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中华老字号应当具备以下条件：（一）品牌创立于1956年（含）以前；（二）传承独特的产品、技艺或服务；（三）具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值。申请中华老字号认定的企业，应当同时具备以下条件：（一）拥有代表性注册商标的所有权或使用权；（二）有传承中华民族优秀传统的企业文化；（三）具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉；（四）经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。
下面带大家盘点下那些大众所熟知的老字号，哪些大众觉得已不配再拥有中华老字号的殊荣。
茅台，始于1951年，其主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长，拥有深厚的文化内涵，具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽，酒体醇厚、回味悠长的特点，是我国大曲酱香型白酒的典范代表，也是具有特色的地理标志性产品，2001年茅台酒酿制技艺被列入非物质文化遗产。
贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司。
厂旗寓意形意上:三条曲线-寓意有机茅台，科技茅台，人文茅台:中部弧线一表现川流不息，源远流长的赤水河是企业的源泉，也寓意企业如同赤水河一浪推动一浪，一浪更比一浪高。色意上:黄色一是身份与地位的象征，是茅台特有的文化、特有的历史、特有的品质、特有的地位和“人文茅台”所特有的整合价值。绿色一是企业“绿色时代”造就的结晶体“绿色茅台”和“有机茅台”银灰色一象征企业融合传统工艺与现代科技，不断探索、研究、开发、实施“科技茅台”战略。
同仁堂，创于1669年(清康熙八年)。自1723年(清雍正元年)为清宫供御药，历经八代皇帝长达188年，1949年新中国成立，使饱经沧桑的同仁堂获得了新 生。1992年中国北京同仁堂集团公司组建并于2001年改制为国有独资公司，现代企业制度在同仁堂集团逐步建立完善。1997年旗下同仁堂股份在上海上交所上市，2000年同仁堂科技在香港联交所上市，2013年同仁堂国药在香港联交所上市，同仁堂集团整体实力跃上了新台阶。
公司以生产和销售传统中成药为主业，集生产、销售、科研、配送为一体，主要产品有安宫牛黄丸、同仁牛黄清心丸、同仁乌鸡白凤丸等。
目前已经在五大洲28个国家和地区设立经营服务终端，加快了中医药国际化的步伐。拥有七个子集团、两个院和多家直属子公司，2400多家零售终端和医疗机构可以常年为广大消费者提供健康服务。拥有36个生产基地、110多条现代化生产线，可生产六大类、20多个剂型、2600多种药品和保健食品。
五粮液，总部位于四川宜宾，有着4000多年的酿造历史，浓香型白酒的典型代表，以酒业为核心，涉及智能制造、食品包装、现代物流、金融投资、健康产业等领域的特大型国 国有企业集团。其主导产品五粮液酒历史悠久，文化底蕴深厚，是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌，并入选中欧地理标志协定保护名录。
五粮液酒是公司主导产品，以高粱，大米，糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。
公司致力于在全球范围内打造品类齐全的酒类品牌组合，产品营盖39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等高中各度形成满足不同层次消费者需求的全产品供应链体系;一是五粮液主品牌系列，包括以“皇冠上的明珠”501五粮液为代表的明代窑池酒系列，以经典五粮液为代表的年份酒系列，以第八代五粮液为代表的代系五粮液，以国际时尚·五粮液为代表的低度酒系列;二是以五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄为重点的浓香系列酒品牌;三是以仙林、小酌时光、舒醺、吾调为重点的果露酒品牌。
