本篇文章给大家谈谈鸡肉金的功效与作用及食用 *** ，以及鸡肉金的功效有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1鸡内金的功效与作用以及禁忌
鸡内金的功效与作用以及禁忌
鸡内金的功效与作用以及禁忌，说到吃鸡，大家可能更喜欢鸡翅、鸡腿、鸡的各种内脏，但你有没有听鸡内金，它是属于一种纯天然的中药，下面给大家分享它的的功效与作用以及禁忌。
鸡内金的功效与作用以及禁忌1
生理特性
本品为不规则卷片，厚约2mm。表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹。质脆，易碎，断面角质样，有光泽。气微腥，味微苦。
产地
全国各地均产。
入药部位
动物的干燥沙囊内壁。
炮制 ***
1、鸡内金：洗净，干燥。
2、炒鸡内金：取净鸡内金，依烫法（药物与热砂同炒的一种炮制 *** ）炒至鼓起。
3、醋鸡内金：取净鸡内金，依烫法（指药物与热砂同炒的一种炮制 *** ）炒至鼓起，喷醋，取出，干燥。
性味
甘，平。
归经
归脾、胃、小肠、膀胱经。
功效
健胃消食，涩精止遗，通淋化石。
主治
用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗 精，石淋涩痛，胆胀胁痛。
相关配伍
1、消渴引饮，日至一石者：菠根、鸡内金等分，为末。米饮服一钱，日三。（《经验方》）
2、一切口疮：鸡内金烧灰敷之，立效。（《活幼新书》）
3、阴头疳蚀：鸡内金（不落水）拭净，新瓦焙脆，出火毒，为细末。先以米泔水洗疮，乃搽之。亦治口疳。（《经验方》）
用法用量
煎服，3～10g；研末服，每次1.5～3g。研末服效果优于煎剂。
禁忌
脾虚无积滞者慎用。
鸡内金的功效与作用以及禁忌2
之一、鸡内金适宜人群
鸡内金比较适合消化不良、牙疳口疮、饮食积滞、胆结石、小儿疳积、呕吐反胃和尿频的人群服用，如果你恰好存在这样的问题，可以选择正确的服用 *** 来改善这些问题。现有3153名客户反馈其效果不错，点击查看其效果如何。
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第二、鸡内金不适合哪些人吃
其实，大部分人可以利用 鸡内金 来改善身体存在的问题，但是，如果你本身是脾虚且无积食者，建议不要服用，因为服用以后可能你的问题并没有得到改善，反而出现了其他不良症状。如果你确实存在消化不良的问题，当然可以适当地服用鸡内金。
第三、鸡内金的正确吃法
它的正确服用 *** 是选择直接生吃或者将其稍微炒一下研成粉末后吞服，这样的吃法可以保证用药量比较小，一般来讲是煎剂用量的.1/3到1/2左右。
而且，药效也会比煎剂更稳定一些，不仅可以帮助节省药物，还能够减少费用支出呢，所以，大家不妨试试这两种 *** 服用 *** 。
鸡内金不适合哪些人吃？它的禁忌人群其实非常少，绝大部分人都能够通过它来帮助改善身体问题，但是，如果你是脾虚无积食者，建议不要服用它。
鸡内金的功效与作用以及禁忌3
1.鸡内金菠菜汤
原料：十克鸡内金，五根葱根，一百克菠菜(菠菜需要带根的)，五克姜片，五颗大蒜。
具体做法：首先需要将所有的材料清洗干净，菠菜连根洗净，切成段，放在一旁备用，大蒜去皮切片，葱切碎。炒锅清洗干净之后，用大火烧热，加入适量的植物油，六成熟之后放入姜片，大蒜，葱花煸香，然后往锅里倒入适量的清水以及鸡内金，烧开之后加入菠菜，然后再加一些适量的盐和醋，十分钟之后就可以吃了。
这种吃法具有润肠通便的效果，是糖尿病以及便秘者更大的良好菜肴。
