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曼松生茶的特点(曼松茶似花)

今天我们来到的是古代六大茶山之一的益邦茶山,以中小茶闻名。到了曼森才知道,由于今年天气原因,曼森只配送了100克左右的古树茶,于是高价购买。巧的是,我们去的时候恰逢大雨,凌晨三点突然下起来,挡住了我们去麻黑找茶的路。春天雨水充足。相信经过雨水的洗礼,一周左右古茶树将开始大面积发芽,届时将会出现采摘采茶的旺季。

曼松生茶的特点(曼松茶似花)

为向百年品牌致敬,今年我们计划推出百年品牌“寿星昌”陈记寿星昌。学习传统手工艺,精选六大古茶山最佳原料。贡品级的200克蛋糕是满松来做的,正品是大黑森林和小茶园做的。

小茶园可以算是皇家茶园里为数不多的野生型王孙了。几场无情的大火之后,它又长出了新的嫩芽,长得极其茂盛。我有幸品尝过它。茶味道很好,山野有很强的魅力。曼松在自古六大茶山中首屈一指。喝一口曼松茶,清香如花,似蜜,似兰,淡淡的花香,甜甜的。花香淡雅,难以捉摸,香味特别迷人。樟子松变种。水曲柳是中小叶种,也是第一春。入口会略涩,但产液极佳,感觉像舌底的弹簧。甜度极佳,水露细腻,兰花香带齿,口感和谐,喉韵深沉,甜味持久。

前两天,我有幸收到了第二届“金字招牌”的邀请,担任评委嘉宾。这个荣誉是我进入普洱茶行业多年以来对我的肯定和鼓励。我一直遵循正确的泡茶技术。我觉得泡茶的理念是:好茶必须来自三分原料,七分技术。三个原料中有两个来自生态学,其中一个是树龄。只有把工艺把握好,才能真正对得起每一片茶,每一个茶人,每一个茶友。

十几年的经历和阅历,让我见证了普洱茶从秋末到上升的稳定状态。请相信,好茶一定来自科技和生态。


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