大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对豆豉鲮鱼做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于豆豉鲮鱼做法以及广东豆豉鲮鱼罐头的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、豆豉蒸鲮鱼怎么做好2、豆豉鲮鱼的详细制作方法！！！豆豉蒸鲮鱼怎么做好
步骤豆豉蒸鲮鱼的做法步骤11.准备鲮鱼一条，宰好，洗干净。沥干水。豆豉蒸鲮鱼的做法步骤22.准备好豆豉、陈皮，量如图所示。豆豉蒸鲮鱼的做法步骤33.豆豉、陈皮浸泡。豆豉蒸鲮鱼的做法步兄差岩骤44.鱼切成两半，也可以不切。豆豉蒸鲮鱼的做法步骤55.豆豉、陈皮洗干净，羡御然后剁碎。豆豉蒸鲮鱼的做法步骤66.把剁碎的豆豉陈皮均匀抹在鱼两边。庆余加入适量的花生油。然后隔水蒸10分钟。豆豉蒸鲮鱼的做法步骤77.清蒸的豆豉鲮鱼出锅啦！豆豉鲮鱼的详细制作方法！！！
主料：鲮鱼2500g
辅料：油500ml、盐适量、酱油适量、糖适量、豆豉适量
1、鲮鱼去肠碧销亏去鳞去头洗净，沥干水份。
2、锅内放入少许油，油热倒出再重新放入500升油。
3、油热后放入鱼，注意鱼不要带水，要不溅到到处都是油。
4、炸完一面斗如翻另一面炸，炸到金黄就可以啦。
5、炸好的鱼放好。
6、高压悔神锅内放豆豉、油、糖、盐和水。
7、放入酱油拌一拌。
8、放入炸好的鱼，压15分钟。
9、压好装碟。