三鹿为啥加三聚氰胺(三鹿三聚氰胺 知乎)

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本文目录一览

1、为什么三鹿要往牛奶里加三聚氰胺？2、三鹿 为什么要在 中添加三聚氰胺?

为什么三鹿要往牛奶里加三聚氰胺？

三碰毕鹿买得鲜奶后，为了谋求暴利，往鲜奶中添加了更多的水，在制作 时往 里添加了更多的其它物质，导致 和液态奶中含蛋白质量不足，通过不了含氮仿吵液量检测，不能销售。但现在检测牛奶含蛋白质量的方法是检测牛奶中的含氮量来推算蛋白质的含量，而三聚氰胺本为生产塑料的化工原料，但其含氮量达60%以上，三鹿等不良厂家就把这种对人备物体有害的化工原料加入牛奶中，使牛奶中的氮含量升高，通过检测。

三鹿 为什么要在 中添加三聚氰胺?

中放三聚氰胺是为了提高 清皮碧的含氮量，从而冒充 中含有高蛋白。三答举聚氰胺（Melamine），俗称密胺、蛋白精，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无 ，微溶于水（3.1g/L常温），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类、对身体有害，不可用握燃于食品加工或食品添加物。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，三聚氰胺在2B类致癌物清单中。