五彩米一般指的是黑色、红色、黄色、绿色和紫色这五种颜色的稻米，最早产自陕西省汉中市洋县境内。五彩米属于糙米，是纯天然的颜色，而且含有丰富的氨基酸、黄酮、色素和多种维生素。五彩米是食疗保健的一种营养食物，有“米中之王”的美称，五彩米不同于人工染色的五色米。
据国家认证单位测定，五彩稻米每公斤含钙137.56mg、铁79.74mg、锌18.48mg，还含有硒、黄酮、色素和多种维生素。五彩稻米纯天然色泽，色香味俱佳。现代科研论证，黑米、红米等有色米具有很好的保健功能：①清除自由基，延缓衰老；②改善营养性贫血；③增强免疫力；④具有降血脂，抗动脉粥样硬化功能；⑤具有耐氧化，抗疲劳等应激功能；⑥镇静和改善睡眠，加强神经中枢的抑制，具有镇静作用，对睡眠较差的老年人有催眠效果等。因此，五彩稻米是少儿及中老年人食用的营养滋补佳品，也是酿造、食品加工和提取色素的优质原料。
陕西省汉中市洋县境内的五彩米种植为最早起步之处，黑米红米已获得原产地表示，20世纪80年代世界范围内唯一7只野生朱鹮种群因地理环境优良落户洋县，为保护这种比大熊猫还珍贵的鸟类，洋县政府下令全县境内所有稻田不得撒化肥农药保护当地生态环境，现如今由于环境保护得当朱鹮鸟以繁衍1000余只，本就是五彩米原产地的洋县也因为其对环境保护得当使得当地所有稻米基本上都达到了有机标准。
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五彩米都是什么米?
五彩米指的是黑、红、黄、绿、紫五色的稻米,五彩稻米纯天然色泽,无污染、无公害,糙米营养成份保留完整,易糊化,口感好,食、医兼用,色香味俱佳。 五彩米富。
五色米是哪几种米?
五色米是哪五种颜色? 五色米是黑、红、黄、绿、紫五种颜色的稻米。五彩稻米纯天然色泽,无污染、无公害,糙米营养成份保留完整,易糊化,口感好,食、医兼用,色。
五彩米是怎么回事?
五彩稻米是指黑、红、黄、绿、紫五色的稻米。五彩稻米属纯天然色泽,无污染、无公害,糙米营养成份保留完整,食、医兼用。 五彩稻米是指黑、红、黄、绿、紫五色。
有颜色的米是什么米?
五彩米 五彩米指的是黑、红、黄、绿、紫五色的稻米,五彩稻米纯天然色泽,无污染、无公害,糙米营养成份保留完整,易糊化,口感好,食、医兼用,色香味俱佳。 五彩米。
云南五彩米是什么米?
五彩米指的是黑、红、黄、绿、紫五色的稻米,五彩稻米纯天然色泽,无污染、无公害,糙米营养成份保留完整,易糊化,口感好,食、医兼用,色香味俱佳。 五彩米富。
五色米，五彩米?
主料 五彩米300克 菠萝1个 辅料 蜂蜜3汤勺 糖少许 云南五彩米的做法步骤 1. 将五彩米在冷水中浸泡半小时左右; 2. 菠萝表皮清洗下,切两半,大的。 主料 五彩米。
五色米标准?
Q/KYYJ 0003 S-2015 广州市科誉有机农产品科技有限公司 五色米本标准规定了五色米的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运。
5色米都是哪5种米?
传说认为这一天是为了纪念毛南族饲养耕牛和菜牛的创始人冯三界公。因为冯三界公开始使用耕牛,毛南族才有了水田,种上水稻。过去各村寨都有庙田,以其收入购。
彩色的小米是什么米?
五色小米,自古一直有。因土地环境不同,五色小米产地各不相同,在黄小米,青小米,黑小米,白小米,红小米。在山西太行沃土农业产品公司基地育有五种颜色的小米。
