一、茶七酒八礼仪的讲究？
若以茶待客，以倒七分为敬，不宜过满。若以酒敬客，酒以斟到八分程度为好，不能斟满。
民间有“茶满欺人”的讲法，说的是茶不能倒得太满,最好是七分满。因为茶是要趁热喝的，倒得太满，如烫着客人的手，茶水洒落到衣裤、桌子上，或因手受烫而致使茶杯掉下地打破了，会让人觉得尴尬而不自在。与“茶满欺人”相应的是“酒满敬人”,酒与茶则不一样了。“无酒不成席”,把酒满杯是表示敬意和诚意的象征，即使洒落一些在地、在身、在桌，席间的酒气更浓，义气也更浓，人们是不以为意的。
不管是“茶七酒八"还是“茶七饭八酒十分”，其实,老规矩用一个字概括就是 “礼” ，充满着古老的人文关怀与换位思考。在现实生活中，不管我们以哪种待客之道，以礼敬酒，都要理性饮酒,生活才会更美好！
二、下午茶有哪些礼仪讲究？
英国下午茶的礼仪 1、喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea) 2、在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子。 3、通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。 4、一般来讲，下午茶的专用茶 为祁门红茶，大吉岭与伯爵茶、锡兰红茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。 5、正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。 6、点心食用礼仪。由淡而重由咸而甜。茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而重，由咸而甜的法则。先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮几口芬芳四溢的红茶。接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼，让些许的甜味在口腔中慢慢散发，最后才由甜腻厚实的水果塔，带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。 7、严谨的态度。这是一种绅士淑女风范的礼仪，最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入，英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重，因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度。甚至，为了预防茶叶被偷，还有一种上了锁的茶柜，每当下午茶时间到了，才委由女佣取钥匙开柜取茶。 8、品赏精致的茶器。 下午茶必备茶具： 1. 茶杯 2. 茶壶 3. 三层(二层)点心盤 4. 糖罐 5. 奶盅瓶 6. 保温棉罩 7. 茶匙 8. 托盤(端茶品用) 9. 沙漏(计时器) 10. 滤茶器 11. 茶叶量匙 12. 摇铃 13. 蕾丝桌巾 14. 温热器 15. 个人点心盤 16. 果酱及奶油盤 17. 餐具(奶油刀、蛋糕夹、蛋糕铲刀、叉等_) 18. 茶渣碗 19. 瓷器热水壼
三、饮“功夫茶”要讲究哪些礼仪？
喝功夫茶的礼节：
1、初品奇茗：观色、闻香后，开始品茶味。
2、再斟兰芷：即斟第二道茶。
3、品啜甘露：细致地品尝。
4、三斟石乳：即斟三道茶。
5、令略音韵：即慢慢地领悟茶的韵味。
6、敬献茶点：奉上品茶之点心。
7、自斟慢饮：任客人自斟自饮，尝用茶点，进一步领略情趣。
8、尽杯谢茶：起身喝尽杯中之茶，以谢山人栽制佳茗的恩典。 有些纯属艺术夸张，于茶本身的滋味无关，但随着生活好过了，欣赏表演也属于业余消遣。
四、伺候领导礼仪讲究？
当客人也罢，吃饭的时候不要只顾着埋头吃，注意力一定要集中在自己的领导身上，要有眼力劲，学会察言观色，注意领导的一举一动、表情神色，从而迅速判定领导的心思和意图，跟上服务。
二是，陪领导吃饭一定要注意说话的技巧，原则是：能陪着笑就陪着笑，能不说话就不说话，尽量少说话。但确实无法避免说话时，一定要注意说话的技巧，领导问什么答什么，切忌话多，而且说话的时候要谈吐文明，举止优雅，最好富有幽默性。
最重要的一条就是，在酒桌上，领导的话都是对的，就算是领导说错了，也不能纠正领导的错误。
三是，关于喝酒的问题，无论什么情况下，只要是跟着领导出去，原则上是不能喝酒的，除非领导有特别的交代；哪怕对方让着自己喝酒，也要把握住原则，如果自己不是副职领导或其他负责人，领导
五、茶礼仪?
