昆布汤正宗做法
韩式海带汤的正宗做法？
韩式海带汤的正宗做法？
准备食材：干裙带（或者干海带） 10g（大概一小把）牛肉 150g（大概一小把）蒜 4到5瓣（不喜欢可以少放）韩式酱油或者味极鲜 2勺盐 适量（根据喜欢的口味调节）香油 适量做法：1、把裙带（海带）放入充足的水中泡发，韩国的干裙带会发的很大，一般是10倍，用 剪刀剪成条状。2、向锅中加入适量的水，没过牛肉，烧开后调中火炖1个小时左右，将牛肉煮熟。煮牛肉的时候放些大葱和蒜一起炖会更好。3、将煮好的肉撕碎，不想撕可以用刀切，我是很偷懒的还嫌烫~千万不要扔掉煮肉的水~4、锅内倒入一勺左右的香油，将切好的蒜末倒入一半，进行翻炒5、炒出香味后，放入裙带（海带）和肉继续炒，倒入之前猪肉的水，中火炖20分钟左右。6、放入准备好的牛肉，2勺酱油，少许盐，在放入另一半蒜末，再次烧开后，就可以出锅啦~
裙带汤的家常做法？
主料番茄适量裙帶菜适量豆腐适量虾皮适量鸡蛋 2个辅料盐适量蒜适量鸡精适量葱花适量番茄裙带鸡蛋豆腐汤的做法步骤1.鸡蛋打散备用，锅内热油炒香蒜片。2.下番茄翻炒出汁。3.加入开水、豆腐块。4.下裙带菜加盐、煮至三四分钟。5.倒入打散的鸡蛋，最后放虾皮、鸡精！入葱花即可。
海带汤的做法商用？
1、干海带泡发，洗净，切块。黄豆芽择去豆皮和根须，洗净 2、白菜洗净，切块。豆腐切块 3、将海带、黄豆芽、白菜入锅，加水煮熟，放入豆腐块，调入大酱、盐，再煮10分钟即可
牛尾昆布汤？
1.将牛尾去掉残皮，洗净，从每一骨节缝切断，放入沸水内焯一下，取出放清水里漂洗干净；海带用清水洗净，上屉蒸10分钟，取出用清水洗净，用刀切成小条，再放沸水锅内焯一下，捞出控净水分。2.锅内放八清水，置旺火上，放入牛尾烧沸，去掉浮沫，加姜块、花椒和料酒，用小火炖25分钟，取出牛尾。3.用纱布将炖牛尾的汤内沉淀物滤去，把汤倒在净锅内，再加上海带条、牛尾块、酱油和盐，烧沸后用小火将牛尾炖熟烂，取出盛在大碗里，撒上葱丝和香菜段即可。
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