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功夫茶茶具(潮汕功夫茶具介绍)

大家好,本篇文章为大家解答以上问题,相信很多人对功夫茶茶具都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于功夫茶茶具以及潮汕功夫茶具介绍的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录一览

1、功夫茶中各种茶具的名称及介绍2、冲泡功夫茶需要哪些茶具?

功夫茶中各种茶具的名称及介绍

1、茶壶如毁:潮人土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的慧激,因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。

2、茶杯:茶杯的选择也有四字诀:小,浅,薄,白。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵,

3、茶洗:形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

4、茶盘:茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形,棋盘形等等。

5、茶垫:比茶盘小,是用来置冲罐的,也有各种式样,但总之要注意到“夏浅冬深”。

6、红泥火炉:红泥火炉有各种形式,特点是长形,高六、七寸,置炭的炉心深而小,这样使火势均匀。

扩展资料:

功夫茶主要流行于闽广地区。这种饮茶法是从唐代陆羽茶经中演变而来,饮茶时先将泉水贮于茶铛之中,放在烘炉上面煮水,等到水初沸,把武夷茶投入宜兴壶之中,用水冲之,盖好盖子,再用热水浇壶身,然后倒出来品饮。

这种饮茶法的特色就是以水淋壶身,目的在于发茶性,到了前橡袜后来更使用温润泡,内外双重引发。

参考资料来源:

百度百科-工夫茶具

冲泡功夫茶需要哪些茶具?

冲泡功夫茶的茶具其实挺多的,比如:1、茶壶遴选茶壶,诟谇标准有四字诀,曰:“小,浅,齐,老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的划分,壶的庆幸也有丰富多样。但不管式子,庆幸若何,最重要的是“壶宜小不宜大,宜浅不宜深”。2、茶杯工夫茶具运用中对茶杯的遴选也有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以陪衬茶的颜色;量薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书“若深收藏”的“若深杯”为珍贵,但已不简单念纳陵得。3、茶洗形如大碗,深浅色样许多,烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水茄宴和已泡过的茶叶。4、茶盘茶盘是用来盛茶杯的,它的四字诀是:宽,平,浅,白。盘面要宽,以便就客大师数多众,可以大约放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于扭捏;边要浅,色要白,那都是为了陪衬茶杯,茶壶,使之斑斓。5、茶垫工夫茶具运用中的茶垫比茶盘小,是用来置冲罐的,也有各类式样,但总之要属意到“夏浅冬深”。冬深是为便于浇罐时多装些沸水,使茶不简单冷,茶垫里还要垫上一层“垫毡”,“茶垫”是用丝瓜络按茶垫的外形大少煎成的,所以要用丝瓜络而不消布毡者,为了不会生异味,垫毡的熏染冲动是为了回护茶壶,工夫茶在洒茶后还要将茶壶颠倒过来以提防壶里积水,一点点的水,也会使茶味变苦,启事是单宁酸消融了。6、水瓶与水钵熏染冲动一样,都是用以贮水烹茶的。水瓶,修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴,饰以螭龙,名叫螭龙樽的也不错。水钵,也是用来贮水以备烹茶的,大小均相就是一个粗浅花盆,式子大约多。明朝制的“红金彩”,用五金釉,描金鱼二尾在钵底,舀水时水动,似乎金鱼也动,那是很少见的珍品。7、龙缸大龙缸相似庭中栽种莲花之莲缸仔戚,或较小些。用以贮存多量的泉水,稀盖,下托以木几,放在书斋一角,古色古香。龙缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很难见到。8、红泥小火炉工夫茶具运用中的红泥小火炉,式样美观极了。一样有各类形式,特征是长形,高6、七寸,置炭的炉心深而小,多么使火势平均,省炭,小炉有盖和门,不消语时把它一盖一关,既俭仆,又便当。9、砂铫俗称“茶锅”,是用砂泥做成的,很烦琐,水一开,小盖子会主动掀动,发出一阵阵的声响。事前分的水冲茶刚刚适合。10、羽扇与钢筷关于工夫茶具运用中的羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,又弗成煽过炉门左右,多么才华保持一定火候,也是暗示对主人的爱惜。所以,特制的羽扇不只有益工夫的阐扬,而且一枝用黑黑鹅翎编制成的扇,大汪过掌,竹柄丝穗的粗雅,陪衬着红,绿,白……各类颜色的茶具,加上金紫色的浓茶,天然别有风趣。钢筷则不只为了钳炭,挑火,而且可以大约使仆役双手保持清洁。


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