海天，创建于1955年，专业的调味品生产和营销企业致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，生产产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、火锅底料等几大系列百余品种，年产值过两百亿元。
海天产品不但畅销于国内市场，还销往全球80多个国家与地区。
云南白药，创制于1902年，国内大健康产业领军企业，产品以云白药系列和天然药物系列为主，业务涵盖药品、健康品、中药资源和医药物流。
云南白药1971年建厂，1993年作为云南上市公司在深交所上市，1996年实现品牌的完整统一，1999年成功实施企业再造，2005年推出“稳中央、突两翼”产品战略 ，2010年开始实施“新白药、大健康”产业战略，从中成药企业逐步发展成为我国大健康产业领军企业之一。2016年，云南白药在控股层面以增资扩股的方式实施混合所有制改革，吸收了新华都和江苏鱼跃200多亿民营资本。2019年4月，经证监会核准，由云南白药集团股份有限公司吸收合并云南白药控股有限公司，实现整体上市。
云南白药集团股份有限公司，现已基本形成大(母)品牌下多(子)品牌体系。依托云南白药品牌，延伸打造了云丰、童俏俏、云健等药品品牌;日子、金口健、朗健、养元青、采之汲等个人健康护理产品品牌;白药养生、豹七、千草堂、千草美姿、天紫红等原生药材及大健康产品品牌。
恒源祥，创立于1927年。恒源祥集团产品涵盖绒线 知名保暖服饰品牌 针织、服饰、家纺等大类，旗下有“恒源祥”“彩羊”、“小 囡”等品牌。作为中国乃至全球羊毛使用量颇大的企业恒源祥年羊毛使用量达10000吨以上。
恒源祥集团是中国进入市场经济后较早实施品牌运营的企业(1991年)，又是中国较早进行特许经营的企业 (1999年)。恒源祥目前拥有100余家加盟工厂，500多 家加盟经销商以及7000多个加盟销售网点。中国省级市场销售网点覆盖率为100%，地、市级市场网点覆盖率超过94%，县级市场网点覆盖率超过60%。2010年，恒源祥(北京)公司正式成立。
青岛啤酒，始于1903年，知名啤酒品牌，前身是1903年8月中德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，拥有经典系列、纯生系列、黑啤等产品，产品远销多个国家地区，于1993年在香港和上海两地上市
截至2020年底，青岛啤酒在全国20个省、直辖市、自治区拥有60多家啤酒生产企业，公司规模和市场份额居国内啤酒行业领头地位。
目前，青岛啤酒远销美国，加拿大，英国、法国，德国，意大利，澳大利亚。韩国。日本、丹麦、俄罗斯等世界100多个国家和区域，为世界第五大啤酒厂商。
洋河股份，旗下洋河大曲为浓香型大曲酒代表性品牌，以其酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长的特点而广受消费者青睐，拥有洋河大曲/海之蓝/梦之蓝/天之蓝等系列的大型上市公司
江苏洋河酒厂股份有限公司，位于中国白酒之都—江苏省宿迁市，总占地面积10平方公里，总资产460.78亿元，员工3万人，下辖洋河、双沟、泗阳三大酿酒生产基地，所在地宿迁与法国干邑白兰地产区、英国苏格兰威士忌产区并称“世界三大湿地名酒产区”。
2003年，公司突破白酒香型分类传统，首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格。2008年，“绵柔型”作为白酒的特有类型被写入国家标准。公司被誉为“绵柔鼻祖”。
老凤祥，创始于1848年，跨越三个世纪的经典珠宝品牌，集珠宝首饰的研发、设计、生产与销售于一体的大型企业集团，旗下涵盖黄金、白银、铂金、钻石、翡翌，珍珠等多品类首饰。
