大家好，相信到目前为止很多朋友对于市场上娃娃鱼多少钱一斤和市面上娃娃鱼多少钱一斤不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享市场上娃娃鱼多少钱一斤相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1农村集市上看到有人卖娃娃鱼，说是人工养殖的，是否可以买？
首先要表明，娃娃鱼是极危小动物，归属于国家二级关键保护野生动物，因此一切捕捉、交易和服用天然的娃娃鱼的情形全是违反规定的，会受到了法律法规的封禁。为现阶段中国已规模性养殖娃娃鱼了，仅是有关娃娃鱼养殖技术性的书籍就不知道出了是多少本了。一年有很多养殖娃娃鱼进入市场，做好端上我们的饭桌，吃娃娃鱼针对一般千家也不是哪些奢望。
现阶段娃娃鱼原产地的价钱为60元一斤，买一条娃娃鱼也花不到好多钱。我朋友就曾从 *** 上买了一条娃娃鱼，邮到的保温箱体打开一看，里边的娃娃鱼居然或是活的。当然，养殖娃娃鱼都是必须资质证书的，经营人务必拥有渔政部门授予的《水生野生动植物许可证》《水生野生动植物饲养证》《运输证》等有关有效证件才可以市场销售。
人工养殖的娃娃鱼难度系数也非常高。换句话说，养殖娃娃鱼的情况下，实际上这是一个不简单的技术活，它养殖科技含量非常高。因此一般人不太可能随便的将他养殖出去，即便养殖出去他的价钱也特别贵，更不太可能取得市集上边，而且还是农村集市上边卖。养殖娃娃鱼的基本都是一些***餐厅高端的饭店***预订的。因此压根是不会随便的流通出来销售市场里边。
有些人以前一条娃娃鱼，市场价格达到几万块。娃娃鱼，有一些地域，人工养殖很多年，许多地区也是有苗木市场销售，可是由于种类不一样，对地质环境水体规定比较高，养殖通过率并不太高。养殖娃娃鱼，有很多人，已经成为千万富豪，也有人负债累累，人力养殖娃娃鱼技术性，一些地区早已完善，如果是人工养殖的，当然可以选购。如果是天然的的有些人卖，提议不要买，搞惹不起出祸患。
2被抛弃的娃娃鱼：曾经千元每斤供不应求，跌落神坛却被人唾弃？
每斤售价上千元，却招来“杀身之祸”
娃娃鱼，是一种食用价值极高的动物，它的肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值，富含优质蛋白质和丰富的氨基酸，以及人体所需的微量元素等，且娃娃鱼的营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。
因此，娃娃鱼在“ 美食 圈”和滋补品当中，享有很高的地位，被誉为“水中人参”等。在我国大陆和香港及东南亚地区一些国家，是高档***和宴席上的奇珍异品，被食客视为珍稀而名贵的补品。
有买卖就有伤害。一些人想靠捕捉娃娃鱼来发一笔横财，于是娃娃鱼就被这些“偷猎者”给盯上了。在20世纪70年代之前，由于吃娃娃鱼的人比较少，所以当时全国野生娃娃鱼的数量，基本保持在生态平衡的状态。
但好景不长，到了70年代后期，我国野生娃娃鱼的数量就开始呈现下降趋势，特别是在80年代至90年代期间，可以说是娃娃鱼最艰难时期，甚至可以用“灭顶之灾”来形容。
原因是娃娃鱼在我国南方地区，逐步走向高档***和宴席上，甚至被作为“招牌菜”供不应求，从此走向了一条“不归路”。而一些脑子灵活的南方“盗猎者”，见有利可图，便悄悄地潜入深山抓捕娃娃鱼。
