如何用蝎子泡酒（蝎子酒的用法）？如果你对这个不了解，来看看！
农村中的蝎子可以泡酒吗？泡酒有什么作用？，下面是乡村波比给大家的分享，一起来看看。
如何用蝎子泡酒
麻烦您在阅读前点击右上角“关注”，乡村波比每天为您分享最实用的三农知识蝎子可以泡酒吗？泡酒有什么功效？蝎子是一种昼伏夜出的动物，它比较喜欢潮湿的环境，而怕干燥，同时也怕强光刺梨。蝎子一般都是集体生活，晚上集体出动，在农村很多地区人们都会通过晚上上山去捉蝎子泡酒或者贩卖。
蝎子分很多品种，但是基本上所有的蝎子都是具有毒性的，只是毒性大小不同而已，因此大家看到蝎子最好要小心，以免被咬伤。蝎子虽然有毒，但是确具有很高的食用价值和药用价值。
油炸蝎子在山东一些地方成为一道特色美食，深受人们喜爱。蝎子含有一种类似蜂毒的有毒成分，但经高温破坏以后毒性减少，因此油炸蝎子毒性不大。
蝎子祛风、解毒、止痛、通络的功效，人们常常用它来治疗口眼歪斜、风湿麻痹、痉挛抽搐、破伤风、恶疮肿毒等病症，而且通过使用蝎子泡的药酒还具有活络通经、消肿止痛、攻毒散结的功效。蝎子泡酒配比也有讲究，一般一斤白酒陪5克左右的蝎子即可，浸泡时间至少一周以上。
除此之外，蝎子泡的药酒还具有提高人体免疫力以及治疗风湿性关节炎、跌打扭伤的作用，药酒可以内服也可以作为外用。如跌打扭伤引起的肿痛，只需要适量的药酒拭擦肿痛部位即可，一段时间即可达到消肿化瘀的效果。
最后主要注意的是蝎子本身是一种具有毒性的动物，而蝎子酒性刚烈，对于不了解的人在使用前最好遵循医嘱。文章原创，禁止转载！蝎子酒的用法
酱香羊蝎子配方及详细做法
主料：羊脊骨5000克。
香料：干姜10克、小茴香10克、白芷8克、白蔻5克、花椒5克、陈皮5克、白胡椒5克、草果5克、山奈3克。
酱料：甜面酱300克、干黄酱150克，
配料：食盐100克、味精30克。
详细加工制作方法：
1、买羊蝎子时尽量购买新鲜羊蝎子，做出来没有腥膻味，冷冻羊蝎子容易出现腥膻味。
把羊蝎子砍切成大块，放入盆中，加入适量清水淹没，浸泡出血水，冲洗干净，备用。
2、把浸泡出血水的羊蝎子放入锅中，加入适量清水淹没，放入适量葱段和姜片焯水，如果是冷冻羊蝎子还要加入适量料酒或者高度白酒进行焯水。大火烧开撇去浮沫，必须将浮沫彻底打捞干净，因为焯水的汤后期我们要用到。小火焯水5-10分钟后捞出，冲洗干净，备用。
3、把香料：干姜10克、小茴香10克、白芷8克、白蔻5克、花椒5克、陈皮5克、白胡椒5克、草果5克、山奈3克放入料理机中打成粗粉，装入香料包中，备用。
4、把干甜面酱300克、干黄酱150克放入盆中，加入适量清水稀释开，备用。
5、炒锅中加入适量植物油，倒入稀释好的酱料，中火把酱料炒出酱香味，备用。
6、把处理好的羊蝎子放入锅中，倒入焯水时的汤汁（这个汤汁必须确保没有浮沫，没有膻味，否则就直接用清水），再加入香料包一个和炒好的酱料，以及食盐100克、味精30克，大火烧开后小火煮1小时后取出料包，关火浸泡2小时后即可出锅食用。