油焖大虾家常做法(带皮炸大虾的做法大全)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对油焖大虾家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于油焖大虾家常做法以及带皮炸大虾的做法大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

1、谁知道油焖大虾怎么做2、油焖大虾的做法

谁知道油焖大虾怎么做

油焖大虾做法如下：1、准备好材料；2、大虾洗干净，去泥线、沙包，再剪去虾须和虾脚；3、锅中热亩禅油（比平时炒菜要多些）；4、摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香稿耐纯这一面；5、再翻另一面，此时虾头处的虾油键咐也煸出来了；6、先把大虾取出，备用；7、锅中留底油，爆香姜蒜（剁碎更香），然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉；8、最后放入大虾，大火稍微收汁，撒葱花装盘。

油焖大虾的做法

油陵李闷大虾这样做：准备食材：大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺卜陵。1.把大虾剪去须、爪、嘴，挑去黑线，从背部切开至尾端。2.姜蒜切片。3.香葱切段。4.锅中倒油，烧至约7成热，放入大虾，迅速翻面，变红起酥后捞出。5.锅中留少许油，下姜蒜炒香，下番茄酱，炒出红油。6.放入大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽，撒入白糖，大火炒匀。7.倒入约小半碗清水，大火烧开，小火盖焖。8.2分钟后开盖，加盐调味，倒入葱段，大尺弊迟火收汁。9.20秒后见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，即可出锅。