白茶是中国六大茶类之一，以采摘嫩芽为原料，经过凋、揉、晾、烘等工艺制成。白茶以其清香、甘醇、滋味鲜美而备受茶友喜爱。那么，白茶包括哪些种类的茶叶呢？
1. 白毫银针
白毫银针是白茶中的，属于单芽品种。它的原料是采摘自福建南平市武夷山的一芽一叶的新鲜嫩芽，制成后呈银白色，芽尖呈针状。白毫银针茶汤清澈，
2. 白牡丹
白牡丹是白茶的一种，是以一芽两叶为原料，制成后呈黄白色，外形像牡丹花瓣，故名白牡丹。白牡丹茶汤清澈，
3. 寿眉
寿眉是白茶的一种，是以一芽一叶为原料，制成后呈黄白色，外形像松针，故名寿眉。寿眉茶汤清澈，
4. 银针
银针是白茶的一种，是以一芽为原料，制成后呈银白色，芽尖呈针状，故名银针。银针茶汤清澈，
白茶包括白毫银针、白牡丹、寿眉、银针等几种茶叶。它们都以嫩芽为原料，制作工艺独特，口感清香甘醇，每种茶叶都有其独特的风味和特点，茶友们可以根据自己的口味选择品尝。