大家好,本篇文章为大家解答以上问题,相信很多人对包饺子的流程图绘画都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于包饺子的流程图绘画以及包饺子的流程图简笔画的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录一览
1、包饺子流程?2、包水饺的过程包饺子流程?
第1步、和面。将面粉和清水混合,揉成面团后盖湿毛巾或湿屉布,静置一小时左右。
第2步、和馅。猪肉馅加适量清水,顺时针搅拌,肉馅搅入水分,适当上劲。白菜和芹菜分别焯水后,攥干,切碎剁成馅。猪肉馅、蔬菜馅和其他调味料充分混合,成为饺子馅。
第3步、把面团揉光滑,搓成长条,放少许面粉,刀切或手揪成剂子。加面粉揉圆。
第4步、将剂子逐一按扁。
第5步、取一个剂子,用擀面杖擀成饺子皮。饺子皮中间稍厚,四周较薄就好了。
第7步、擀出十个左右开始包饺子,以免饺子皮变干。
第8步、中间放入馅料后对折,把边缘捏住,然后左右两只手相互配合,捏出花边。
第9步、包好啦!
包水饺的过程
饺子可以很多馅,猪肉,牛羊,鱼虾,各类青菜鸡蛋粉丝都可以入馅。我包的这个是猪肉茴香馅儿
材料有:面粉,水,猪肉,茴香,葱,姜,老抽,生抽,料酒,鸡蛋一个,盐,五香粉,鸡精
制作桐饥过程:
1面粉加点盐,可以增加筋性,加适量水,用筷子搅成絮状,用手揉光,盖湿布醒面。
2醒面的时间,我们把猪肉剁碎,剁好放入盆中,分多次加入高汤或者清历锋水,这样包好的饺子会有汤汁,而且肉不硬。加入姜末,一个全蛋,盐,老抽,生抽,料酒,五香粉,鸡精,食用油拌匀肉馅,放一会让肉局烂返入味。茴香切碎,放入肉馅,最后放香油调味。这样肉馅就调好了。
3面醒好后,搓成长条,切剂子,按扁,擀成中间厚边缘稍薄的皮子,包成饺子。
4锅内多放水,水煮开,下饺子,点三次冷水,即可盛出享用。