本文主要涉及的问题或话题是易武茶山头古茶的品尝和历史文化的探索。
什么是易武茶山头？
易武茶山头位于中国云南省普洱市境内，是一个的古茶产区，有着600多年的历史，被誉为“普洱茶之祖”。易武茶山头的海拔高度在1200-2000米之间，气候温暖湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。茶树品种以大叶种为主，叶片肥厚，富含茶多酚和芳香油。
什么是易武茶山头古茶？
易武茶山头古茶是指保存了多年的普洱茶，其茶叶色泽暗红，香气独特，味道浓郁，具有独特的陈香和陈味。易武茶山头古茶的保存时间越长，品质越高，价格也越贵。
易武茶山头古茶有什么独特之处？
易武茶山头古茶有独特的陈香和陈味，这是由于其茶叶中的茶多酚、儿茶素等成分经过长时间的陈化作用，形成了独特的风味。易武茶山头的茶树生长环境也是其独特之处，山高林密，空气清新，土壤肥沃，这些都有助于茶叶的品质提升。
品尝易武茶山头古茶有什么需要注意的事项？
品尝易武茶山头古茶需要注意以下几点首先，选用适宜的茶具，如紫砂壶、白瓷杯等；其次，用沸水冲泡，冲泡时间不宜过长；再次，品茶时应细品其色、香、味、形、汤等方面，全面感受茶叶的特点；，要注意控制饮用量，不要过量。
易武茶山头的历史文化有哪些值得探索的地方？
易武茶山头有着丰富的历史文化，如茶马古道、茶文化、红河文化等。茶马古道是中国古代的商路之一，易武茶山头是茶马古道上的重要一站，曾经是茶叶和马匹的贸易中心。茶文化是易武茶山头的重要文化遗产，茶文化节、茶马文化节等活动在当地每年都有举办。红河文化是易武茶山头的地域文化，包括红河哈尼族彝族自治州的文化、历史、民俗等方面，值得深入探索。