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说起湖南的特产,想必很多人第一个想起的都是小龙虾、臭豆腐、剁辣椒等等,但是还有一道湖南特产美食,让人无法忽视,那就是酱板鸭,湖南常德酱板鸭可以说是一道非常特色的美食,风靡大江南北,很多来湖南的外地人在品尝过后,回家时带的最多的湖南特产就是酱板鸭,不仅下饭可以当做解馋小零食,用来送礼也是倍有面子。湖南特产酱板鸭,肉多细嫩味美耐嚼,只有吃过的人才会懂!
众所周知,湖南人爱吃辣也很能吃辣,吃过湘菜的小伙伴都知道,几乎每一道菜里都会放上或多或少的辣椒,而这酱板鸭也是很好的传承了湖南这个特色,但是酱板鸭的辣又不是那种很传统的辣,而是一股让人欲罢不能的辛辣,吃起来非常爽口,让人吃一口就停不下来。
酱板鸭吃起来外香里韧,十分的有嚼劲,肉质丝丝紧扣,连骨髓吃起来都是香的,轻轻撕下一片鸭肉吃进嘴里,山花椒的清香与鸭肉的香辣碰撞在嘴里交融,鸭肉的肉质紧致耐嚼,越嚼越香,吃一口就上瘾,吃完过后还会感觉唇齿留香,让人吃了还想吃。
而且酱板鸭的神奇在于,拆开包装后看起来没有一点辣椒,但是辛辣味扑面而来,让人食欲大开,酱板鸭不管从选材还是制作工序上都非常讲究,才能做出这么美味的食物,选取的是散养的生态鸭,这种鸭子个头健壮,肉质紧实非常肥美,口口嚼劲,地道湘味,且口感油而不腻,是酱板鸭的匠心之选。
酱板鸭的制作工序是用30多种珍贵药材浸泡,再与各种香料混合而成,制作过程非常麻烦,一共花了18道工序。十多味天然香料,中草药提鲜入,造就常德酱板鸭浓郁的酱香和别具的甘醇。而酱板鸭的美味只有吃过的人才能够体会,那种唇齿留香的口感让人念念不忘。
而且酱板鸭的吃法有很多,不仅可以下饭下酒,用来做解馋小零食也非常适合,不管是在上班嘴馋、宅家追剧还是朋友聚会,都可以随时拆开真空包装直接开吃,非常方便食用,酱板鸭的包装也很大气有品质,平时用来送领导送亲戚都很有面子!
最重要的是这款湖南酱板鸭非常实惠,一整只只需要28.9元,用最优惠的价格买到最正宗的美味,一定不让你后悔!
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