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春卷的传统制作方法,教你春卷的传统制作方法

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春卷的传统制作方法

主要原料食用油,豆沙,猪肉,牛肉,羊肉,卷心菜,白菜,粉丝,荠菜,芹菜,香干等,燕皮。

准备食材。

大白菜洗净切碎,猪肉洗净切丝。

起油锅加热,放入肉丝煸炒2分钟。

放入大白菜煸炒。

放少许盐煸炒至熟。

最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅。

盛入盘中放凉。

取一春卷皮放上白菜肉丝馅。

然后包卷起来。

起油锅加热,放入春卷煎。

煎至金黄出锅。

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