夏弥来为大家解答以下的问题，白兰地，说一说白兰地的简介，现在让我们一起来看看吧！
1、白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。
2、狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。
3、白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
4、以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。
5、以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。
6、白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。
7、世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。
8、而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。
9、除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。
10、独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。
本文到此结束，希望对你有所帮助。