关于【如何做油炸小米锅巴】，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、如何做油炸小米锅巴：在家就能做的小米锅巴，自己做既卫生，又合口味，大家也可以试试2、如何做油炸小米锅巴，自制非油炸小米锅巴1、如何做油炸小米锅巴：在家就能做的小米锅巴，自己做既卫生，又合口味，大家也可以试试
做了点小米锅巴饼，不知道做得对不对，反正好吃是真的。油炸食品，偶尔吃一下解解馋就好，不宜多食。混杂着孜然~辣椒~十三香~胡椒粉~黑芝麻的嘎嘣脆嘎嘣脆嘎嘣脆哒……小米锅巴制作过程我刚刚编辑出来了，为家人制作健康小食，义不容辞，亲们快快动手做起来吧[色][色]
我做的这个入口焦香酥脆、独特的口感深受很多朋友的喜爱。制作锅巴所使用的小米被称为“米中黄金”，营养成分特别高，我用的是油炸的，大家有空气炸锅，可以试试！
用料：小米50克、面粉110克左右、鸡蛋55克左右一个、盐2克、小苏打2克、孜然适量
做法：首先要将小米用水淘洗干净，小米洗净用水泡一小时，用手一捻就碎就了可以了。然后将水倒出去一部分，保证泡好的小米表面看不到水。此步骤忘记拍照片了。
接着把小米控干水分，打入一个鸡蛋搅拌均匀
面粉，盐和小苏放入小米里搅拌均匀，面粉要一点一点的放，小米的水分不一样，面粉就不同，最后揉成不黏手的面团就可以了
面板上撒一层面粉，擀成薄面片，越薄越好，炸出来越脆
切成小方块扎点孔
锅里放油，筷子插到油里周围起泡，转中小火就可以下锅炸了
炸至上色变黄就可以了
趁热撒上自己的喜欢的口味，孜然粉或者五香粉，辣椒粉都可以。放凉密封保存！一定要收藏的小零食！！小米是粗粮，也是我们平时常吃的主食之一，营养特别的丰富~今天给大家安利一种脆脆香香的做法—小米蛋黄锅巴~，超级酥脆，超级香~这种健康的小零食绝对的抢手，看完赶紧收藏哦！get~
小贴士
面粉的量不可以超过小米哦。炸完放一会才会焦脆。
做个小修改，大家可以根据自己的口味爱好擀得再薄一点，再加点黄油会更酥脆哦！比街面上买的那些锅巴好吃多了，而且更健康！
2、如何做油炸小米锅巴，自制非油炸小米锅巴
锅巴是非常好吃的小零食，入口焦香酥脆、独特的口感深受很多朋友的喜爱。制作锅巴所使用的小米被称为“米中黄金”，营养成分特别高。
现代人吃东西都追求少油、少盐，其实好吃的小米锅巴也可以在家自己做，而且不是油炸的方式！
非油炸小米锅巴
| 食材 |
小米90g、面粉100g、水适量、盐少许、油少许、辣椒粉适量、孜然粉适量
| 步骤 |
1.小米90g洗净滤水，倒入热水浸泡2小时，倒出大部分水，加入少许盐、少许油、加入面粉100g搅拌成絮
2.揉成面团
3.擀成薄片
4.切成方形片
5.用叉子戳孔，烤盘铺油纸
6.放入预热150度的烤箱，烤20分钟，酥脆可口的小米锅巴就做好了！
小米锅巴的步骤超简单吧～你学会了吗？想做出美味的锅巴你还需要一袋好吃的小米！
小优今天给大家推荐这款陕北米脂小米 农家月子米
本文关键词：油炸小米锅巴吃了对人有好处吗，油炸小米锅巴的做法，如何做油炸小米锅巴窍门，非油炸小米锅巴的做法大全家常做法，用小米炸锅巴。这就是关于《如何做油炸小米锅巴，在家就能做的小米锅巴》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：！