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石灰水蒸蛋是一道简单又美味的蒸蛋，它可以以石灰水替代普通水，使蒸蛋更加细腻可口，且口感更加柔软，本文将提供石灰水蒸蛋的简单做法，以及调味方法，以及一些小技巧，帮助大家做出美味可口的石灰水蒸蛋。
一、简单又美味的石灰水蒸蛋做法
1、准备材料：石灰粉、普通水、新鲜鸡蛋；
2、将石灰粉和普通水按11比例混合，搅拌均匀，倒入锅中；
3、将鸡蛋放入锅中，用中火蒸煮；
4、放入调料：葱、姜、盐、酱油，调整调味；
5、煮蛋殼硬化即可，盛出即可享用。
二、调味方法
1、葱姜调味：将葱和姜切碎，放入蒸蛋中，调入盐和酱油，将葱姜调味拌匀；
2、番茄酱调味：在蒸蛋中加入番茄酱，调入盐和酱油，拌匀即可；
3、九层塔调味：将九层塔摘去叶子，放入蒸蛋中，调入盐和酱油，拌匀即可；
4、芝麻酱调味：将芝麻酱倒入蒸蛋中，调入盐和酱油，拌匀即可。
三、小技巧
1、如果想要蒸蛋更加嫩滑，可以在放入石灰水前加入少许淀粉；
2、如果想要蒸蛋更加营养，可以在放入石灰水前加入少许芝麻油；
3、如果想要蒸蛋更加美味，可以在放入石灰水前加入少许葱姜蒜；
4、如果想要蒸蛋更加香气，可以在放入石灰水前加入少许九层塔；
5、如果想要蒸蛋更加细腻，可以在放入石灰水前加入少许植物油。
结论：石灰水蒸蛋可以以石灰水替代普通水，使蒸蛋更加细腻可口，口感更加柔软，同时也可以加入不同的调料，以及一些小技巧，让石灰水蒸蛋更加美味可口。通过以上介绍，希望大家做出的石灰水蒸蛋能够更加美味可口，受到大家的喜爱。