如何用葡萄制作葡萄酒（用葡萄做葡萄酒的做法）？如果你对这个不了解，来看看！
葡萄酒制作方法，下面是聊两块钱的给大家的分享，一起来看看。
如何用葡萄制作葡萄酒
制作葡萄酒总共需要8个步骤，需要注意的是，选择好的葡萄和选对容器是非常重要的，以下是具体操作方法：
挑选
选择在夏季应季时节，购买刚刚上市的新鲜的葡萄，一般选用紫红色的成熟的葡萄最适宜，常见的巨峰葡萄、提子、马奶子都可以。
清洗
将葡萄要用淡盐水浸泡10分钟左右，然后用流动清水冲洗干净。
晾干
清洗干净后把葡萄装入能漏水的容器中，让其自然晾干，防止葡萄表皮上的水分被带入到葡萄酒中，影响葡萄酒的味道。
选择容器
选择透明的无水无油的广口玻璃坛，可以很好的观察其发酵情况，千万不要用塑料的容器，因为塑料容器很可能与酒精中的成分发生某种化学反应。
压碎
等待葡萄自然晾干之后，洗净双手带上手套，然后用干净的容器把葡萄一个个压碎，一定不要用铁器。
放入容器
然后一层葡萄一层冰糖以此类推装入玻璃坛里，然后密封发酵。在装瓶的时候，注意不要装得太满，最好在瓶中留出来三分之一的空间。因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，产生出来大量的气体，如果装得太满会导致葡萄的汁液溢出来，甚至引发玻璃坛子破裂。
等待发酵
夏季温度高，所以发酵时间短，一周左右即可，想要味道更加浓厚的话，也可以选择发酵十天左右。在秋季温度较低的时节，那么就需要发酵半个月左右。
过滤
等待发酵完成之后，就可以过滤出来饮用了。注意要将葡萄籽、葡萄皮以及发酵过后的葡萄果肉都分离开来，一般是使用过滤网，使用之前要注意消毒，避免将细菌带入葡萄酒中。
用葡萄做葡萄酒的做法
在阳台吹着晚风和家人朋友聊天
真的是很幸福的一件事情～
其实自己在家泡果酒也是很简单的！
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食材：葡萄、泡果酒专用酒、冰糖、密封罐
做法：把葡萄洗干净之后用纸吸干表面的水分，再加入冰糖一起放入密封罐内，倒入一瓶泡果酒专用酒密封起来，三个月左右就可以喝了
喝起来葡萄味道特别浓郁！
就像是葡萄在嘴里爆汁弥漫开来～
用专用的酒泡出来会更醇更好存放！
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随时都能在家喝到葡萄酒真的很快乐！
做法也很简单 一起莱动手get