大家好，小编为大家解答兴渠怎么读什么意思的问题。很多人还不知道兴渠俗名是什么菜，现在让我们一起来看看吧！
兴渠是什么菜？
兴渠，是一种多年生草本植物，多产于新疆、印度、伊朗等地，它的根粗如细蔓菁之根，色白，味道很臭如大蒜，可供食用。若切断茎枝，在断口处会渗出乳汁状液体，凝固后供作药用。,与葱蒜薤韭一起被称为五辛。
五辛指五种有辛味之蔬菜，起源于佛教，与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。达摩宝传记载修行人食五荤会伤五脏－－葱伤肾，蒜伤心，韭伤肝，渠伤肺，薤伤脾，修行人要修得五气朝元必须戒此五荤。
扩展资料：
佛教不吃五辛的原因：
1. 最简单的就是因为这些食物都有葱的味道。小乘佛教的戒律里也提到过，吃了五辛以后，进入佛堂会有不好的味道。如果进入僧众当中，也会给僧众带来不好的味道。反正就是走到哪里都有不好的味道，这是原因之一。
2. 佛经里面说，如散薯果吃这些东西比较多的话，会引发两个后果：一个是会有一些生理上的反应，容易生气、发脾气；另一个是会产生一些激素，引起性冲动。五辛跟贪和嗔都有关系，所以佛教主张不吃。
3. 像大蒜这些举启是食物，同时也是药物，可以治疗疾病。但是另外一方面，吃过量以后，会让人的生理有反应，心也静不下来，导致内心的混乱，最终影响禅定。所以佛教拒绝吃这些，基本上是这样的原因。
参考资料：百度百科-兴渠
参考资料正掘如：百度百科-五辛。
兴渠是什么菜
兴渠是一种多年生草本植物，多产于新疆、印度、伊朗等地，这种植物的根粗如细蔓菁之根，色白，味道很臭如大蒜，可以供食用。如果切断根茎，会在断口处渗出乳汁状渗清漏的液体，凝固后可以作药用，这种植物正雀和葱蒜薤韭一起被称为五辛。
五辛指的是五种有辛味之蔬菜，起源于佛教，与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。
兴渠可以制作成中药阿魏。阿魏的采集方法十分简单，在春末夏初盛花期至初果期，分次由茎上部往下斜割，收集渗出的乳状树脂，阴干。
阿魏具有强烈而持久的蒜样特异臭气，味辛辣，嚼起来有灼烧感。
阿魏还可以用来钓鱼。用阿魏钓鱼的方法有两种，一种是泡药酒，在开饵的时候，加药酒。二是打成粉，开饵的时候，直接加入饵粉中。
用阿魏钓鱼时可以用糯阴米面，将蒸熟的糯米晒干，然后磨成糯米粉，加入阿魏活饵，挂钩半个小时不容易化。
不建议用阿魏打窝，因为打窝的目的只是为了引鱼过来，如果窝的味丛烂道比饵料的味道还要浓厚，那么鱼就不会开口咬钩。
兴渠是什么东西？
兴渠是一种印度香料，又名阿魏，中国不常见。这个名字多见于佛经，属于佛教徒禁食的五辛。
兴渠，梵语hin%gu。为五辛{五荤}之一。又作兴瞿、兴旧、兴宜、形虞、形具。产于新疆和阗、西藏、印度、伊朗、阿富汗等地，为高达二公尺之草本植物。根粗如细蔓菁之根，色白，其臭如蒜，可供食用。若切断茎枝，在断口处会渗出液体，凝固后供作药用，称为阿魏药，可驱除小虫或除臭。又据玄应音义卷十九载，有以兴渠为我国之芸薹，实系误传。
《首楞严经》里有这么一段经文：‘一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界，食辛之人，纵能宣说团颂灶十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离；诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住。福德日消，长无利益。是食辛人，修三摩地，菩萨、天仙、十方善神，不来守护。’
“五辛”就是五种带有辛味的蔬菜，即大蒜、葱、蒜苗（小蒜）、韭菜、兴渠。学佛人要戒食五辛，因五辛具有刺激性，大量樱肆、经常熟吃能增加人的淫欲，生吃会增加人的瞋恚心。学佛人有了欲念和瞋恚，便会蒙蔽智慧，增长愚痴，妄动无明，造诸恶业。
又说，蒜、葱、小根菜、韭、兴渠。又大藏法数卷三十一举出：葱、薤、蒜、韭、胡荽。或有壮阳理气之功效，或有强烈气味不利讲经传法诸事，为弘法善信所忌讳。盖因，欲乃人之需，不能塌扮剔骨割肉，而求以大毅力、大宏愿抑制之，非佛陀不能为。诸弟子既受戒持法，为用心礼佛，无不崇清净而弃五辛。
兴渠到底是什么，网上查不到，都是佛经里说的看不懂的东西，求百科方式的回答，最好有图片，跪求
兴渠，梵语hin%gu，中文名又叫阿魏。伞形科多年生草本植物，根粗如细蔓菁之根，色白，其旦迹臭如蒜，可供食用，分新疆阿魏和圆茎阿魏两种。在中国，仅在新疆等西部地区有种植，古时从模族并西域引进中原，佛经中记载最多，学佛之人将其归为五辛之一，五辛：葱、蒜、韭、洋葱、兴渠，所以它不是香菜（因为香菜种植地很广），更不可能是油菜，它就叫这个名字，只是它穗陆不常见，所以大家不大熟悉。
