导读 大家好,小跳来为大家解答以上的问题。黑豆的功效与作用及食用方法与禁忌，黑豆的功效与作用及食用方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来...
大家好,小跳来为大家解答以上的问题。黑豆的功效与作用及食用方法与禁忌，黑豆的功效与作用及食用方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。
2、而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。
3、醋泡黑豆原料:醋、黑豆。
4、做法:将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。
5、如豆将醋吸干，可再加醋。
6、时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。
7、放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
8、黑豆红枣汤原料:黑豆、红枣、黑豆、红糖。
9、做法:黑豆洗净，浸泡12小时。
10、2、红枣洗净备用。
11、3、将黑豆、清水放入砂锅中，大火煮开，小火炖到豆熟。
12、4、加入红枣、红糖再炖20分钟即可。
13、黑豆海带炖猪蹄原料:卤猪蹄、海带、黑豆、姜片、盐。
14、做法:将黑豆洗净和卤猪蹄一同放入砂锅，一次把水加够，放入生姜片，大火煮开，加入海带，文火慢煮，待黑豆变软，海带入味，即可。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。