桂元肉是一种美味可口的传统中式菜肴，具有清香可口、既能营养又能滋补的特点，是中国人的一种家常菜。本文将从历史介绍、原料准备、烹饪窍门、营养价值到一点点建议等方面，介绍桂元肉的做法，从而让更多的人可以了解这道美食，并收获美味的桂元肉。
1、历史介绍
桂元肉是一种古老的传统中式菜肴，远古时期已经被中国人发现，并在家庭聚会中广泛地制作和食用。桂元肉的历史悠久，可以追溯到汉代，因其独特的口感而受到许多朝代的赞赏，受到了历史上许多人士的喜爱。
2、原料准备
桂元肉是以里脊肉为主料，加上酱油、料酒、精盐、胡椒粉、葱姜蒜、桂圆、花生仁、芝麻等调料制成的，所有的原料都可以在超市或者菜市场轻松买到。
3、烹饪窍门
1）准备好所有的原料，将里脊肉切成块状，放入碗中；
2）将酱油、料酒、精盐、胡椒粉混合搅拌，倒入里脊肉碗中；
3）将葱姜蒜、桂圆、花生仁、芝麻放入里脊肉碗中；
4）将碗中的里脊肉、调料放入锅中，用中小火炒里脊肉断生为止；
5）将炒好的里脊肉盛出，撒上香菜即可。
4、营养价值
桂元肉中的里脊肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，有助于补充人体所需的能量，对人体生长发育、促进新陈代谢均有良好的作用，而葱姜蒜、桂圆、花生仁、芝麻等调料也具有一定的营养价值。
5、一点点建议
在做桂元肉时，要注意控制火候，里脊肉的烹饪时间不宜过长，以免影响口感，此外，要注意控制调料的比例，使其达到口感的平衡。
结论：桂元肉是一种古老的传统中式菜肴，具有清香可口、既能营养又能滋补的特点，是中国人的一种家常菜。本文从历史介绍、原料准备、烹饪窍门、营养价值到一点点建议等方面，介绍了桂元肉的做法，希望能够让更多的人可以了解这道美食，并收获美味的桂元肉。