它的优点是茎枝中的液体与空气中气体反应凝固后可供药用，驱除小虫或除臭，本身还具有助消化、健胃，治皮肤红肿等功能，<酉阳杂俎><玄应音义卷>中都有记载；缺点是多吃会有刺激性，还会增加人的淫欲，佛经中有记载。可不要说佛经没有根据，好歹人家唐玄奘不辞辛劳，长途爬涉，风餐露宿，拼死拼活……从印度拿来的!。
实在是 达不到百科方式回答，请见谅。可我已努力的以我自己的方式，把自己对”兴渠“的理解写完。如需更详细，直接搜索关键词”阿魏“，绝对详细！
图片如下：
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佛经上说修道人应戒荤，不食五辛，具体指的哪五辛？兴渠是什么菜
佛教忌食荤腥，“腥”才是指的动物的肉蛋，“荤”则是五类容易破坏修行的植物：蒜；韭；葱；藠头和兴渠（兴渠只在印度和新疆生长）高空，又称“五荤”或“五辛”，所以合起来“荤腥”慢慢的就被人简称为“荤”了！
很多人含念咐认为五荤是植物，为何不能吃？其实影响是很大的：
首先，佛陀在《楞严经》里提过，五荤吃了之后嘴中就带有难闻的气味，不利于和人沟通，也不利于与神仙交流，反而会招惹鬼怪，不利谈纯于自己的修为和成长。
其次，五荤是天地不正之气所生的食物，味重气毒，吃了会伤五脏六腑（有些还增强性欲，你懂的，所以更不能吃）；修道人心平气和，主清淡不重口味，所以戒吃！
1蒜：伤心躁火气，吃多心神容易散漫不振。
2葱：伤肾耗水气，吃多情绪不稳惊慌难安。
3韭：伤肝克木气，肝火旺盛容易动怒伤情。
4薤：[xiè] 就是我们说的“藠头”，伤脾困土气，脾胰不顺经常烦恼忧郁。
5兴渠：伤肺蔽金气，肺劳经常出悲观心态。
佛教中讲五辛，其中就有这两样。艽头,兴渠请问这在我们生活中指的是什么???
薤，蕌头，亦为薤白，名词定义可另查询百度百科。
兴渠，则未见於中土。
以下就原始名词定义分述。
一、“五辛”的范围
《梵网经》下曰：若佛子不得食五辛：大蒜，茖葱，慈葱，兰葱、兴渠。
《楞严经》卷八：是诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜，是五种辛，熟食发婬，生啖增恚，如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙嫌其臭秽咸皆远离...是食辛人修三摩地，菩萨、天仙、十方善神不来守护。
《天台戒》疏下曰：五辛是谓蒜、葱葱、兴渠、韮、薤（对于旧称，一一对应）。
一一对应後，五辛指辛臭浓烈味道者。
最后问题归结到：兴渠是什么？
为什么净土集中提及五辛，说此土唯有四？
二、“兴渠”内容与“胡荽”之别。
由于兴渠是梵语激橡辛胶之名，生长在于阗（国土随时间而变动，约在今日塔里木盆地一带）。
兴渠“根粗如细蔓菁而白，其臭如蒜”。
由于唐代没有这种明伍旁植物，许多僧人认为兴渠就是芸台胡荽（芫荽、香菜）。橘厅。
“兴渠”虽然无法对应，但是，“今他书尤多以芸台胡荽为荤，不知其误”（《丁福保：佛学大辞典》）因此，芸台胡荽非五辛，所食无罪。
谁能告诉我＂兴渠＂是什么植物！佛教中指的是古称＂阿魏"。最好能让我看到图片。南无阿弥陀佛
我国只有四，即葱韭薤蒜。握灶游薤，即小蒜。西域有兴渠，吾国无此一种。
节选自：【印光大师开示】 五荤是什么。
兴渠，梵语hin%gu。为五辛{五荤}之一。又作兴瞿、兴旧、兴宜、形虞、形具。产于新疆和阗、西藏、印度、伊朗、阿富汗等地，为高达二公尺之草本植物。根粗如细蔓菁之根，色白，其臭如蒜，可供食用。若切断茎枝，在断口处会渗出液体，凝固后供作药用，称为阿魏药，可驱除小虫或除臭。又据玄应音义卷辩虚十九载，有以兴渠为我国之芸台，段销实系误传。
五辛是指哪五种荤菜，其中的兴渠指何物？
五辛指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠五种。兴渠，即是蒠蒺、阿魏药、殑渠卢、形具。
1、大蒜，即是葫菱、家蒜。
2、革葱（茖葱），即是薤、山葱、革山葱。
3、慈葱，即是洋葱、胡葱、春葱。
4、兰葱，即是韭菜、小蒜、家葱、野生。
5、兴渠，即是蒠蒺、芸薹、阿魏药、殑渠卢、形具。我国不产此物，产于印度。根粗如细蔓菁之根而白，其臭如蒜。
扩展资料：
大蒜为百合科竖含纤葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜老散食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。
大蒜根系为弦线状浅根性根系，无主根，主要根群分布在5~25cm内的土层中，横展直径为30cm。其上部长叶和芽的原始体。经过花芽分化后，顶芽形成花薹，侧芽膨大形成蒜瓣。大蒜的繁殖方式为无性繁殖，繁殖器官为母体上的一个侧芽余仿，即鳞芽。