如何用高压锅煮羊肉（高压锅怎样炖羊肉）？如果你对这个不了解，来看看！
男子用高压锅煮羊肉，等待15分钟，结果“一飞冲天”索幸没受伤，下面是江苏农源网给大家的分享，一起来看看。
如何用高压锅煮羊肉
近日，广西桂林邓先生为了招待朋友，特地用高压锅煮羊肉吃给朋友，结果等待了15分钟，高压锅一直没有出气，刚起身去关闭高压锅，结果没想到高压锅竟然“一飞冲天”索幸邓先生和朋友都没有受伤。
高压锅冲上屋顶后又掉入米缸，邓先生说：高压锅用了很多年，第一次发生这种情况，羊肉和水放多了，肉堵住了排气孔。
也可以看看开端里面高压锅的画面，也是很渗人，所以我们日常使用的时候一定要小心，小心，再小心。
家里有高压锅的家人们，高压锅的安全期是5年-8年，平时要注意检查高压锅是否变形，如果锅底鼓起或者内陷，锅盖变形、牙扣缺损，锅与盖闭合不紧密，应立即停止使用，别让超期服役的高压锅成为“定时炸弹”。
高压锅怎样炖羊肉
最爱家常炖羊肉，所谓“妈妈菜”也！味蕾挑剔，酒肆坊间终究不得其正也！
今日雨瀮瀮、微寒凉，正是红泥小炉、玉肪与酒的良辰。恰有新鲜右玉羊肉几许，操练起来！
一曰备料：上好羊排若干；葱段、姜片、大蒜、八角、花椒几许；陈醋、料酒、生抽。
简单粗暴！
配料少许
二曰去腥：羊肉冷水入锅，大火烧开，去沫敛血，洗净待用。
去沫除腥
洗净待用
三曰翻炒：热锅冷油，先爆八角花椒、后入葱姜蒜，净肉入锅，陈醋、料酒、生抽依次少许，翻炒生香。
热锅冷油，爆香佐料
翻炒
入山西陈醋少许
入料酒少许
入生抽少许（老抽色重，不取为宜）
三曰调汁：净水没肉、精盐调味、转入压力锅。大火烧开，中火慢炖。20-25分为宜，喜好酥烂，适当延长。
汤汁丰润
高压快攻
四曰朵颐：装盘上桌、少许葱花！青白相间好颜色、流香四溢真美味。
陈年汾酒、几粒花生、一碗羊羹
沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜。鸾刀荐味下曲糵，酿久骨醉凝浮脂。
美哉！