偷捕娃娃鱼通常吃住都在山林里，一去往往都是半个多月，娃娃鱼多是栖息在山间溪流之中，所以“盗猎者”通常是顺流而下，他们为了能抓到野生娃娃鱼，其手段恶劣到不惜在溪流之中“下药”，只为了高额的报酬。
当年的贩子，收购娃娃鱼的价格约在5 10元每斤，再到后来涨到几十元、上百元每斤。然而在那个年代里，猪肉的价格才1快多元钱一斤，所以在高额的利益驱使下，大量的野生娃娃鱼被捕抓，沦落到餐桌上。
起初，娃娃鱼在我国的分布极为广泛，具体有青海、四川、贵州、湖北、湖南、浙江、江西、福建、广东、陕西等20多个省份，主要生活在海拔1500米以上的江河、湖泊和溪流之中。
但在90年代末，全国各地野生娃娃鱼，已经濒临绝迹了。实际上，早在1988年《中华人民共和国野生动物保护法》，就已经将娃娃鱼（中国大鲵）列为中国国家二级重点保护野生动物。
即便如此，仍有一些人铤而走险，因为黑市上的野生娃娃鱼，价格已经涨到每斤2000多元。那么，曾经餐桌上的“香饽饽”，每斤售价上千元的娃娃鱼，为何跌下神坛被人唾弃呢？
娃娃鱼“过山车”的价格一路狂跌
由于“偷猎者”很难捕捉到野生娃娃鱼，导致货源稳定性极差，同时野生娃娃鱼也被禁止捕捉和销售，跟不上市场需求。然而，善于抢占先机的人，在此时敏锐地嗅到了商机，他们便把目光投向了娃娃鱼人工养殖。
我国娃娃鱼人工驯养，于1978年在湖南省桑植县娃娃鱼研究所就已经开始实施进行了，并成功地突破了亲鱼培育、激素催产、授精孵化这三项关键技术。2年后的年底，109条金黄色的娃娃鱼破囊而出，成为之一代人工繁殖的娃娃鱼。
事实证明，娃娃鱼的养殖的确是暴利项目。2000年，虽然此时娃娃鱼的人工繁殖技术已经基本成熟，但要想从事娃娃鱼人工养殖，投入的资金起步都要几百万，所以养殖的门槛很高。
据了解，在2008年左右，从陕西汉中娃娃鱼养殖基地引种，一条10斤左右的娃娃鱼亲鱼，售价高达2万元左右，而流向市场餐桌上的人工养殖的娃娃鱼，售价每斤也要1000多元。
在娃娃鱼人工养殖刚起步那几年，一些善于把握机遇的率先掌握饲养繁殖技术的养殖户，个个都成了赚得盆满钵满的“暴发户” ，且娃娃鱼人工养殖暴利期一直持续了十几年的时间。
从2013年开始，人工养殖的娃娃鱼市场价格发生了“断崖式”的下跌，由原先的每斤1000多元，一下子跌到200 300每斤，然而这才是刚开始。在随后的几年时间里，娃娃鱼的价格一蹶不振，一路狂跌到每斤不足100元。
娃娃鱼的价格集体下跌，其主要原因有两个方面：一是前期娃娃鱼养殖回报利润大，导致从业人员不断增加，大量养殖的娃娃鱼集中上市，进入市场后导致市场饱；二是吃娃娃鱼的消费群体减少，消费“热潮”退去后，价格必然会下跌。
目前，根据网商平台销售的娃娃鱼价格来看，一条5斤左右的人工养殖娃娃鱼，售价约在140 160元之间，平均每斤不超过30元，与曾经动则上千元的价格相差几十倍，引发娃娃鱼被养殖户抛弃和各种吐槽。
因为此时养殖的娃娃鱼价格，已经到了赔本赚吆喝的尴尬局面。 特别提醒： 娃娃鱼是属于保护动物，如果养殖和销售贩卖，必须要申请水生野生动物驯养繁殖许可证，以及经营利用许可证和运输证等相关证件，否则均属于非法行为。
延伸阅读——娃娃鱼不是鱼
①远古生物——娃娃鱼。 娃娃鱼，学名大鲵，又称中国大鲵，因它“唔哇、唔哇”的叫声与婴儿哭啼声相似，而得名“娃娃鱼”。
