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内容导航:1、玉米笋的简单家常做法:促进食欲-黄瓜豆丁玉米笋2、玉米笋的简单家常做法,比肉还香的玉米笋1、玉米笋的简单家常做法:促进食欲-黄瓜豆丁玉米笋
每次从婆家回来总是会大包小包的带些食材过来,这次的玉米笋新鲜得很,宝贝也很爱吃,于是结合了黄瓜和豆丁一起炒,让营养升级得更全面。
原料
黄瓜小半根
胡萝卜小半根
玉米笋适量
豆干一片
辅料
盐少许
食用油适量
蒜一个
醋少许
制作过程
1,准备好相关主食材。
2,玉米笋洗净后入锅煮至熟,水里加些盐。
3,豆干洗净后切成丁状。
4,黄瓜也切成和豆干大小差不多的丁状。
5,胡萝卜切片后压成花状。
6,玉米笋捞出后沥干水份备用。
7,爆香蒜末,陆续加入胡萝卜和豆干翻炒。
8,炒到差不多时再加入黄瓜丁和玉米笋,最后加少许盐和醋调味。
9,把玉米笋先盛碟摆放。
10,最后把黄瓜豆丁倒在中间位置,胡萝卜花摆盘即可。
烹饪技巧
玉米笋可事先煮熟,最后翻炒一下入味即可,这样颜色更好看,煮的时候加点盐可杀菌。胡萝卜和豆丁翻炒的时候可以适量加点水闷煮一会,豆丁和黄瓜在切的时候,尽量保持大小一致。
适宜人群
1-3岁
标签
促进食欲 补钙 补充蛋白质 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
夏天炎热,无论大人还是孩子都会比较没有胃口,这道菜摆好盘之后,儿子的第一反应就是好漂亮呀!黄瓜水份多很适合炎热的夏天食用,清脆的口感促进食欲。豆干富含蛋白质和钙,切成丁状更适合宝贝食用,玉米笋是甜玉米的幼嫩果穗,它富含维生素和矿物质,脆甜可口,小朋友都会比较喜爱,翻炒的最后加了点醋提香,更能锁住营养素,有益提高宝贝的食欲。
小贴士
玉米笋可根据个人口感喜好决定焯水的时间。
2、玉米笋的简单家常做法,比肉还香的玉米笋
初春的风吹起来了,大家熟识的“春天味道”来了~
一道色彩缤纷的“素炒玉米笋”,勾起了我的食欲,玉米笋的脆甜,低糖低卡,高纤维。不但营养丰富,而且好吃不胖。
想要瘦身的姐妹们一定不能错过喔!
比肉还香的“玉米笋”减肥的你都爱
新晋低热量“玉米笋”可以炒蔬菜、炒年糕、炒鱿鱼等。怎么煮都好吃,一半玉米一半笋,玉米的香味 笋子的脆爽,双重味蕾的享受。
不但脆嫩爽口,还带有淡淡的玉米清香!“咔嚓咔嚓”,一粒粒玉米在嘴里咬爆的颗粒感,清甜的汁水马上冲击着喉咙,开胃好吃又过瘾,这种独特的口感,这个春天里,独此一味。
玉米笋富含丰富的膳食纤维,和维生素,对健胃消食有很好的帮助。而且低卡低热量,想瘦身的姊妹们可以放心吃,大口吃。
而且烹饪简单,只需对半切开,倒锅里翻炒3~4分钟即可。免去了肉类的腌制、调味、火候的繁琐,厨房小白也能轻松搞定。
这次真的挖到宝了。不但有普通玉米的香味,又比普通玉米更脆嫩。好吃不腻又营养丰富,简直就是瘦身人士的福音。
绿色春味—玉米笋,脆嫩爽口,清甜多汁
比初恋还嫩,是吃了会回头的“草”
虽然它是还没长大的“玉米宝宝”。但口感和玉米清香,完全不输给普通的玉米。卡路里也低,对于想瘦身的人来说,把它加进餐单里也是一道不错的“健康餐”哦!
你是想吃玉米笋,还是继续啃玉米呢?同样是每100克,玉米笋的热量是27卡,玉米的是112卡,可见“玉米笋”比“玉米”更低卡低热量。
“玉米笋”的须千万不要丢,好处也多多哦!不仅可以泡茶喝,玉米笋连着叶子和须水煮,还能吃到玉米笋的原味香甜。
比照顾孩子还细心,这是果农的全世界
玉米笋产自广东湛江徐闻,亚热带季风气候,日照充足,地势平坦,土壤肥沃,自然环境十分优越。徐闻甜玉米种植面积约23万亩,是“粤琼桂的主要甜玉米集散地”。
这里的玉米笋都是原始种植,不催熟,每一粒玉米都鲜亮饱满。
无农药残留。玉米在刚刚开花时期的病虫害很少,不用喷洒农药,玉米笋就已经采收了,所以玉米笋是天然的绿色有机蔬菜,并且吃法多样,搭配食材营养更丰富。
玉米笋有奇特的清香,口感脆甜,鲜嫩可口,只吃一口就爱上它的“爽脆”口感,加上香甜的汁水在舌尖迸发,真是舌尖上的诱惑。
这么脆嫩的玉米笋,离不开果农们的悉心管理,果农们需顶着日晒,每天合理疏果。通常一棵玉米秸秆上能长出2~3个玉米,但果农们却会在玉米未完全长大时,只保留下一个继续生长。保证每个玉米笋都营养丰富。
为了保障玉米笋的新鲜度,每个都是9成熟才开始采摘。这样2-3天送到您的手上就可以马上煮来吃了。每个玉米笋都是果农们精心挑选出来的,保证口感都脆甜多汁,色泽金黄。
采摘后,玉米笋都会统一运到分拣处,再进行大小、好坏的二次分选。特精选出大小均匀,色泽亮丽,玉米粒饱满的“玉米笋”再进行装箱包装。
全程人工操作,确保质量,送到您的手上每个都新鲜脆嫩。为了确保运输过程中的碰撞损坏,特选择了厚纸箱包装。
你还在为每天吃什么而烦脑吗?现在正是玉米笋上市的季节哦,无论是想瘦身的你,还是想补充营养的你,还有什么比这道“健康菜”更合适的呢?
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