如何用汤勺舀汤面（汤勺能当炒勺用吗）？如果你对这个不了解，来看看！
我家”面条“特省事儿，6分钟出锅，闺女最爱，连吃7天也不腻，下面是美食杰官方给大家的分享，一起来看看。
如何用汤勺舀汤面
我家”面条“特省事儿，6分钟出锅，闺女最爱，连吃7天也不腻！闺女特别爱吃面条，经常连着几天，每天都要来一顿，我问她为什么吃不腻，闺女特神秘地跟我说：面条又细又长，姥姥说常吃面条能长得像面条一样的身材。我一听哭笑不得，老妈的一句玩笑她居然还当真了，不过我没有告诉她真相是什么，像这个年纪的小女孩，总爱做着一些不切实际的梦，她们需要这些美丽的童话来装点自己的童年。其实不只是闺女，我也很爱吃面条，不因为别的，我是山西人，打小吃惯了，来北京虽然已经呆了很久，但家乡的味道，是这辈子都忘不掉的。
葱油拌面By 一餐食光
配料：
方便面 1袋、小葱 100克、生抽 60毫升、花生油 80毫升、老抽 50毫升、白砂糖 30克
烹饪步骤：
1.将生抽和老抽倒入同一个碗中，混合混匀，备用。
2.小葱不能用葱白，只能用葱叶，洗干净，切成小段。锅中倒入花生油，烧热后加入切好的小葱段。
3.小火将小葱叶炸成焦黄色即可。
4.倒入调好的生抽和老抽，再放入白砂糖，小火煮至酱汁起泡即可关火。
5.将炸好的葱油倒入一个干净的碗中，备用。
6.此时开始煮面，我选用的是比较有嚼劲的方便拉面。锅内放入适量的水，大火烧开，然后加入方便面块。
7.面条煮好后，用筷子捞出，盛入事先准备好的空碗中。
8.用勺子，舀两勺熬好的葱油浇到面条上，迅速用筷子搅拌均匀。
9.剩余的葱油放凉后可以放入密封罐中冷藏保存，想吃的时候再吃。面条拌好了，可以撒点葱花点缀一下，或者放一点点虾米也是可以的。
烹饪小贴士：
1、小葱要选择细一点的，一定要小火慢慢炸，否则特别容易一下就炸糊了，炸到葱叶变黄有点干枯即可。
2、煮面的时间不要太久，煮大了容易坨，而且不筋道。
3、面条煮好浇上葱油要立刻搅拌均，这样面条不粘连，吃起来也比较爽滑。
4、拌面的时候可以根据自己的需要调整酱料的添加，炸好的葱油会出现油汁分离的情况，上面是油，下面是酱汁，不要紧，吃的时候如果喜欢吃油大的，可以舀点油，如果口味重，可以多舀点酱汁，当然，不要加盐哈。
大家还知道哪些面条的做法呢？
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汤勺能当炒勺用吗
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优精心烹饪才会成为美味佳肴。
导语：好吃易消化的几道家常小炒，简单易学，一定要尝尝哦！
压力锅排骨
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用材
猪排骨2斤；料酒两炒勺；香辛料一把；啤酒半罐；酱油一勺子；生抽酱油两炒勺；白糖两炒勺；姜；蒜；盐一勺子；耗油一大勺
作法
猪排骨清洗沥干后倒进料酒、耗油。放进白胡椒粉
放进生抽酱油，白糖，盐。用筷子搅拌均匀，静放半小时
大蒜剥皮后用刀拍两下。生姜切成片店铺压力锅里，大蒜瓣也装进去
把腌渍好的猪排骨放进锅中，倒进半听啤酒。放进香辛料，盖上大锅盖，压力锅暗下煮肉按键。大概二十九分钟就熟透。熟透开启大锅盖，再次加温收一下子料汁
糖醋苹果里脊肉
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用材：
里脊适当、苹果适当、青红椒适当、番茄沙司适当、糖适当盐适量、黑胡椒粉适当、吉士粉适当、鸡蛋清适当
里脊切小拇指大小的条，刀功秘诀：横切面牛羊竖切猪修边鸡
加小勺盐，加适当黑胡椒粉，加一个半鸡蛋清
加一勺子水后拌和2-3分钟，让肉吸满水，加吉士粉
吉士粉加到面糊糊较为浓稠，捞出能挂在肉上才行
