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1、唐人街是谁开的?2、美国唐人街是何时确立的?谁命名的?唐人街是谁开的?
唐朝在中国历察悔史上是一个强盛的朝代。在海外的华侨、华人往往称自己是“唐人”, 他们聚居的地方便称为“唐人街”。 美国最大的“唐人街”在旧金山。旧金山的“唐人街”始于1850年前后。当年开发美国西海 岸的华工初来异国,人生地疏,言语不通,因此他们便集中住在一起,团结互助,休戚与共 。起初,他们开设方便华工的小茶馆、小饭铺,接着是豆腐坊、洗衣店等拿胡等,逐渐形成了华 工生活区。后来,越来越多的当地人,也经常光顾这里,他们称这里为“中国镇”,爱上了 这里的中国饭菜。后来,“唐人街”成了繁华街道,街上除了饮食业外,刺绣、中国古玩等 也都在当地享有盛名。同时,唐人街办起了华人子弟学校,从事中文教育。还有各种同乡会 、俱乐部、影剧院等,成败敏正了富有中国民族特色的特殊街区。 每逢春节,这里均耍龙灯、舞狮子,爆竹声中除旧岁,保留着中国传统的种种风俗。 事实上,唐人街遍及世界许多地方,只是有的地方不这么叫就是了。美国唐人街是何时确立的?谁命名的?
唐朝是中国历史上的一个强盛时代。国外的华侨往往被人称为“唐人”,华侨聚居的地方被称为“唐人街”。“唐人街”,按英文的字义是“中国城”的意思。美国“唐人街”是当年开发美国西海岸的中国人——茄岩租华工和华商创立和建设起来的。开始,他们在旧金山、纽约市等地的某些街道,开设中国式的小茶馆、小饭铺、豆腐坊等,逐渐形成了华人生活区(也称中国镇)。
如今,“唐人街”成了繁华的街道。那里有华侨学校、同乡会、俱乐部、影剧院等。每逢新春佳节,唐人街上耍龙灯、舞狮子、放爆竹……保留着中国传统的辞旧迎新的风俗。
这一地区是来自香港,新加坡,台湾,越南等地华侨的聚居地,也是品尝东方美食如点心的最佳去处。区内满是充满亚洲特色的店铺以及蔬果市场,颇具。多伦多的第二大唐人街位于 Broadview 和 Gerrard 交汇处,另外,其余四个位于郊区唐人街也已具有相当的规模。
细味其中
多伦多的华裔人口目前已超过 40 万,成为最大的有色族裔群体,其中大部份是来自香港的华裔移民。大多伦多地区共有六个中国城,其中四个是在近15 年内在郊区形成的。
多伦多的华裔社区从二十世纪初在今天的市政厅附近一带形成,第一位在多伦多市府文件中记录在案的华人名叫 Sam Ching ,是一名洗衣店主。 华裔社区到 1935 年时趋于成熟,当时在四条街的范围内有三百家华人开办的洗衣店。
在 1947 到1960 年间,大批华裔学生,技术工人和商人移民加拿大,令多伦多的华人人口迅速增加。这些早期移民大多来自中国的北方省份,较后期的有枣梁香港移民,还有部份是来自东南亚,非洲和西印度的华侨。
当市政厅开始兴建时,唐人街被迁移到今天的 Spadina 和 Dundas 街一带,并从此成为多伦多最繁忙喧闹的社区,令您犹如身处香港一般。
Spadina 和 Dundas 街交汇处是唐人街的中心,这里的行人道上每天都摆满露天摊档,各族裔的市民在这里购物,用餐,交朋结友。
这里餐馆林立,但绝少提供北美改良版的菜式,而是正宗的中国菜,有川、湘、粤、甚至北方风味菜肴,它们的材料都是从街上新鲜选购而来。而悬挂在街边橱窗里烧腊鸡鸭和烤乳猪的香味总是令路人馋涎欲滴。
唐人街的招牌都以中英两种文字写成, Spadina 和 Dundas 街交汇处附近的两个大型购物中心 -- 文华中心和龙城商场总是人潮汹涌。
多伦多的其他唐人街
东区唐人街位于 Broadview 和 Gerrard 街交汇处,另外四个郊区的唐人街分别位于士嘉堡 (Scarborough) ; 列治文山 (Richmond Hill) ; 万锦市 (Markham) 和密西沙加 (Mississauga) 。
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天仁茗茶店 (454 Dundas St. West.) 专营各种中西名茶,茶具。除了普通的绿茶之外,还有发酵红茶,参茶和猴魁茶,在市内还开有多家分店。
龙舟节 每年六月在多伦多湖滨对开湖心岛的湖面上举行,紧张刺激的龙舟赛已成为多伦多夏季的一项文娱盛事,每年都吸引成千上万市民和游客观看。
春节 随着多伦多华裔人口的不断增长,各颤兆种庆祝春节的活动也逐年递增。其中最具特色的就是在中区唐人街举行的舞龙游行。长达六米的彩龙由十几个壮小伙舞动,在喧天锣鼓的伴奏下,沿街为各个商铺祈福。