2.白术鸡内金粥
原料：鸡内金20克，干姜十克，白术35克，红枣四粒，白糖25克，大米150克
具体做法：先要把鸡内金炒熟后磨成细粉，白术泡透后切成片，将水分炒干之后磨成粉，关键洗净后切片，红枣洗净去核，大米清洗干净，将除了白糖之外的所有食材放入锅中倒入适量的清水，大火煮沸之后转小火，半个小时后加入适量的白糖即可。
白术鸡内金粥这有健脾益气，暖胃止痛的效果，非常适合慢性胃炎患者服用。
当然，除了这两种吃法之外，鸡内金的服用 *** 还有很多，如果大家想要了解更多的话可以在网上多去搜索一些具体的做法，不同的食用 *** 那么鸡内金所表现出来的效果也会有所不同的，有兴趣的朋友可以去尝试一下。
2鸡内金的功效与作用及食用 ***
鸡内金的功效与作用及食用 ***
鸡内金的功效与作用及食用 *** ，这种食物是中老年人的心头好，具有一定的药用价值，运用范围广，选择合适的食物能让身体越来越好，功效显著的食材也要少吃，以下是鸡内金的功效与作用及食用 *** 。
鸡内金的功效与作用及食用 *** 1
一、鸡内金的功效
1、治疗溃疡病
大黄3克炮附子、鸡内金各10克丹参30克白芍18克炙甘草6克、谷维素片200毫克痢特灵片2克、将中药焙干后与西药共研极细粉， 炼蜜为10丸，每次1丸， 每日2次、米汤或温开水送服、恶心者用生姜汤送服、15日为1个疗程
2、治疗扁平疣
鸡内金100克白米醋300ml， 浸泡30个小时后，蘸取药液， 涂擦患处日3次、
3、治疗小儿厌食症
鸡内金10克淡全蝎8克、共研极细末， 装瓶备用、2岁以下每次0、3克日服2次;3岁以上每次0、6克日服2次、连服4天为1个疗程， 每个疗程间隔3天，服药期间禁食生冷油腻食物、
4、治疗小儿腹泻
炒车前子、炒鸡内金各 30克共研细末， 装瓶备用、用时取药粉适量加蛋清调和如膏状贴于脐中，再用纱布和胶布固定、每日换药1次， 5次为1个疗程、
二、鸡内金的作用
1、对人体胃功能的影响
健康人口服炙鸡内金粉末5g，经45-60分钟，胃液分泌量比对照值增高30-37%，2小时内恢复正常。胃液酸度也明显增高。游离酸或总酸度在服药1小时后一般开始上升，于1-2小时达更高值，以后逐渐下降，3小时后恢复正常。其中游离酸的更高值为0、19-0、24%，比对照值增加32-113%;总酸度的更高值为0、2-0、32%，比正常值增加25-75%。消化力的增强虽较迟缓，但维持时间较久。胃运动机能明显增强，表现在胃运动延长及蠕动波增强，因此胃排空速率加快。鸡内金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服药后能使胃液的分泌量增加和胃运动增强，认为可能是鸡内金消化吸收后通过体液因素兴奋胃壁的'神经肌肉所致。亦有认为是胃激素促进了胃分泌机能。
2、加速放射性锶的排泄
鸡内金水煎剂对加速排除放射性锶有一定的作用。其酸提取物效果较煎剂为好，尿中排出的锶比对照高2-3倍，并认为鸡内金中的氯化铵为促进锶排出的有效成分之一。
3、鸡内金不同炮制品对小鼠肠胃推进功能的影响
鸡内金生品和不同炮制品：清炒品、砂烫品、醋制品、烘制品灌胃0、2m1/10g对小鼠肠胃推进功能情况并与生理盐水比较。虽各种炮制品的推进功能有增强的趋势，但并不显著(p
3鸡内金的功效与作用
鸡内金的功效与作用
鸡内金的功效与作用，鸡内金是家鸡的砂囊内壁，是鸡的消化器官，可以用来研磨食物，鸡内金也是一种传统中药，具有很高的药用价值，那鸡内金的功效与作用有什么？下面一起看看。
鸡内金的功效与作用1
