现在云南普洱茶在很多地方越来越热，越来越多的消费者知道普洱茶的功效和知识，但是还是有很多消费者不知道如何简单科学的鉴别优质普洱茶，所以我想写这篇文章给大家介绍一下普洱茶的特点。从普洱茶的外形来看，主要强调的是茶的紧实度。看起来茶叶的条条应该是圆润挺拔，包裹紧密，比较完整，少碎。这种茶更好。其中芽丰、芽肥的为上品，因为茶叶不同，口感会有一些差异。芽多的茶比较软滑，大叶多的茶香气更好。可以考虑一下自己喜欢什么样的口味。选择的时候可以考虑不同的茶。普洱茶追求绿色或深绿色的色泽，甚至油分：熟茶的色泽像“猪肝”或紫铜，但无论是生茶还是熟茶，都要有光泽。这样的茶品比较好。
买普洱茶一般都是先泡。喝茶的时候要注意茶的颜色和香气，以及喝在嘴里的感觉。普洱茶越陈越香，但近几十年不容易找到茶了。即使有，也很贵，所以一般来说，这样的茶是不能喝的。其实只要是口味正宗的，两三年的茶都是好的。茶汤要透明，不能浑浊。绿茶优于黄绿茶，绿茶绿中带黄，清澈明亮。“黄绿色”是一种黄绿色的汤色，就像半熟的橙子一样。熟茶以红色、红棕色茶汤为佳：红色是指茶汤不是很浓，红色透明有光泽，红色是指汤是红黑的，略黑，红棕色是指汤是红浓的，红色中透着紫色，均匀明亮，有一种清新的感觉。一般来说，随着茶陈方时间的延长，汤的颜色会变得更浓，因为茶
茶的香气充满了老香，有些茶品也有一些其他的香气，主要是？香味、果香等。但这样的香味不是很常见，也不容易品尝。一般闻一闻就能闻到杯底的味道。优质的普洱茶杯底部会留下淡淡的清香，非常好看。喝完茶，闻一闻杯底，可以明显辨别茶叶的好坏。
喝茶的时候，要注意嘴里的感觉。优质的云南普洱茶讲究“浓而甜，韵高”的厚重质感。你可以回忆一下喝水和牛奶时的感觉，因为高品质的普洱茶对水泡后的浸出物有一定的含量标准。含量高的话会觉得质感好一点，但不单薄。更重要的是，入口时不要一下子进入喉咙，可以在口中停留1-2秒，这样生茶通常会有苦味，但这种苦味不会在口中停留很久，也不会浓缩。这种苦味入口后会立刻散开，然后会有甜味，舌头和两侧会产生唾液，很舒服。茶熟了，能感觉到嘴里的甜味，不会有苦味，只是甜味没有生茶那么明显。
喝完茶，从泡过的茶叶可以看出，优质的普洱茶叶较宽，生茶叶看起来青绿色，没有其他杂色。挑出一块，用手指摩擦。优质普洱茶叶的叶质柔韧，纹理明显，不易压碎，揉搓后也不会融化掉。这种茶是好茶！
所以判断普洱茶的好坏，一般都是根据这些特征。希望对大家有用！