在众多普洱茶爱好者甚至发烧友中，真正了解“老黄片”的人并不多。所谓“黄片”是指茶树上的老叶，因为老叶时间长了大部分会变黄，故名“黄片”。
老a片被挑出来？
其实是指茶菁在原料筛选的过程中，按照生产标准筛选出来的那部分，因为绳子比较松，比较粗，在卷制过程中没有扭结，俗称“黄膜”。黄片的质量和选用的原料茶菁是一样的。据我所知，大部分黄片基本都是第三叶。只是因为外观差才挑出来的，不代表质量差。相反，老黄片因叶组织较厚，口感甘甜醇厚，耐泡持久。
老黄片的口感特征
黄片口感不苦不涩，风味独特，不像嫩叶生茶那样伤胃。因此，色情电影可以在没有陈方的当年醉生梦死。就不同年代的几部色情片而言，也都有越老越醇厚的品质特征。当然有个前提，必须是足够树龄的色情。
黄片比一芽二叶老，茶味较淡，但甜度远高于前者。储存好的老黄片，茶味、香气、醇香、滑爽都很好，很有特色。另外，能喝的黄片其实都是好树种，也就是很多茶友说的老茶树和野生茶树上的黄片。因为茶叶基地的茶树都是定期采摘的，大部分不会有老黄叶。老茶树上的茶叶高，数量少，难采，所以珍贵，陈年毛片绝对品味出众。黄膜转化快，丝滑顺滑，甜甜的，闻起来有一股绵长馥郁的兰花香。按照这种转变程度，窃喜着我手里的几块大树茶色近期肯定有不错的表现。
老a片怎么才能好吃？
黄片的冲泡可以稍微增加茶量。最重要的是水一定要烧开，泡的时间一定要够，否则味道无法充分展现。至于扔多少茶，泡多久，需要根据自己的口味去摸索。茶友也可以尝试将黄茶煮沸后饮用，更能体现黄茶的甘、滑、甜的特点。