中国被称作礼仪之邦，这待客茶道中自然是蕴含着许多中国文化。学文化，知礼仪，是每个喝茶人都应该做的功课。
1、酒满茶浅酒是冷的可倒满，而茶满了接手时茶杯很热，甚至使客人因受烫致茶杯掉下地打破，造成难堪。2、长幼尊卑到人家跟前说声请喝茶，茶杯放在各人面前桌上时，在首次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。3、先客后主在敬茶时还应当先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，司炉的才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫待人不恭。4、不可响杯檫盘客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能发出声，否则是强宾压主。5、喝茶勿皱眉客人喝茶时不能皱眉，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。6、二冲茶叶主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可饮，怕茶叶有脏不宜喝饮，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。7、新客换茶宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶叶之后的二冲茶要新客先饮。8、暗下逐客令主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是暗下逐客令，抽身告辞，否则会惹主人没趣。爱茶之人应知道以上的茶礼仪细节，招待客人，注意这些细节，才能展示主人的风采。
六、送亲讲究哪些礼仪？
婚俗从来都是有政治、经济背景的。过去是轿子抬、单车带，现在是坐彩车、取镜头，将来是“上九天揽月，下五洋捉鳖”。所以说，社会越发达，婚俗演变得就越快。建国前男女婚事，全靠父母之命、媒妁之言，婚姻当事人没有决定权。建国后随着政府的提倡，加上《小二黑结婚》《刘巧儿》等剧目的普及，婚龄青年才逐步有了恋爱的自由。但那时的婚姻，靠媒人撮合的占比仍然很大。
不论是自由恋爱的、还是媒人说合的，婚前都要履行议婚、相亲、订婚、盼家、择好日、下彩礼、搬箱等程序。
议婚：家族会议研究讨论亲事的可否，这关如果是省略了，家族中的长辈会说待婚之家目中无人。
相亲：是媒人撮合的，媒人出面，约定个合适的时间、地点，男女双方见见面；是恋爱的，也得找个“媒人”，也得过这一关，目的是让双方的亲友参加看一看，帮助参谋参谋、把把关。同往的亲友，俗称“代眼的”。
订婚：如果男女当事人及亲友团没有反对意见了，由媒人代表男方向女方表达求婚之意，女方如果同意，婚事就这样定下来了。订婚后就不能反悔了，悔婚当时在当地是件很受舆论谴责的事。
盼家：也叫攀家、看家或者“看地场”。未来的媳妇由媒人陪同，第一次正式拜会公婆。这天婆家对未来媳妇及媒人的款待极为隆重，亲朋好友欢聚一堂，筵席也是倾其所有，尽量丰盛。未来的媳妇参加女宴，女宴一般没有喝酒的；男宴则极尽劝酒之能事，力争气氛热闹。媳妇回去时，婆婆要赠送衣料等物品，叫“留念想”。
择好日：又叫挑吉日。找会择日子的人按照准新郎、准新娘的命相（生辰八字）选择结婚的日子。人们迷信结婚的日子好，婚后的日子就能过得好，所以相当重视吉日的选择。没有合适的好日，宁肯推迟婚期也不草草行事。遇到急于结婚而又没有合适好日子的，可以在春节那天结婚，叫“赖司日”。因为那天普天同庆，大地回春，就会赖上好运气的。择好日是男方的工作，但得派员前去征求女方的意见。如果女方不同意，就得另行选择，直到女方同意为止。