娃娃鱼是栖息和生活在淡水之中，但实际上它并不属于鱼类，而是生活在水中的两栖类爬行动物。娃娃鱼是属于大型的两栖动物，常见体长一般在50 80厘米之间，更大能长到身长米、体重约在100斤左右。
娃娃鱼的体表颜色主要呈现红棕色、黑棕色或棕色，并伴有不规则的深色斑纹，腹部下面主要是以白色和灰白色为主，有时娃娃鱼的体色，会因为栖息环境而发生变化。娃娃鱼是一种古老的生物，最早可以追溯到距今3.5亿年以前的泥盆纪时期。
这个说法其实并非空穴来风，因为全世界目前出土的娃娃鱼化石，经过科学家监测后发现，距今约1.65亿年，出土的地址就在我国内蒙古境内，所以娃娃鱼素有“活化石”之称。
②生活习性。 娃娃鱼的生活习性比较特别，喜欢在水流湍急和水草茂盛的环境栖，尤其是水流经过的山体洞穴和岩石之间空隙中，或者是水体有较大的树桩下也能安家。
不过，娃娃鱼选择的栖息环境，通常是水质清澈见底，不能有丝毫污染的水域，所以娃娃鱼大多数都在山间溪流，及人烟稀少的河流和湖泊生活，并且居住的洞穴，通常位于河流的回流和滩口处。
娃娃鱼栖居的洞穴出口比较窄，但洞穴里面的空间很大，娃娃鱼可以在里面旋转，不过娃娃鱼却喜欢过“单身”生活，一个洞穴里只生活一条娃娃鱼。
③捕食性。 娃娃鱼捕食时非常有趣，虽然它能像鱼儿那样在水里泳游，但速度却不及鱼儿的一半，就连爬行时都是慢吞吞和一副懒洋洋的样子。不过，你可千万不要被它伪装的外表给欺骗了，实际上娃娃鱼是属于凶猛的“捕食者”。
在自然环境下主要以捕食虾蟹、小鱼、青蛙、蛇和水老鼠等为食，在食物来源不足时也兼顾摄食水生昆虫等。捕食时，通常是依靠伪装和潜伏在洞穴附近，当有鱼虾等水生动物经过时，它会迅速发起攻击，还没等猎物反应过来就直接被一口吞下。
娃娃鱼还善于用“计谋”捕捉螃蟹，根据螃蟹喜欢用大鳌钳住东西，且不会轻易松开的特点，所以娃娃鱼将自己的尾巴伸到螃蟹居住的石缝之中，一旦螃蟹“中计”便会被迅速拉出，成了娃娃鱼的食物。
④繁殖能力。 每年的5 8月份，是娃娃鱼繁殖季节，雄性娃娃鱼会在洞穴之中建筑“产房”，随后会外出寻找雌性娃娃鱼，便会将它引入洞穴产卵繁殖。
雌性娃娃鱼一次产卵数量约为380 1500粒之间，体型越大的产卵量相对较高。由于卵的孵化是靠自然水温，所以孵化的时间比较长，正常水位环境下约在30 40天，低温地区孵化时间最多不超过80天。
在整个繁殖过程中，雌性娃娃鱼产卵后便会离开洞穴，雄性则会一直守护在洞穴里，防止其它动物偷食和破坏。当遇到涨水水流较大时，雄性娃娃鱼会将身体缩卷成一个圆形，以防卵被水流冲走。
最后： 从90年代开始，人们频繁进入森林和大自然，甚至在娃娃鱼栖息地大搞 旅游 和经济开发，导致原本清澈的水源被污染，以及大量的灌木被砍伐。
从表面上看，野生娃娃鱼的数量减少，一方面是被“盗猎者”过度捕抓，导致野生娃娃鱼的种群岌岌可危。这点原因不可否认，但另一方面便是，人为的破坏了野生娃娃鱼的生态系统，导致它们缺乏繁殖和孕育场所。
目前，全国共设立21处野生娃娃鱼自然保护区，其中最早一处是建立于1976年，位于江西省靖安县潦河，但野生娃娃鱼的保护形势依然不容乐观，因为其中有些保护区，至今都没发现过野生娃娃鱼的踪迹。
近年来，随着相关部门加大对自然环境整治力度，严格监管森林砍伐和水质污染问题，有些地区已经发现了野生娃娃鱼。这说明了，只有爱护和保护环境，才能让稀少和濒危的野生动物，有繁殖和恢复的机会。
