众所周知,不同的生产工艺生产出不同品质的云南红茶。优质云南红茶的主要特点是外观紧实,汤色鲜红,香气清新,滋味醇厚,耐冲泡。云南工夫茶精准的生产工艺是保证茶叶品质的基础。所以高品质的云南红茶口感很好,下面介绍一下。
云南红茶味道怎么样?
云南红茶香气浓郁,以滇西茶区的云县、凤庆、长宁等地为最佳,尤其是云县部分地区出产的工夫茶,香气悠长,花香浓郁。滇南茶区口感丰富,刺激性强,滇西茶区口感醇厚,刺激性弱,但回味清新爽口。
不同品种云南红茶的冲泡比较
1.品种:一级滇红、滇红金昊、滇红三种茶,一种老树原料。
2.比较结果如下:
(1)第一个气泡:
一级:汤浓而红,味浓而醇,苦而甜,香而甜。
金:汤色红亮,味浓而微酸,味淡而苦,味甜。
老树:汤色红亮,滋味醇厚浓郁,苦中带甜,香气果香浓郁持久。
2第二个泡泡:
一级:口感丰富,香甜,香气稳定持久。
金浩:口感醇厚,微苦微甜,香气醇厚持久。
老树:口感醇厚饱满,苦中带甜,花果香味浓郁持久。
(3)第三个泡沫:
一级:强烈、苦涩、持久的香味。
金浩:口感醇厚,苦淡而甜,香气醇厚持久。
老树:口感醇厚饱满,花香浓郁持久。
云南红茶是云南红茶的简称,因原产云南而得名。下面是详细的冲泡方法,让大家揭开红茶的面纱:
云南红茶浸泡方法步骤
准备茶具冲泡云南红茶,选择白瓷杯或玻璃杯,观察其颜色。如果用锅煮饭,先把水烧开,再放入云南红茶。用茶匙量取适量云南红茶,放入白瓷杯或玻璃杯中,倒入少许开水,浸泡几秒钟,再将茶叶倒掉,有助于冲掉茶叶中的杂质。