面粉可以代替淀粉用吗 面粉不可以代替淀粉用
1、面粉不可以代替淀粉用，樱搜凯面粉和淀粉是两种完全不同的东西，所以不能替代。
2、淀粉是从种子、块茎植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体，一般用来做汤，或者用来炒菜时勾芡，可以使汤粘稠，让色泽更亮，但是如果换成面脊唤粉，则会变漏旁成白色的面糊糊，起不到勾芡的效果。
淀粉可以用什么代替？
面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉、木薯淀粉等面粉可以代替淀粉吗，但都只能做临时代替面粉可以代替淀粉吗，因为勾缓神芡效果远不及淀粉。
淀粉（芡粉）是由蠢漏葡萄糖分子聚合而成的面粉可以代替淀粉吗，是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。
除食用外面粉可以代替淀粉吗，其在工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等面粉可以代替淀粉吗，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张带哪烂的上胶、药物片剂的压制等。
面粉可以代替淀粉用吗?
不可以用面粉代替淀粉面粉可以代替淀粉吗的。
如果用面粉面粉可以代替淀粉吗，会变成白色的糊糊。但是油炸时候面粉和淀粉可部分替代面粉可以代替淀粉吗，面粉炸出来比较厚而韧，因为含有面筋，淀粉比较酥脆，一般两者按比例混合。单单面粉要炸的脆，要加泡打粉制成脆浆。薯磨
注意事项：
果手边实在没有前桥淀粉，而做菜又急于想用，可以取土豆两个，一个也可以，把它们去皮洗干净切成丝或片，然后把土豆丝或土豆片放清水里浸泡一会后捞出土豆丝或土豆片，把浸泡过的水静放在那里10分钟，然后慢慢的倒掉上面的清汤，下面剩下的就是水淀粉面粉可以代替淀粉吗了，可以用来做菜。浸慧手猛泡的时间越长淀粉越粘稠。