在国内取得高速发展的同时，老凤祥已在行业内率先走出国门，先后在国外和中国香港地区开设了19家银楼专卖店，为国际化、全球化发展奠定了基础。
东阿阿胶，始建于1952年，隶属央企华润集团，前身为山东东阿阿胶厂，1993年由国有企业改组为股份制企业，1996年7月在深交所挂牌上市，主营中成药、保健品、生物药等大型阿胶系列产品。
目前，公司是全国较大的阿胶及系列产品生产企业，现有员工4800余人，总资产138.7亿元，产品除国内销售外还销往港澳、东南亚、欧美等国家和地区。
2、老字号品牌有哪些，我国的老字号品牌有哪些
你知道多少百年老字号企业呢？
其中一个企业距今到现在，已经有800多年的历史了。
今天我们来盘点一下七家国人所熟知的百年老字号企业。
全聚德创立于清朝同治四年，也就是1864年，距今158年。
它的创始人是杨全仁，他买卖做得精细、生意也是越来越红火，每天去市街贩卖鸭鸡鸭都会路过一个叫做“德聚全”的干果铺。
但是这个干果铺生意越来越不好，杨全仁抓住机会买下了这个干果铺，并请风水先生改了店名，祛除了霉运，
又请了秀才钱子龙为其题字，为店铺增色不少。
在他的认真经营下，全聚德的生意蒸蒸日上。
为了日后的生意更加的兴隆，他重金礼聘在宫廷做御膳的孙师傅，掌握了宫廷挂炉烤鸭的技术。
因此全聚德烤鸭获得了“京师美馔，莫妙于鸭”的赞誉。
全聚德之所以如此有名，主要在于用料选材一丝不苟，厨艺精湛，店员招待热情。
它是中国首例服务类“中国驰名商标”。
跨越了三个世纪，历经好几个重大历史时期。
对菜式繁多的中餐进行了从主料、辅料再到调料的精准级量化，在中餐发展史上具有“吃螃蟹”的首创意义。
浏览全聚德的店，会发现这是新旧的完美结合，既有雕梁画栋的文儒风采，又不乏时代的新意。
全聚德烤鸭以其肉质鲜嫩、色彩鲜亮、气味芳香的特色，驰名中外，被列为“首都特产之冠”。
第二家：王老吉王老吉创立于清朝道光年间，也就是1828年，距今194年。
王老吉一生嗜药，医德好，不摆架子，不看贫富。
清道光年间，广州疫症蔓延，医者父母心，王老吉历经艰辛终于研制出来了凉茶配方，帮助乡民度过危机，也帮助乡民度过了天花等病灾。
自此，王老吉名声大震，被封太医院院令。
有相关记载，林则徐虎门销烟时不幸中暑咽痛，被人慕名找到，药到病除，
后来受到林则徐启发，在1840年首创凉茶包，使得顾客方便携带，一时间供不应求。
它的创始人王泽邦被公认为“凉茶始祖”，
而王老吉本身也曾在1925年参加过英国伦敦展览会，成为了最早走出国门走向世界的中华民族品牌之一。
第三家：苏州稻香村稻香村创立于清乾隆三十八年，也就是1773年，距今249年。
稻香村创立于苏州，是我国糕点行业现存历史最悠久的企业之一。
有记载称，乾隆曾经微服出巡至苏州时吃过稻香村的糕点，
并称赞其是不可多得的美味，并御赐给稻香村葫芦招牌，稻香村因此扬名。
稻香村的糕点主营中式糕点、青盐蜜饯、糖果炒货为主，
对应时节，形味俱佳。
其苏式月饼制作技艺还被列入了江苏省级非物质文化遗产保护名录。
它被誉为“糕点泰斗，饼艺至尊”。
它的糕点制作工艺有着清晰的传承体系，其深厚的文化底蕴和精湛的制作工艺成为我国中式传统糕点的代表。
第四家：同仁堂同仁堂原名同仁堂药室，创立于清康熙八年，也就是1669年，距今353年。
少年康熙曾得了怪病，御医都束手无策，在微服出宫时去一家药铺看病，不到三天就痊愈了。
为感谢郎中，亲题“同修仁德，济世养生”八字，并赠一药堂，起名“同仁堂”。
同仁堂历经了清朝由盛转衰、多次外敌入侵、近代军阀混战以及新民主主义革命的历史洗礼，仍然经久不衰。
在不知不觉间早已竖起了金字招牌，海内外闻名，可谓药业史上的奇迹。
那么同仁堂何以三百年不倒？
这是因为同仁堂从开业之初就十分重视药品质量，严格把关，确保品质上乘，真正做到了“仁行天下”。
同仁堂的质量、信誉、服务早已经成为了它的活招牌，
口口相传，长盛不衰。
无论是古朴讲究的装潢，还是代顾客煎药的老规矩，
亦或是对各地患者有信必达、有求必应的态度都深入人心。
第五家：张小泉张小泉品牌成名于明朝崇祯元年，也就是1628年，距今394年。