总而言之，保住了绿水青山，就是保住金山银山。因此，爱护自然和野生动物，人人有责！
3千金难求的娃娃鱼，如今35一斤都没人买，到底是为什么？
曾经千元难求，尝一口都可能犯法的娃娃鱼，如今35一斤都没人买，这是为什么呢？
娃娃鱼是一种两栖动物，体长最多能够长到两米左右，鱼头扁身体宽，就像一只大型的蝙蝠一般。
由于娃娃鱼是两栖动物，所以是没有声带的，但是人们却发现娃娃鱼在吞咽食物的时候总会发出一些声音，这种声音听起来比较像孩子哭的声音，所以便有了这个名字，还有人认为是因为它的体型短短胖胖，像个婴儿一样，所以才被叫做娃娃鱼。
但不管怎么说，人们对娃娃鱼的兴趣是有增无减，所以这个特殊的野味便毫无意外地出现在了人类的餐桌上。而娃娃鱼的肉质也没有令吃货们失望，非常的鲜嫩肥美，所以在很长一段时间里娃娃鱼成为了很多 美食 爱好者向往的 美食 。
不过娃娃鱼本身非常稀少，所以当时娃娃鱼的价格也非常高昂，但是即使涨到了两千元一斤的天价，却还是有价无市。无数人看准了这个商机，开始奔向野外大肆地捕捞野生娃娃鱼，靠着娃娃鱼也是狠捞了一笔。
但是娃娃鱼的数量怎么能够经得住如此频繁的捕捞，1988年野生娃娃鱼便被列为了国家二级重点保护野生动物，可是很多被利益蒙蔽双眼的不法分子仍然踩踏着法律的红线，偷偷地干着捕捞野生娃娃鱼的违法勾当，黑市里仍然存在不少野生娃娃鱼的买卖。
没有买卖才没有伤害，既然人们喜欢吃娃娃鱼，那么就提高人工养殖的娃娃鱼数量。考虑到这一点的 *** 开始计划推广娃娃鱼的人工养殖，并成功地完成了娃娃鱼鱼苗的孵化，让人工养殖的娃娃鱼出现在了市场之中。
如今人工养殖娃娃鱼的技术逐渐成熟，人们不再需要花高价购买娃娃鱼就能品尝到它的美味，曾经千元难求一口的娃娃鱼成了便宜货
2008年以后，在 *** 的支持下，不少人都开始投入到了娃娃鱼的人工养殖项目中，而娃娃鱼也迎来了自己的黄金时期，养殖户赚了大钱，吃货们心满意足。可是就在2013年，娃娃鱼的价格却突然出现了断崖式的下跌，在之后的这些年更是一直创造着更低售价的记录，甚至现在35元就能买到一斤，这究竟是为什么呢？
当初人们之所以对野生娃娃鱼趋之若鹜，最主要的原因便是因为它稀少，而它本身肉质的优点并不突出。所以当人工养殖的娃娃鱼数量开始激增之后，人们能够很轻易地在市场中便能看到娃娃鱼的身影，那么自然而然对其的兴趣也会大打折扣，更不会将其作为餐桌上的常客来购买了。
看到很多娃娃鱼养殖户尝到甜头后，越来越多的人投身到了娃娃鱼的人工养殖当中，投放到市场中的娃娃鱼有增无减，但是人们对于娃娃鱼的消费需求却在一直下降，养殖户的市场竞争越发激烈，当然只能通过降低售价打价格战的方式来增加自己的订单。
还有就是因为现在养殖娃娃鱼的技术越来越成熟，所以养殖户们所消耗的成本也开始减少，为了能够让自己的娃娃鱼卖得更好，很多养殖户还会不考虑市场行情，随意调动娃娃的价格，娃娃鱼“贱卖”的现象越来越多，价格自然就 *** 了。
人工养殖的娃娃鱼不再受宠，导致越来越多的人工养殖娃娃鱼被放归野外，这对于野生娃娃鱼来说有哪些影响呢？大量的放归是不是意味着野生娃娃鱼不再濒危呢？
现在很多人都知道野生娃娃鱼是属于国家保护动物，所以每当听到卖娃娃鱼的消息之后，下意识地都会认为这是一种违法行为，作为当代守法好公民当然不能知法犯法，所以娃娃鱼也就更不受待见了。
虽然野生娃娃鱼才是国家保护动物，而人工养殖的娃娃鱼是可以食用的，但是很多人都并不了解这件事情，也不敢贸然去冒险，深怕因为自己的一时好吃便锒铛入狱。