下彩礼：又叫“递红”或者送聘礼。结婚日子定下来以后，准新郎由媒人陪同到女方家下聘礼。聘礼有现金、衣服、被面等。数量随时代经济情况不断变化。
搬箱：结婚的前三天，男方的兄弟到女方家把嫁妆搬回来。或用小车推、或用拖拉机拉，都要极为小心。箱子、被褥、喜饼、大镜子、茶具等东西要确保完整，损坏了不吉利。搬回来的嫁妆，直接送入新房摆放。
婚前诸事妥当了以后，婚礼即开始了。
婚礼包括“嫁娶”“开箱”“瞻久”三部曲。
嫁娶：头天傍晚，新郎前去迎亲。离家这一刻，叫“走轿”。新郎要在太阳落山以后进新娘家（后多改为在着日头就进门）。女方家的亲朋好友齐来庆贺。岳家设喜宴招待女婿及亲朋（也有当晚由家人陪新郎吃点饭，第二日清晨举办亲友参加的喜宴）。女婿就这一次在岳家坐首桌的首席，以后则同儿子一样，有客时只能做服务生。
第二天早饭后，新娘和新郎交换信物，一般是新手绢，纯洁锦绣、涓涓流长之意。信物交换后就得马上启程。新娘的母亲不出来送女儿，这时要坐在炕上为女儿坐福（祈福）。新娘的伯伯、叔叔或者哥哥陪同随新郎、新郎同往，叫“送客的”。送客的人要是儿女双全、身体健康、运佳势达的人，这样才能给一对新人送去好运。如果这村这天有多家嫁女，以早出发者为好，有占先为吉的说法。新娘离开闺房这一刻，叫“上轿”。新娘“上轿”后只能看前方，不得回头看。寓意婚姻长久，不走回头路。新郎如果在路上遇到熟人，只能点头致意，不得说话。话——谐音“化”，引申“失”（言多有失）。这时男方家喜联盈门、喜字满街、鞭炮高挂，亲朋们站在大门口恭候，做好了迎接新娘的准备。
新娘一行一到，按事前分工，有接新娘的姑婶姨嫂（个别村有“姨不送、姑不迎”之说，即女方的姨不参加送外甥女上轿，男方的姑不参加迎侄媳妇下轿），有接“送客的”婚宴主陪。接新娘的，把新娘送入新房；接“送客的”，把客人引入客厅。同时鞭炮齐鸣，营造喜庆气氛。
婚宴正午时分开始。新娘入女宴；新郎不入席，端菜沏茶。席位的排次极为讲究。送客的是首桌首席，如果送客的来人多，也得分散到各桌上坐一席。再就是朋亲为大，家人的朋友要尽量安排个好席位。旁系亲属依次是舅舅、姑夫、姨夫。直系的不论是爷、爹、伯、叔，都是服务群体，即使入席也没有席位。席间的规矩很多，要注意餐具不得破碎。像过年时一样，要“接口彩”。桌上的调味品，蒜要改叫“义和菜”，醋要改叫“计划”。宴席的高音区是盘鱼上来时，陪客人员要千方百计让客人多喝。醉——谐音“最”，最好最好的意思。来宾往往是“鱼在桌上，我在桌下”，没有吃到鱼就醉了躺在桌子底下的意思。吃饭时，坐席的人要米饭、面条两样都吃。不准只吃一样，叫“汤饭两全，儿女双全”。预祝新郎新娘将来儿郎、闺女都有。
宴后，娘家送客的人要到新房看一看（有的地方是送客的人到公婆房里去，不进新娘的房间），便于回去汇报情况。这叫“赴小宴”，小宴是个摆设，是个过程，象征性地摆一桌酒菜食品就行了。赴小宴时，送客的人要代表新娘的父母向公公婆婆说些客气话。如“闺女拙，不会做家务，以后请当公爹的、当婆妈的多多指教”等。新郎家要准备好点心赠给送客的人，以表谢意。如果是忙乎忘了，那是件很失礼的事。送客的人走了，婚宴就算正式结束了。
晚上有闹洞房的习俗，村人想尽各种办法捉弄新娘和新郎。受兄长如父的观念影响，平辈中“大伯子”（丈夫的哥哥）不与弟媳诙谐言笑，不去闹洞房；“小叔子”（丈夫的弟弟）则“叔嫂无忌”，是闹洞房的主力军。这种陋习后来被逐步被淘汰。
嫁娶期间还有很多忌讳，因村而异。有的村俗，新婚的前夜，要找个男童睡在新房里，叫“压宅子”或者“压床”，阳长阴消，驱走“邪气”，第二天好迎接新人的到来。也有的是新郎的父亲或者舅舅压宅子。结婚当天，从早上至晚上闹洞房之前，其他人不得坐在新房的媳妇炕上，只准新娘坐。新娘要端正地坐着，叫“坐福”。不能躺着，如果是躺着，则与病卧相联想，视为不吉利。
