大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对草菇的家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于草菇的家常做法以及草菇三种家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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1、草菇怎么做好吃?草菇的做法大全2、草菇怎么做好吃草菇怎么做好吃?草菇的做法大全
草菇大家都不陌生吧,一种很美味的食用菌,营养价值高,味道鲜美,那么问题来了,草菇应该怎么做才好吃呢?下面来一起介绍下吧!草菇 草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区. 草菇营养丰富,味道鲜美.每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分.草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%.此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素. 草菇因常常生余棚局长在潮湿腐烂的稻草中而得名,多产于两广、福建、江西、台湾.肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美,故有"兰花菇"、"美味包脚菇"之称. 草菇怎么做好吃 草菇有很多种做法,这里介绍一些比较简单常见的: (1)清炒草菇:可以搭配山药做草菇炒山药,这道菜有养胃之功;也可以搭配芹菜做芹菜炒草菇,这道菜比较清火;也可以简单的搭配和郑小白菜做耗油草菇炒菜心,这些食材处理起来比较简单,并且营养价值也很丰富. (2)草菇炒肉:可以搭配牛肉做草菇炒牛肉,这道菜蛋白质含量高,有降竖让血压的功效,比较适合中老年人食用. (3)草菇煲汤:可以搭配蔬菜做草菇清汤,这种做法比较清淡营养;也可以搭配鸡做草菇鸡汤煲,这种做法就比较温补一些.
草菇怎么做汤 1.骨头砍好洗干净 2.草菇洗干净 3.老姜拍扁 4.骨头放入锅中,加入蜜枣2个 5.加水在锅里再加入老姜.加水要多点,因为煲时间长水分会干点 6.加盖煮1小时 7.骨头汤煮了一个小时左右.另取锅煮开水倒入草菇煮2分钟 8.然后捞起草菇沥干水分倒入骨头汤中再煲30分钟即可
草菇的功效作用 草菇同很多种食用菌一样,可以入药,中医里面讲到,草菇性寒味甘,有清火滋阴之功,消食又有健脾和胃之功. 同其他食用菌一样,草菇含有大量的人体必需氨基酸、各种天然维生素以及多种矿物质,同样具有增强机体免疫力、促进代谢、抗氧化延缓衰老的作用. 另外,由于草菇属于寒凉之物,所以脾胃虚寒的人尽量少用.
草菇怎么做好吃
草菇好吃做法：
准备食材：草菇，耗油，白丝，青瓜丝，红椒丝。
草菇洗干净，去掉表面的脏东西，对半切开。
烧开水，放液氏歼入几滴油，放入草菇，再次烧开后即可捞出草菇。
热锅，放入少许油，略煎一下姜片后核敬倒入草菇。草菇炒均匀后，倒入1、5汤匙蚝油，这个量比较适中，重口味的可能要放2汤匙。
炒均匀至蚝油粘裹到每一粒草菇即可装起享用，如果不经过焯水这一个步骤，倒入蚝油时可以同时加入2汤匙的水，煮至收汁即可。
装盘后，切撒少许葱白丝，青瓜丝，红椒丝装饰一下即可。
草菇生长需求：
草菇属高温性菌类，生长发育温度10-44℃。
草菇适宜在闹冲较高湿度条件下生长，培养料含水量在70%左右，空气相对湿度90-95%为适宜。空气湿度低于80%时，子实体生长缓慢，表面粗糙无光泽，高于96%时，菇体容易坏死和发病。
草菇营养生长阶段对光照要求不严，在无光条件下可正常生长，转入生殖生长阶段需要光的诱导，才能产生子实体。
适宜光照50-100lx。子实体的色泽与光照强弱有关，强光下草菇颜色深黑，带光泽，弱光下色较暗淡，甚至白色。