红茶的选材
柠檬的选择与处理
红茶的选材
选择好的红茶是制作柠檬红茶的步。建议选择口感较为浓郁、香气浓郁的红茶,比如云南滇红、台湾红茶等。
柠檬的选择与处理
选购柠檬时,要选择表皮光滑、挤压有弹性的柠檬。处理柠檬时,将柠檬洗净后切成薄片,去掉柠檬的两端,然后用刀背将柠檬片压碎,这样能更好地释放出柠檬的香味。
1. 先将红茶用热水冲泡一遍,倒掉水后再冲泡一次,这样能去除红茶的苦涩味道。
2. 将冲泡好的红茶倒入杯中,加入适量的柠檬片。
3. 再加入适量的冰块和蜂蜜,根据个人口味调整甜度。
4. ,用勺子轻轻搅拌均匀就可以了。
如果觉得柠檬的味道不够浓郁,可以加入更多的柠檬片;如果觉得茶水太苦,可以加入适量的蜂蜜调节甜度。
总之,自制柠檬红茶非常简单易学,只需要选购好红茶和柠檬,按照上述步骤制作即可。不仅口感好,而且健康又美味,非常适合在家中享用。