而且娃娃鱼的外型看起来也并不是可口的模样，如果是一整只地出现在餐桌上，怕是很多人都下不去那个口，这就跟很多人不敢吃牛蛙是一个道理。
这一切原因都让人工养殖的娃娃鱼身价不断下跌，很多人工养殖的娃娃鱼也已经被放生到了野外中。
那么野外娃娃鱼数量的增加，是不是就意味着娃娃鱼可以摆脱掉濒临灭绝的危险处境了呢？其实事实并非如此。
人工养殖娃娃鱼的野放不但对野生娃娃鱼没有好处，甚至还会推动野生娃娃鱼灭绝的速度。首先因为放归野外的人工养殖娃娃鱼本身并没有接受遗传分析，就存在带有病原体的概率。
如果这种娃娃鱼贸然放生出去，那么一方面会将病原体带到野生娃娃鱼的生存环境之中，让它们的生存环境受到破坏。另一方面如果人工养殖的娃娃鱼和野生娃娃鱼交配繁衍后代的话，那么野生娃娃鱼的基因将会发生彻底的改变，让我国的野生娃娃鱼数量越来越少。
所以即使如今我国人工养殖娃娃鱼的数量非常多，也仍然没有改变野生娃娃鱼濒危的现状，我国野生动物保护机构所能采取的措施，也只能是尽力保护现在还 健康 的野生娃娃鱼和避免人工养殖娃娃鱼去破坏野生娃娃鱼的生态循环。
只希望我们的特别保护能够让野生娃娃鱼不要再濒危了。
4曾经千元一斤抢着要，为何如今却遭人厌弃？娃娃鱼是如何跌落神坛的？
由于娃娃鱼的营养价值高，在民间流传着其有神奇的效果，加上商家的不断吹捧，娃娃鱼的价格被炒至天价千元一斤，很多人都会抢着要。野生的娃娃鱼也在这种情况以及生活环境被大肆破坏，数量急剧骤减，在多地出现绝迹的现象，物种资源几近枯竭，我国也将其列为国家重点保护野生动物的名单中。经过国家多年的保护以及人民不懈的努力下，进行了人工养殖娃娃鱼娃娃鱼的数量不断的上升中，现在在野外都能看见它的踪迹，但是娃娃鱼却变得不值钱了，这是为何？
娃娃鱼的学名叫做大鲵，是两栖动物，它的体型偏大。全长一般在50到80厘米，与别的鱼类有所不同的是它有粗短的四肢，虽说娃娃鱼的外形其貌不扬，甚至有点丑陋，但是它的实用价值却极高，肉质细嫩，味道鲜美，还有一股独特的山椒味，具有较高的营养价值，富含优质蛋白和氨基酸，还流传着娃娃鱼的营养价值远超于鲍鱼、燕窝、鱼翅等产品。且其皮厚坚韧，能够用来做成皮革，还有一定的药用价值和科研价值。
于是养殖者以及想要挽救娃娃鱼濒危的研究人员开始大力研究人工饲养娃娃鱼，很快就突破了人工养殖娃娃鱼的难关，并于1979年成功繁殖出了109条之一代人工繁殖的娃娃鱼。自此之后，两只娃娃鱼成为了暴利的项目，越来越多人加入了人工养殖娃娃鱼的队伍中。刚开始那几年，最新养殖娃娃鱼的养殖户赚得盆满钵满，人工养殖娃娃鱼暴力的情况持续了十几年。现在养殖娃娃鱼的人数不胜数，导致市场饱和，再加上消费者的猎奇冲动消费已经消去，且现在的人饮食观念也发生了改变，不再相信使用娃娃鱼能有别的神奇功效，味道也没有想象中的那么美味。购买娃娃鱼的消费群体不断减少。
如今娃娃鱼的价格呈现出断崖式集体的下降，从开始千元一斤供不应求，到现在二三十一斤大甩卖都无人问津。娃娃鱼不仅遭到了消费者的唾弃和吐槽，还被众多专门养殖娃娃鱼的养殖户集体抛弃，这也是为何如今总能在野外看见娃娃鱼的原因之一。现在娃娃鱼成为了令人厌恶的赔钱货，你们认为该如何解决？娃娃鱼还有机会重返神坛吗？
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