安化黑茶能消除油腻，降低三高，又被称为“健康长寿茶”。“长寿之乡”的秘诀就是长期喝安化黑茶。边肖告诉你安化黑茶金花的神奇保健作用。
一、生活之饮：我国边疆少数民族常年以牛羊肉奶类食物为主，食后难以消化，导致胃胀。在安化黑茶传入边疆之前，每年都有不少牧民死于积食。后来只有靠安化黑茶消食解闷，消化不良才得以解决。所以边境地区有“三天不吃饭，不如一天不喝茶”的说法。一天没有茶则氏症，三天没有茶则氏症”。
二、健康饮品：法国医学考察队赴新疆、青海、内蒙古等中国西北地区考察，发现游牧民族均以高脂肪、高蛋白、高胆固醇肉类为主食。经过验血，里面所含的胆固醇、血脂、甘油三酯等都低于普通人的标准。他们大为震惊和不解，于是展开了深入调查。最终，法国人瞄准了牧民日常饮用的安化黑茶，带回巴黎进行临床试验。证实安化黑茶具有消食解腻、降三高、补充膳食营养等保健功效，是牧民三高发病率低的重要原因。
据调查，现在大部分城市人“三高”、肥胖等富贵病高发，工作压力大，不良的生活饮食习惯是主因。可见，良好的心态和生活习惯是健康长寿的保证。通过专家研究发现，“金花”(学名：Anthocystis cristata)在安化黑茶中大量存在，具有显著的保健作用和明显的“降三高”效果。此外，安化黑茶中硒的含量高于其他茶类，硒对增强人体对疾病和辐射的抵抗力，抑制癌细胞的发生和发展，延缓衰老有显著作用。