如何用大米爆米花(爆米花用大米还是糯米)?如果你对这个不了解,来看看!
生大米不用火不用电瞬间变成爆米花,网友:厉害了我的哥,下面是美食筱给大家的分享,一起来看看。
如何用大米爆米花
这个都搞不懂,真不知道你们的物理是怎么学的,摩擦产生电,而电形成了磁场,最后就有了电磁炉的效果,是不是这样的呢?
这个是真的,绝对的,我用家里的床单试了一下,床单都磨破了,他还是大米,我想多磨破几床绝对能成功,继续努力!
看出来了,这个男的右手边的布上有个补丁,爆米花就是从那个补丁里出来的。
爆米花用大米还是糯米
#头条创作挑战赛#偶然,在南京街头发现了二十余年未见的转炉式爆米花机,儿时的记忆油然重现,童年的味道再次感动味蕾。
在一去不复返时光里,总能有一些美好的回忆让你念念不忘。村头“嘭”的一声响,就会召来端着脸盆、簸箕的小伙伴们排队等候队伍,他们知道炸米花的来了。
记得小时候一到冬天,村里便会有拖着这种老式转炉式炸花机来爆米花的。一个村庄能炸一天,生意算是火爆,可以说家家都要炸上一两锅,尤其过年前,更是赚的爆棚,每家都会炸满一两个大袋,也算是过年的氛围吧。
今天南京街头偶遇的老师傅说,他干这个很多年了,传统的东西就是舍不得丢,现在城管管的紧,也就是趁城管不在的时候干一会,城管来了就干不了了,只能收摊。他说,现在不仅是老年人、孩子喜欢爆米花,反而年轻人更喜欢吃爆米花,现场炸出来的吃着更有感觉。
不过现在炸一锅米花要20元(含原材料),记得小时候一锅米花自己出米或玉米粒费用是5毛钱,到后来涨到1元、2元,在后来就没见过了,也不知道已经要20一锅了。不过按现在的消费,人家提供原材料,这样也还不错,算是很实惠的。那时多是用小茶缸(搪瓷缸)当量器,一般满满一茶缸刚好炸一锅米花。老板会放一点糖精进去,你也可以不要,也可以自己提供白糖放进去。搪瓷缸、糖精一般都是老板标配。
这种大肚子铁炉转出来的米花特别香,诱惑了一代又一代人。它既可以炸玉米、大米(糯米的更好吃),还可以崩大豆、蚕豆,咔嘣脆,喷喷香,只有吃过的才知道它的诱惑力。
这种老式转炉式爆米花机一般都是用煤做燃料,也可以用木柴、玉米棒,5分钟可以出一锅,效率还是挺快的。老大爷一手拉风箱一手摇爆米花机,不紧不慢恰到好处。风箱在压力作用下那个出风口“忽嗒忽嗒”的有节奏的响着,爆米花机器下的炭火火苗忽高忽低,忽明忽暗。孩子们聚精会神地盯着摇动的爆米花机,馋的口水都快就出来了。随着老大爷一声“准备放了啊躲远点!”孩子们便捂着耳朵躲起来,听到“嘭”的一声,又呼啦朝冒着热气的布袋子拥去。
过去过年时候,家里会炸上成袋的米花,都是用尿素袋的内胆装满,再扎紧口,可以存放几个月不会变味。也会用自制的糖稀熬上一锅,做一些米花团和芝麻米花糖块,待过年当零食或是分享给串门的左邻右舍。
满口留香的爆米花,“嘣”的一声惊起多少儿时的回忆。一觉醒来,抓上一把甜香脆糯的爆米花塞进嘴里,那种感觉就是满足。有时也会用开水泡上一碗,早饭妥妥的解决。
时光是有味道的,时光的味道也是丰富的。在我们的生活中,普通的时光里隐藏着浓浓的人间烟火。感受人间烟火气才是生活的真正意义。
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