锅中加温到六七成热，将肉逐一慢慢进入锅中，大火定形，掉色即捞出，待肉制冷
将肉再一次倒进锅中再炸，炸到色调金黄色，那样表层才会脆
底锅留一点儿油，加番茄沙司、白砂糖和一勺水，文火熬煮到料汁粘稠、甜酸适度
添加青红椒、泡过食盐水的苹果块煸炒两下
添加炸好的肉粒，煸炒至料汁匀称裹在肉上,摆盘，开吃！
滑嫩蒸鸡翅
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原材料：鸡中翅、黑木耳、姜、木薯淀粉、料酒、生抽酱油、花椒面、白胡椒粉、白砂糖、枸杞。
作法：
1、鸡翅中侵泡三十分钟之上，期内换水一两次，凉干或擦拭。
2、从正中间割开，剁硬粒，加生抽酱油、料酒、白胡椒粉、小量花椒面、白砂糖和生姜片腌渍三十分钟之上
3、木耳泡发清洗，枸杞清洗用凉白开水侵泡。
4、将黑木耳铺在盘底碗底，鸡翅拌入适当淀粉和面粉后铺在黑木耳上。
5、水开后放进炒锅，低火蒸15分钟熄火，撒进葱段和枸杞就可以。
红烧鲤鱼
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鲤鱼一条；葱适当；生姜片；料酒适当；大蒜瓣；生抽适当；盐适量；油适当；花椒粒适当；辣椒干适当
提前准备新鮮的鲤鱼(草鱼）
鲤鱼去鳞去內脏去腮清洗，在剁椒鱼头和尾端各切一刀，去除鱼腥线。
鱼身两侧切刀，便捷进味。
凉干鱼的身上水分，放进锅中油炸。
双面淡黄起锅。
将葱切条，生姜切成片，蒜拍扁预留。
用锅中的余油爆小香葱.姜.蒜.辣椒干,放进油炸好的鲤鱼
放进料酒、糖酷、生抽、花椒粒。
锅中添加沸水，放进适当盐调料，大火五分钟，改小火慢炖45分钟.
略微炒糖色就可以！提前准备起锅！
干锅土豆
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原材料：马铃薯(土豆)300克，干淀粉六十克，小麦面粉20克，辣椒面2勺子(依据自身的口感调整)，五香粉或是孜然粒2勺子，花椒面1小勺，葱蒜末各适当，盐适量，1里面上下的香莱段一小把
1.土豆去皮清洗切一片，放进开水锅中放一勺子盐中文火大概煮3分钟，用筷子扎一下子看一下不久熟透就可以了
2.捞起来凉干水份，并晾到不发烫，取一个器皿，将淀粉和面粉放进，随后自来水调成流动性迟缓的略微厚一点儿的面浆，将晾好的马铃薯放进缓缓的抓拌，让马铃薯的表层都沾上面浆
3.炒锅烧开下油，晃一下子将底锅布满，将马铃薯一片片的摆放在锅中煎着色，翻过来，再往锅中淋点油将双面都煎着色，假如土豆块多，能够分2—3次将马铃薯都煎完
4.将全部煎好的土豆块都倒进锅中，放进葱蒜末和辣椒面、五香粉、花椒面、一勺子盐开低火不断地煸炒，直至全部调味品的香气都释放出去，喜爱味精和鸡精的还可以放一些
5.随后放进香莱炒匀后熄火就可以了
6.家里有乙醇煲仔锅的能够将底锅垫放点油，随后铺层比如油麦菜、油麦菜、大白菜或油菜子那样的生蔬菜水果，随后将煎好的马铃薯撒上调味品翻拌倒进锅中上边撒上香莱就可以上菜了
酸汤莲藕焖鸡翅
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原材料：野山椒藕带100克、鸡翅六个、料酒1勺、黄灯笼辣椒酱1汤勺、蒜泥5瓣、小米辣两个、小香葱1根、黑胡椒粉1汤匙、白砂糖1汤匙、盐1小勺
1、鸡翅清洗，对半割开
2、内添加1勺料酒和适当冷水，放入鸡翅焯水，捞起来沥水预留
3、藕带备好，蒜头切末、黄灯笼辣椒酱备好，小米辣小香葱切段儿
4、出锅滚油，下蒜泥和黄灯笼辣椒酱炒成香气无盐黄油，添加鸡翅，煸炒一会儿
5、添加藕带、冷水、白砂糖、黑胡椒粉大火烧开后，转文火烧煮二十分钟
6、打开表盖添加盐稍稍炒糖色就可以，起锅摆盘撒上小米辣和葱段
好了今天的美食分享就到这里了，本文由刘姨做美食原创，欢迎关注并观看下期内容！