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这道菜真是便宜又好吃，一定要试试！
By 静香爱下厨和追剧
用料
冬瓜 600克干虾米 15克葱花 少许姜蒜末 适量盐 小半勺酱油 1勺蚝油 1勺冰糖 2颗淀粉水 少许做法步骤
1、虾米先清洗干净
2、冬瓜削皮然后切块
3、准备酱汁：加入1勺酱油，1勺蚝油，适量清水搅拌均匀
4、锅里先炒香虾米
5、虾米炒香后加入冬瓜煎一下
6、姜蒜末加进去
7、冬瓜2面煎了之后倒入酱汁，加入2颗冰糖，盖盖焖到冬瓜软烂
8、焖好后加入小半勺盐调味
9、淋入淀粉水，翻拌均匀
10、可以撒点葱花点缀一下
11、这道虾米冬瓜，一定要试试！真的很好吃，比肉还香
冬瓜的营养功效
消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
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2、虾米怎么做好吃，虾米怎样做好吃
虾米怎样做好吃?清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味，我来为大家科普一下关于虾米怎样做好吃?以下内容希望对你有帮助!
虾米怎样做好吃
清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味。
虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐、葱花即可。
虾皮煮汤，虾皮和紫菜鸡蛋混合在一起，鲜美无比，加入香菜更加香味扑鼻。
烤虾皮，把虾皮洗净烤干，碾成虾皮末儿，做菜时可把它当味精用，有很好的提鲜效果。
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