鸡内金可以达到治疗结石作用，如果有结石问题就可以把鸡内金和玉米须搭配在一起煎煮成汤来服用，每天需要服用2到3次，连续服用十天就能够达到很好的作用，在服用期间一定注意不要吃蛋黄，肥肉以及动物内脏。
鸡内金可以治疗肾虚遗 精问题，如果遗 精以及肾虚问题比较明显，那么就可以把鸡内金和菟丝子，莲肉，芡实搭配在一起吃，如果想要解决医药问题，就可以把鸡内金和覆盆子，益智仁搭配在一起吃。
鸡内金可以达到健胃消食作用，能够让脾胃功能变得更强，还可以让脾胃不和的问题得到缓解，如果脾胃有炎症，食用鸡内金就能够消除，炎症症状不是非常严重的人就可以炒一些鸡内金来吃，如果症状比较严重，就可以和山楂麦芽搭配在一起使用。
鸡内金还可以达到通淋化石效果，能够让小便更加通畅，当出现尿路结石小便不通畅问题的时候，就可以炒一些鸡内金进行治疗，达到的治疗效果是非常不错的。
鸡内金的营养价值
鸡内金里面含有非常丰富的微量胃蛋白酶，角蛋白，多种维生素以及淀粉酶，而且还含有赖氨酸，精氨酸，谷氨酸，丙氨酸，酪氨酸，色氨酸，还含有多种多样的微量元素以及胃激素。
适当的使用一些鸡内金，就能够让肠胃功能变得更加健康，适当的吃一些鸡内金就能够起到健脾胃，帮助食物消化以及健胃效果，当出现呕吐反胃，口舌生疮以及遗 精遗尿问题，都可以用一些鸡内金进行治疗，可以化积排湿，而且还可以让小便更加通畅。
鸡内金里面还含有角蛋白，氨基酸以及胃激素，能够让胃肠的消化能力变得更好，而且也可以让胃液分泌量变得更多，这样胃部的排空速度就能变快，是生活中比较常见的一种中药材。
鸡内金能治结石吗
鸡内金是可以治疗结石的，现在出现结石问题的人越来越多，这个时候就可以用鸡内金进行治疗，先放到温水里面浸泡清洗，然后再用白酒水清洗一遍，再用清水再次清洗，鸡内金晒干以后粉碎成粉末，冲泡以后来服用，就能达到很好的治疗结石作用。
鸡内金的宜禁人群
大部分的人在使用鸡内金以后都可以让身体的一些问题得到改善，但是如果本身没有积食或者脾虚的问题，就不要选择使用鸡内金，否则就容易出现反效果，如果没有办法确定自己的问题，是不是可以用鸡内金改善，就可以咨询一下医生。
鸡内金的使用是需要特别注意的，更好能够咨询一下***医生，比较适合积食消化不良，胆结石的患者使用，如果有小便次数过于频繁，呕吐反胃等问题也可以用鸡内金治疗，可以达到很好的改善效果，能够让肠胃不舒服的问题得到有效的解决。
鸡内金的功效与作用2
消食化滞，本品为鸡胃之内膜，消食之力甚强，珠甘能健脾强胃，为健脾化食消滞之妙品，《滇南本草》曰：“消食磨胃，治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。” 故临证用治食积内停，消化不良诸症，皆有神效。
宽中健脾，本品甘平，归脾胃经，有健脾和胃之功，助运中焦运化升降，可治脾胃虚弱之泄泻，升降失常之反胃呕吐。
解毒消肿，本品味甘能和缓，性微寒能清热，有解毒消肿之力，故《本草纲目》曰：“主喉闭，乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮”。
固涩止遗 《本草备要》论本品曰：“甘平，性涩”。又《本草经疏》载本品：“其气通达大肠、膀胱二经。甘可补益升提，涩以收敛固涩，入大肠膀胱，能分清泌浊摄约膀胱，有固涩止遗之功，多用治遗尿，遗 精等症。
通淋利尿，膀胱湿热，久蕴不解，煎熬尿液，凝为砂石，则为石淋。《中藏经》曰：“砂淋者，腹脐中隐痛，小便难，其痛不可忍，……宜乎急攻”。法当化石通淋止痛。《医学衷中参西录》曰：“鸡内金，鸡之脾胃也，中有瓷、石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知”。用本品通淋利尿，削坚化石，砂石去，水道通，尿液畅，痛可止。《医林集要》以本品治小便淋沥，痛不可忍，其理可知。
