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本文目录一览
1、什么叫保健食品
2、保健食品指的是什么？它的营养价值大吗？
什么叫保健食品
保健食品亦称功能性食品。一个特定的食品种类。它具有调节人体功能的作用，但不以治疗疾病为目的，适于特定人群食用。
《保健食品注册与备案管理办法》自2016年7月1日正式施行，严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
扩展资料
保健食品与药品的区别：
1、生产及配方组成不同。
（1）、药品的生产能力和技术条件，都要经过国家有关部门严格审查，并通过药理、病理、病毒方面的严格检查及多年的临床观察，经有关部门鉴定批准后，方可投入市场。
（2）、保健品根本勿需经过医院临床实验，可直接投入市场。这样，属于药品的必然具有确切的疗效和适应症，不良反应明确；属于保健品的则不然。
2、生产过程的质量控制不同。
（1）、药品维生素类产品（药字号），必须在制药厂生产，生产过程中的质量控制要求很高，比如空气清洁度、无菌标准、原料质量等，要求所有的制药都要达到GMP标准（药品生产质量规范）。
（2）、食品的维生素类产品（食字号），则可以在食品厂生产，标准比药品生产标准低。
3、疗效方面的区别。
（1）、作为药品，一定经过大量临床验证，并通过国家药品食品监督管理局（SFDA）审查批准，有严格的适应症，治疗疾病有一定疗效。
（2）、作为食品的保健品，则没有治疗作用，仅仅检验污染物、细菌等卫生指标，合格即可上市。
4、说明书和广告宣传方面的不同。
（1）、作为药品，一定要有经过SFDA批准的详细的使用说明书，适应症、注意事项、不良反应，十分严谨。
（2）、作为食品的保健品，说明书不会这样详细、严格。
参考资料来源：百度百科-保健食品
参考资料来源：百度百科-保健品
保健食品指的是什么？它的营养价值大吗？
保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。即适合特定人群食用，具有调节身体机能，不以治疗疾病为目的的食品。食用后，对人体有营养作用。保健食品，是指具有保健功能或以补充维生素矿物质为目的的食品，一般来说，在平时生活中这种适合于其他具有调节身体功能的保健食品的这种食品，它不以治病为目的，而且有些食品不会产生任何急性或慢性损害。
这种保健食品在日常生活中也很常见，甚至很多人用它都没有太大的副作用。此外，这种食品还有一些食品的共性。在使用时，对一些方面不太注意，这是比较常见的。保健食品是指具有保健作用的食品，可以调节人体机能，但不能治疗疾病。对于身体虚弱的人群可以适当摄入保健食品，可以提高人体免疫力。但不能大量食用，以免损伤肾脏。在日常生活中要保持均衡的饮食和休息。服用保健食品，可以达到调理人体的效果。
保健食品的成分中有一些活性成分，食用后能起到积极的调节作用。而普通食品并不能调节人体的功能。保健食品只适合于指定范围的人群。保健食品的成分中有指定的功能成分，食用后可以达到指定的效果。因此，保健食品适用于需要相应功能的特定人群。普通食品没有特定人群。吃保健食品，不是为了治病。与药物不同，保健食品只能调节人体功能，不能治疗疾病，也没有任何适应症。
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