老白茶是中国茶文化的重要组成部分，具有独特的制作工艺和口感特点。如何正确地泡制老白茶，是茶友们经常关注的问题。本文将为您揭秘老白茶泡制技巧，让您轻松掌握泡制老白茶的度数、时间和温度。
1.度数掌握
老白茶的度数是指茶叶经过多少年的陈化，一般分为3年、5年、7年、10年、15年等不同等级。度数越高，茶叶的陈香越浓郁，口感越醇厚。因此，泡制老白茶时，应根据茶叶的度数来控制用茶量和泡茶时间。3年的老白茶用量较大，泡制时间约为3-5分钟；5年的老白茶用量适中，泡制时间约为2-3分钟；7年以上的老白茶用量较小，泡制时间约为1-2分钟。
2.时间掌握
老白茶泡制时间的掌握非常重要，过长或过短都会影响茶水的口感。老白茶的泡制时间应控制在2-5分钟之间。具体时间可以根据茶叶的度数和个人口感来调整。如果您喜欢浓郁的口感，可以适当延长泡制时间；如果您喜欢清淡的口感，可以适当缩短泡制时间。
3.温度掌握
老白茶的泡制温度也是需要掌握的关键因素。老白茶的泡制温度应控制在90℃左右。如果水温过高，会破坏茶叶的香气和口感；如果水温过低，茶叶的味道会不够鲜爽。因此，在泡制老白茶时，使用温度计来控制水温，确保水温恰到好处。
老白茶是一种陈年白茶，具有独特的口感和香气。在泡制老白茶时，应根据茶叶的度数、泡制时间和水温来进行掌握，才能泡出好喝的老白茶。希望本文的介绍对您有所帮助，让您在享受老白茶的美味时更加得心应手。