除热止烦《杂病源流犀烛》曰：“内热心烦目烦，故烦者，但心中郁烦也……内热属有根之火，其原本于热”。本品微寒，寒凉泄火清热，烦因热而生，热去烦自止。故《名医别录》论本品：“除热止烦”。
敛疮生肌 《本草纲目》载，本品同绵絮焙末外搽，治发痛已溃。发背，乃发于背部肤表之阳性疮疡，患处焮红，根囊高肿，剧烈疼痛，疮面腐烂，形似蜂窝。本品局部外用，功专病所，化瘀生新，解毒泄火，风火毒去，疮痈消复。
鸡内金的副作用
鸡内金的对于消化不良，能够增加和增多胃酸的分泌，一款药用价值比较高的食材。而且由于 *** 过程，没有添加其他东西，所以是没什么副作用的.。
鸡内金的副作用是几乎没有的，大家不必要过分担心。鸡内金的功效一定要好好利用起来，如果家中有不喜欢吃饭的孩子，可以试一下用鸡内金煮粥给孩子食用，同样老人也能食用，老少皆宜。
鸡内金的食用 ***
鸡内金用法用量：内服：煎汤，3-10g;研末，每次1.5-3g;或入丸、散。外用：适量，研末调敷或生贴。
鸡内金用药禁忌：
脾虚无积者慎服。
鸡内金肉清汤
功效：健脾消食，止遗尿，适用食积不化、脘腹胀满、小儿疳积、消瘦无力、食欲不振以及小便频繁等症。
材料：鸡内金7克，鸡脯肉50克，清汤皮子20张，鸡蛋黄一个，精盐、味精、甜酒汁、胡椒粉、生柚、麻油、葱花、鸡骨汤各适量。
做法
1、将鸡内金焙干碾成细末;
2、鸡脯肉斩成茸，装碗内加甜酒汁、鸡蛋黄、精盐、味精、胡椒粉、鸡内金粉搅拌均匀备用;
3、取清汤皮子将馅心包入，投入沸水中煮熟、捞出装入调好味的鸡汤中(预先将鸡骨汤烧沸，盛碗内，调好味，少许生抽、麻油、撒葱花和胡椒粉)即成。
山药鸡内金粥
功效：健脾开胃，消食导滞，对脾胃虚弱、饮食积滞引起的饮食减少、食人难以消化、胃脘部饱胀、嗳气酸腐臭味、肠鸣腹泻者有效。
材料：山药1两、鸡内金3钱、山楂3钱、粟米4两。
1、将山药、鸡内金、山楂、粟米洗净。
2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，小火煮成粥，调味即可随量食用。
鸡内金的功效与作用3
药名：鸡内金
功效分类：消食药；健脾药。
别名：鸡肶胵里黄皮、鸡肶胵、鸡盹内黄皮、鸡盹皮、鸡黄皮、鸡食皮、鸡合子、鸡中金、化石胆、化骨胆。
性味：味甘；性平。
归经：脾经；胃经；肾经；膀胱经。
功效：健脾消食；涩精止遗；消症化石。
主治：消化不良；饮食积滞；呕吐反胃；泄泻下痢；小儿疳积；遗 精；遗尿；小便频数；泌尿系结石及胆结石；症瘕经闭；喉痹乳蛾；牙疳口疮
用法用量：内服：煎汤，3-10g；研末，每次1.5-3g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷或生贴。
来源：鸡内金为雉科动物鸡的沙囊内膜。
鸡内金怎么给宝宝吃
鸡内金可以晒干后需要放在太阳底下暴晒，这样就能够起到杀菌作用，也可以充分干燥，然后再碾成粉末备用，孩子如果有需要的话就可以煎煮一些汤药来喝，想要给宝宝吃鸡内金就可以做成汤来喝，需要准备一些鸡内金，瘦肉，鸡蛋黄，还需要一些麻油，生抽，胡椒粉，盐，把鸡内金切成块状，瘦肉清洗干净以后切块一起放进锅里面，然后再加入鸡蛋黄，加入适量的清水一直煮，出锅的时候加一些麻油，胡椒粉，生抽以及盐调味就可以吃了。
