等方法来保证杏子的新鲜度。