这是刀剪行业中唯一的中国驰名商标，知名度极高，在消费者口中拥有很好的口碑。
在民间传说中，张小泉的剪刀更是被传得神乎其神。
据传说，张小泉的铁匠铺旁边有一口井，在某一天井水忽然从清冽甘甜变得浑浊起来，还散发着怪味儿。
据老一辈说，这说不定是从钱塘江钻进来的两条乌蛇搞的鬼，张小泉听说后，喝了雄黄酒，拿上大锤系上绳子就跳下了井。
他在暗处发现了两条有手臂粗的大黑蛇紧紧盘在那里，
张小泉眼明手快，直接抡起大锤向蛇的七寸敲去，一连三下将两条蛇砸的扁扁的。砸死了乌蛇，他就拎着蛇尾和大锤出了井，把众人吓了一跳：
原来两条蛇已经练成了钢筋铁骨，若不是盘在一起还不好收拾呢。
张小泉看着死蛇弯曲的样子，有了灵感，画了图样这就是张小泉的第一把大剪刀了，方便了大众。
这就是民间传说的神奇之处了，不然谁能想到剪刀和乌蛇有什么关系。
民间传说是用故事的形式来赞美张小泉的勇敢与才智。
在清康熙年间，原名“张大隆”的剪刀改名为“张小泉”剪刀，其子张近高子承父业，为保护切身利益，改为“张小泉近记”，在乾隆年间，被列为贡品。
“张小泉剪刀”以其用料讲究、磨工精细、经久耐用、镶钢均匀著称，名扬海内外。
第六家：六必居六必居成立于明朝嘉靖九年，也就是1530年，距今492年。
相传六必居店堂悬挂的“六必居”金字大匾，是出自明朝的首辅严嵩之手，虽然屡遭劫难，但保存完好，如今已经成为了稀世之宝。
六必居可以说是饱经风霜了，八国联军进攻北京时被义和团放火殃及到，伙计冒死将匾抢救回来。
然而在文革期间，本是名匾的它却被当成“四旧”再次遭到破坏，被送进了北京展览馆，店名也被改成了“红旗酱菜厂”。
六必居最出名的就是它的酱菜，其原料都有固定的场地，选料精细且制作严格，世界闻名，远销四海。
六必居自产自销，加工技艺精湛，酱味浓郁，甜咸适度，在清代被选入宫廷御品。
关于六必居的“六必”二字有很多说法，其中有一种说法感觉比较靠谱，说是最早的六必居是后面酿酒，前面除了卖酒，还卖柴、米、油、盐、酱、醋等六种人们生活的必需品。
六必居讲求厚德务实，用料必齐，下料必足，制作必洁，火候必稳，设备必凉，泉水必香。
“六必”两个字体现了六必居的文化内涵与传统，长盛不衰说来容易做来难，这就是老字号的魅力所在。
第七家：贵州茅台茅台酒已有800多年的历史，被称为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一。
茅台酒的历史渊源可以追溯到远古大禹时代，在《遵义府志》曾有“枸酱，酒之始也”的记载；
《史记》中也有记载建元六年，汉武帝饮而“甘美之”。
在唐宋以后，茅台酒逐渐被列为贡酒，畅销海内外。
到了清代，茅台镇酒业快速发展起来，许多品牌的名酒纷纷显现，“华茅”就是其一，也就是茅台酒的前身。
可以查到的茅台酒的史书典籍是清嘉庆年间的《仁怀草志》，其中记载“城西茅台村制酒，全黔称第一”。
茅台酒具有颜色清透、酱香浓郁、清冽透明、回味悠长、空杯留香持久的特点，被称为“中国大曲酱香型酒的鼻祖”。
有人赞“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”，酒香而不艳，不上头、不痛喉，适度饮用可以消除疲劳、安定精神。
茅台酒在国内外都享有极高的赞誉，有人为了进行仿造，对茅台酒进行了全方位的研究，企图破译秘方，但却一无所获。
茅台酒也曾数次在国际外交的舞台上展现它独特的魅力。
周总理就曾在日内瓦招待会上用茅台酒招待国际友人，茅台酒以它优秀的品质，使得宾主尽欢，以茅台酒为媒介，在品评中沟通感情。
在1996年茅台酒工艺被定为国家机密加以保护，
2006年国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入国家级首批非物质文化遗产名录。
这些百年老字号企业以其自身的文化内涵和精湛的技艺造福了一代又一代人，传承的同时也在与时俱进。
愿他们在历史的洪流中，不忘初心、越走越远。
好了，本期的视频就到这里了，大家还认识哪些百年老字号呢？
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