还可以用鸡内金煮一些粥给宝宝吃，需要准备一些山药，山楂，大米及鸡内金，所有的食材全部准备好以后用清水洗干净，然后放进锅里面，加入适量的水，用大火烧开，再用小火慢慢的熬煮成粥，熬好以后加一些盐调味，调均匀以后就可以取出来吃了。
孕妇可以吃鸡内金吗
孕妇不能吃鸡内金，鸡内金可以达到通穴以及通气作用，会让流产的问题出现，孕妇要注意营养均衡，不管是什么药材都应该谨慎选择，否则就会对肚子里的胎儿造成影响。
食用鸡内金的注意事项
鸡内金虽然并没有什么大的副作用，但是也是中药材里面的一种，所以不能长时间使用鸡内金，会对身体健康造成危害。如果长时间使用鸡内金就会让毒素堆积在身体里面，对健康是非常不利的。
4鸡内金的功效作用禁忌和正确食用 ***
凡是杀过鸡的人都知道，鸡“胃”里有一层金黄色角质内壁，那就是“鸡内金”。鸡内金的功效大家了解过吗？下面就由我为大家介绍下鸡内金的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
鸡内金的功效和作用
消食化滞，本品为鸡胃之内膜，消食之力甚强，珠甘能健脾强胃，为健脾化食消滞之妙品，《滇南本草》曰：“消食磨胃，治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。” 故临证用治食积内停，消化不良诸症，皆有神效。
宽中健脾，本品甘平，归脾胃经，有健脾和胃之功，助运中焦运化升降，可治脾胃虚弱之泄泻，升降失常之反胃呕吐。
解毒消肿，本品味甘能和缓，性微寒能清热，有解毒消肿之力，故《本草纲目》曰：“主喉闭，乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮”。
固涩止遗 《本草备要》论本品曰：“甘平，性涩”。又《本草经疏》载本品：“其气通达大肠、膀胱二经。甘可补益升提，涩以收敛固涩，入大肠膀胱，能分清泌浊摄约膀胱，有固涩止遗之功，多用治遗尿，遗精等症。
通淋利尿，膀胱湿热，久蕴不解，煎熬尿液，凝为砂石，则为石淋。《中藏经》曰：“砂淋者，腹脐中隐痛，小便难，其痛不可忍，……宜乎急攻”。法当化石通淋止痛。《医学衷中参西录》曰：“鸡内金，鸡之脾胃也，…… 中有瓷、石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知”。用本品通淋利尿，削坚化石，砂石去，水道通，尿液畅，痛可止。《医林集要》以本品治小便淋沥，痛不可忍，其理可知。
除热止烦《杂病源流犀烛》曰：“内热心烦目烦，故烦者，但心中郁烦也……内热属有根之火，其原本于热”。本品微寒，寒凉泄火清热，烦因热而生，热去烦自止。故《名医别录》论本品：“除热止烦”。
敛疮生肌 《本草纲目》载，本品同绵絮焙末外搽，治发痛已溃。发背，乃发于背部肤表之阳性疮疡，患处焮红，根囊高肿，剧烈疼痛，疮面腐烂，形似蜂窝。本品局部外用，功专病所，化瘀生新，解毒泄火，风火毒去，疮痈消复。
散结消瘀，鸡内金，鸡之脾胃，消化水谷之所，善化瘀积。《医学衷中参西录》曰：“不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之”。故临床用治气血瘀滞，经脉不利，痰湿聚结之痃癖、癓瘕、闭经等证。
截疟，疟邪于半表半里，徘徊不去，邪正相争，往来寒热。本品散积化瘀，开结除邪，和解少阳枢机，兼补后天脾胃。正如《本草纲目》所述用治“小儿疟疾”更效。
鉴别应用，鸡内金与山楂，山楂酸甘微温，鸡内金甘平微寒，均擅助脾健胃，消滞化积，山楂尚可活血化瘀，鸡内金能固涩止遗，同可消积，兼长则异。
鸡内金的食用 ***
鸡内金山药饼