开箱：结婚的第三天，新娘的父亲、哥哥、弟弟到男方家。把婚前“搬箱”搬来的箱子、盒子打开（倒不用亲自去打开，仅是种形式）。这时，男方家才能把女方带来的喜饼（也叫媳妇饼）分给亲朋邻里。这天的宴请规模要小于结婚当天，一般是男方门里的人和婚宴时因事未能参加者。也有简化开箱这道程序的，开箱的人在婚礼当天即随新娘新郎前来，叫“跟腚红”或者“当日红”。
瞻久：因为是喜事的第四天，所以也叫“瞻四喜”。新郎和新娘要同去新娘家，探望新娘的父母及亲属。用意一是新郎登门感谢岳父岳母，感谢他们把辛苦养大的好姑娘嫁给了本人；二是新郎新娘要表表态，表明永久坚持这段婚姻的决心。这也只是个形式，没有几对新人能真正按规矩把话说出口的。
另外，上世纪初，没有婚姻登记这一说。找一个会写字的人，把双方的生辰八字写在一张红纸上，贴到新房里的柜门内就行了。这就是“法律文书”，无印章、无签字，却重于泰山，双方就得永远在一起。上世纪中后期，也是形式大于法律。举行了婚礼，即使没有登记，民间也视为是“合法”夫妻；如果只是登了记，而没有举行婚礼就想住到一块儿，那是万万不行的。没有婚礼这种形式进行社会公示的婚姻，乡里乡亲不承认其“合法性”。那时先结婚后登记的人很多，即便是登了记，也没有注重收存结婚证的。多数人把结婚证贴在洞房的墙上，当装饰画用了。所以乳山现在四五十岁的人，手中多没有结婚证，因当时在墙上“立此存照”了。
上述是上世纪中后期的情况。总之，那时乳山很重视结婚时的那些形式仪式。
七、乔迁礼仪的讲究？
乔迁礼仪是指在搬家过程中所遵守的习俗和注意事项，不同的地区和文化背景下可能存在一些差异，但也有一些共性的讲究。以下是一些常见的乔迁礼仪：
选好吉日：乔迁时要选择一个吉日，可以请风水师或根据黄历来挑选，以避免触犯煞气和不吉利的日子。
准备祭祖事宜：在搬家前，要准备好祭祖的事宜，包括准备祭品和香火等，以示对先人的敬意和怀念之情。
不可空手入屋：搬家当天，进入新居时不可空手，应该拿着一些贵重物品或者寓意吉祥的物品，如米桶、存款簿、红包等，以示财富和安稳的象征。
孕妇不参与搬家：如果家中有孕妇，应该尽量避免让她参与搬家的过程，以免触犯胎神或煞气。
神佛应该提前搬：如果家中有神位或佛像，应该提前搬入新居，并进行适当的安置和祭拜。
拿新枕头入新居：搬家时应该拿新的枕头进入新居，按照家庭成员的数量放置在各自的床上，以示吉祥和安稳。
亲人在场：搬家当天最好有家人在场，特别是长辈或夫妻，以示家庭团结和吉祥。
入宅当天睡好觉：搬家后的第一天晚上最好在家中睡觉，不要外出，以示安定和祥和。
注意细节：搬家时要注意一些细节问题，如不要打破东西、不要和邻居争吵等，以示吉利和平安。
总之，乔迁礼仪是中华文化中重要的一部分，它不仅是人们表达对家庭的重视和对传统的尊重的方式，也是传递吉祥和祝福的重要手段。
八、叩头礼仪的讲究？
磕头这个仪式，最早是出现在古代祭祀上，慢慢随着文化的发展，慢慢演化了给长辈拜年磕头，白事给逝者磕头行礼，红事新人给长辈，亲友磕头，桃园三结义拜把子磕头等等仪式，但无论那种方式，都是有讲究的，神三鬼四，先跪左腿还是右腿，真的不能乱磕头，还有磕头之前的作揖，不要白事当红事磕头，红事当百事磕头，否则真的失礼，让长辈旁人笑话。
逝者为大，首先说白事，一般都磕四个头，但比较讲究的都会八拜礼，也就是4，4分开磕头。第一步来到香案前适当距离，不要太近，作揖，双手合实，从膝盖一下，捞起到额眉处，意思是双手齐眉，跪下磕头，不用站起来，跪着只把上身挺直，在磕头，反复四个，起身，作揖。然后向前迈一步距离香案近些，作揖跪下，香案两旁各站一人，递酒三次，把酒洒到地上，递香三次，然后磕四个头，同样不用站起，跪着，磕完上身直起，反复四个，站起来作揖。完毕。当然重要亲属，有磕头磕12个，而且每一个都是作揖，跪下磕头，在起身，看礼节重不重了。
