黑茶是一种经过特殊处理的茶叶,有着独特的香味和口感。但是,有时候我们会发现黑茶上面有黄点,这是什么意思呢?如何判断是否发霉呢?下面就为大家详细介绍。
一、黑茶上面有黄点是什么意思?
黑茶上面的黄点可能是霉菌或者是茶叶油的沉淀。如果是霉菌,那么这些黄点就是发霉的标志,这时候茶叶就不能再饮用了。如果是茶叶油的沉淀,那么这些黄点就是茶叶本身的特征,不会影响茶叶的品质和口感。
二、如何判断黑茶是否发霉?
1. 观察外观
发霉的黑茶外观会出现发黄、发绿、发黑等现象,而且霉斑会比较明显。如果发现茶叶上有这些现象,
2. 闻一闻
发霉的黑茶有一股霉味,闻起来会让人感到不舒服。如果闻到黑茶有这种异味,
3. 品尝口感
发霉的黑茶口感会变得非常苦涩,而且茶汤会有一股霉味。如果喝到黑茶有这种口感,
总之,如果发现黑茶上面有黄点,一定要仔细观察、闻一闻、品尝口感,判断是否发霉。如果发现黑茶已经发霉,那么就不能再饮用了。平时要注意存放黑茶,避免受潮发霉。