鸡内金30克，干山药100克，共研细粉，加入面粉500克，用水和成面团，再加入黑芝麻、白糖，烙成薄饼10张，每天吃1张，10天为1个疗程，可连用2~3个疗程。此饼治疗小儿疳积、营养不良性贫血、缺钙、缺铁等。
鸡内金炒米粉
鸡内金30只，糯米1000克，白糖适量。先将鸡内金用中火炒至发黄鼓起，质脆时取出，研成细粉，过100目筛备用;再将糯米浸泡2小时，捞出晾干，上笼蒸熟，再烘干或晒干，磨成粉，过100目筛;将两味混匀，装瓶备用。每次2汤匙，每日2次，可加白糖，用开水冲调服之，3个月为1疗程。此粉补中益气、健胃消食、化石止泻、强健身体，尤适宜于小儿与老人的日常保健，而对于脾胃虚弱、消化不良，或有结石、胃下垂者，更为适宜。
内金生肠(健脾缩尿)
猪生小肠500g，干鸡内金10g，葱丝，姜丝，白糖，盐，胡椒粉，香油，味精，湿淀粉各适量的，鲜汤50g，黄酒20g，花生油75g。把生肠剖花刀纹，切段;将鸡内金焙黄，研成细末;将锅烧热，放生油，待油至七成热时，把生肠倒进爆炒，并用铁勺翻动，至八成熟时，把生肠倒进漏勺沥油;原锅下油30g，烧至六成热时，加各类调料。烧滚后，再把生肠倒进，并且加入鸡内金粉，颠翻几下，用湿淀粉着腻，淋上香油即可。
鸡内金陈皮粥(养胃健脾)
鸡内金6克，陈皮3克，砂仁15g研成末，粳米30g煮粥，粥成入药末，加白糖食用。
糯米内金粥(活血通经、健胃消食)
鸡内金15g，生山药45g，糯米50g。先以小火煮鸡内金60分钟后，加入糯米和山药再煮为粥。每天分两回服。
鸡内金的药用配方
鸡内金为家禽类鸡的胃内膜(鸡肫内的黄皮)。杀鸡时取出沙囊剖开，趁热将内壁剥下洗净晒干即可入药。
鸡内金味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。
治小儿疳积症、营养不良性贫血、缺锌、缺钙，可用干山药100克，鸡内金30克，共研细末，加入面粉500克，用水共和成面团，再加入适量白糖、黑芝麻，烙成薄饼10张，每天嚼食薄饼一张，10天为一疗程，连用2～3个疗程。
治饮食不节、食积胃脘、脘腹胀满、嗳腐吞酸、消化不良等，可用鸡内金10克，槟榔10克，莱菔子12克，半夏10克，茯苓15克，连翘10克，枳壳12克，水煎服，每日一剂。
治小儿遗尿或成人尿频、夜尿多，可用鸡内金10克，桑螵蛸10克，益智仁10克，煅龙骨15克，煅牡蛎15克，黄芪12克，甘草3克，水煎服，每日一剂。
治胆、肾、膀胱各种结石症，可用鸡内金10～15克，金钱草30～60克，海金沙10～12克，郁金10～12克，胆结石者加茵陈12克，枳壳15克;泌尿系结石者加滑石12克，甘草梢6克，水煎服，每日一剂。
鸡内金的禁忌
有健脾消食、消症化石、涩精止遗、敛疮生肌的功效，为临床常用药，但鸡内金也有配伍禁忌。
因鸡内金含酶类成分，含鞣酸成分的中药能与消化酶的酰胺键或肽键结构结合，形成牢固的氢键缔和物，从而改变其性质，使酶失去消食的功效。
故地榆、石榴皮、五倍子、虎杖、狗脊、扁蓄、大黄、茶叶、儿茶、四季青、仙鹤草、侧柏叶等含鞣酸的中药不宜与鸡内金配伍使用。
冲服鸡内金时，也不要同时食用富含鞣酸的柿子、苹果、茶叶、咖啡等，机理同上。
鸡内金可煎服，也可研磨服，研磨服效果好;煎服易导致所含的胃激素等成分受热被破坏而失效。
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5鸡内金的食用 *** 鸡内金的禁忌人群
鸡内金有很多功效和作用，能增强胃动力，治消化不良、遗尿、遗精等问题。但是鸡内金什么人不能吃呢？看下文。
鸡内金的食用 ***
