#寻找头条生活家#
这个世界上的人类是由男人和女人组成的,一位伟人曾经说过,女人能顶半边天。由于两者不同的生理结构,注定了女人会比男人有些时候更加脆弱,我认为女人最脆弱的时候就是两个时期,生理期和分娩,这应该是女人这辈子差不多都会遇到的时期了,分娩还好可能一次就好,但是生理期却是差不多终生制的,。女人要是生理期到了,还遇上一个不懂事的老公,那可就受罪了。
所以,这次就和广大的男性及女性朋友分享一道女人特殊的那几天,对身体好的暖胃生津的菌菇鸽子汤。这道汤是由鸽子和多样菌菇共同熬制而成的。味道鲜美、营养丰富,原汤可多次熬煮效果更佳,只需放入少量的食盐调味味,道便鲜美无比。家中有老婆或者有女儿或者姐姐妹妹的,一定要在女人特殊的那几天做给她们吃,这样做不仅能增进互相之间的感情,也会对家庭和睦爱人姐妹的身体健康有极大的好处。
【原材料】1斤鸽子一只、松茸菌汤包1袋、食盐适量、姜块适量。
【详细制作过程】
1、将新鲜的鸽子用水多冲洗几遍,然后将鸽子置于火上把上面的毛烧掉。然后用刀将鸽子抓上的指甲切去,然后再次冲洗一遍即可。
2、鸽子不能焯水,因为鸽子体积小,不能焯水,焯水的话营养会流失很多,。最开始只能清洗,所以清洗的步骤一定要认真仔细。
3、找一个沙煲,把鸽子放在沙煲之中,然后放入一个大姜,姜有去腥的作用,如果还有腥味,可以放入少量的胡椒粉。
4、接下来就是松茸菌菇的准备工作了,这些菌类由于花样比较杂,所以如果单独买会比较贵,最好的办法就是买这种成品的,里面花样很多。而且不仅鸽子汤、鸡汤、排骨汤都可以放,味道都是十分的鲜美。
5、先把这些菌菇放入清水中清洗两遍,然后放入碗中用冷水泡发1个小时,水要没过菌菇才可以。
泡发好以后,把水挤干净,放入沙煲之中加水没过所有原材料。用小火炖煮一个小时。
6、一个小时以后,放入少量的枸杞和适量的食盐搅拌均匀,最后盖上盖子焖10分钟即可出锅。
小贴士:
这道汤如果想多次重复利用,开始的时候就不要吃肉和菌菇,它的营养主要都在汤里,而且如果汤只剩一半,要再次加水炖煮,直到最后一次。这个糖大概可以重复炖煮4次就是极限了,一定要注意。
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