1．鸡内金散：鸡内金10克，将其研磨为粉末，每日服用2次，每次2克，用温开水或牛乳送服。具有消食的作用，主要用于治疗食积腹满。
2．疳积散：鸡内金30克，神曲、麦芽、山楂各100克，将诸药研磨为细末。每日服用3次，每次2克，用糖水调服。本方能够消积健脾，主治小儿疳积、身体瘦弱、毛发稀疏、脘腹胀满等症。
3．三金汤：鸡内金9克，金钱草30克，海金砂15克，冬葵子、石韦、瞿麦各9克，将上述药物一同放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服，主治尿路结石。
4．鸡内金粥：鸡内金粉6克，粳米50克，白糖15克，将三味放入锅中，加水熬煮成粥。每日早晚食用。
5．鸡内金炒芹菜：鸡内金粉6克，芹菜200克，食盐、味精各2 克，酱油、料酒各5毫升，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。
6．鸡内金蒸排骨：鸡内金粉6克、排骨200克，食盐、味精各2 克，料酒6毫升，葱段、姜片各5克，蒸至排骨烂熟即可。佐餐食用。
7．三金茶：鸡内金、海金砂、金钱草各5克，将三味用纱布包好，把药包置于杯内，以适量沸水冲泡，加盖闷15分钟即可饮用。
8．鸡内金酒：鸡内金10克，低度白酒500毫升，将鸡内放入玻璃瓶中，密封浸泡14日即可。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)。
鸡内金什么人不能吃
1、脾弱便溏者：因为鸡内金中含有丰富的油脂，有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用鸡内金后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。
2、高脂血症病人：因为鸡内金中含脂肪较高，高脂血症病人食用后，会使血液中的脂肪升高，而血脂升高，往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一。
3、跌打瘀肿病人：因为鸡内金中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食鸡内金过多，会出现血液不散，加重瘀肿。
4、胆囊切除的病人：因鸡内金中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化，胆囊切除后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆汁的负担，时间长了，将直接损伤肝脏功能。
鸡内金米糕的做法
1.茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里，加清水，滚了以后转小火煮30分钟，留200ml药汁备用。(多余的药汁可以直接喝，茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡)
2.药汁放凉后，和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合。
3.取一容器，抹点油，将面糊倒入，蒙上保鲜膜，再用牙签扎些小孔，入微波炉中火2分钟，取出搅拌，再中火1分钟，搅拌，最后再中火1分钟即可。
4.盘子里倒些椰丝，手上抹油，将面团在椰丝里滚一圈，如果有模具更好，没有就随便你做出什么形状。
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