红事，这个很讲究了，关键是在作揖这一步，这个作揖做不好，那就闹笑话了，很伤气氛。记住，开始作揖，上身前弓，双手垂放，核实，兜在一起，记住，千万不要往上捞，不需要双手齐眉，然后跪下磕头，站起，作揖（上身前弓，双手垂放，核实，兜在一起），千万双手不要往上捞，不需要捞到额眉处，因为这是红事。
女人磕头作揖，一般上身躯弓双手合实，放到胸前，然后跪下磕头，站起，双手合实放到胸前直力完毕。
求婚是单膝跪地。
拜把子义结金兰，面朝北方，双膝跪地，磕头，双膝改单膝，双手抱拳，海誓山盟后，每人一碗酒饮毕，摔碗。假如比较讲究那就要洒血为盟，咬破食指，滴在酒里，否则杀一只公鸡滴血在酒里代替，饮毕。
过年给老人拜年，若家里挂着族谱，那就首先给仙人磕头，四个头起身，然后在向老人问候新年磕头，这时候也千万不要双手捞过额眉，因为你磕头时，主家会有一个人站立一旁，当你磕头时，他会双手合实垂下，上身弯曲九十度，还礼，直到你磕完为止。
所以磕头是一种礼数，一种美德，都有规矩，有讲究的，可能不同地方风俗不一样，民间有十里不同俗这么一说，就是十里地的差别
九、为什么我们要学习礼仪，讲究礼仪？
中国儒家学派创始人孔子，在晚年的时候整理的《诗》《书》《礼》《易》《乐》《春秋》，后人称之为“六经”。
其中《礼》，又称《周礼》、《周官》，是周王室的宗伯管理的典章制度。周公在洛邑制礼作乐，奠定周礼的基础。
所谓礼，是天子、诸侯、大夫必须遵循的严格的等级制度，其主要内容有建侯卫、宗法制、封诸侯、五服制；爵位、谥法、官制和吉、凶等礼。
中国对”礼”是非常重视的，自古有礼仪之邦之称，而我们在古代官宦世家中，也常常以诗礼簪缨之家自称，那么礼，到底是什么?
说白了，是一种规章制度。这个规章制度，维护的是上下，尊卑，老幼，亲属，宗族，甚至是国家的权利和义务。比如古代的，嫡长子继承制度，廟堂制度、刑法制度、婚姻制度等等。而于这些典章制度相适应的一套仪节规范，就是使我们在日常生活和交往中不断加深对规章的情感认同和行为认同的一种外在形式。
这么说，可能还不明白，那我举个例子。
我们喜欢看古装剧，其中妃子见到皇后一定要行三叩三拜大礼，皇帝立太子要遵循立长立贤，大家族中有祠堂，逢年过节大型节日，家中的晚辈一定要到祠堂行礼等等，这些都是礼仪，而这些礼仪，我们在日常生活中不断遵守和做的过程中，就是让长幼有序，贵贱有别，主仆有分这些规章制度一次次在我们脑海中加深，唤醒我们不断的理解和认同。
你现在一定想问，这有用么?
还是举个例子，比如你的家里你是长辈，家人没有规矩，弟弟妹妹没大没小，公司里你是领导，你说话，员工随意插嘴，迟到早退不打招呼，你是父亲，孩子对你没有敬畏之心等等等，这些会让家乱，公司乱，社会乱，甚至是国家乱，这，就是礼的重要！
因为礼，家族得以延续，因为礼，社会得以发展，也是因为礼，国家才能长治久安。
十、敬烟礼仪有什么讲究？
敬烟礼仪是人际交往中一种表达尊重和友好的行为。以下是敬烟礼仪的一些讲究：
1. 递烟：在递烟给对方时，应将烟包开口，弹出数支，露着上半截，由对方自己取出一支。如果在家中，可放在盒中由对方自取，等对方取好烟，自己才取出一根烟来吸。不吸烟的人，别人将烟递过来时，只要略微摇手示意，说声“谢谢，我不会”，对方不该强求。男子在招呼女子时，如果不知对方会否抽烟，就不必递烟给她，对方会抽烟的话，不妨递上。
2. 点烟：几个人同时点烟，年轻的应给年长的先点，男子要给女子点，主人给客人点。一支火柴点两支烟就得熄掉。用打火机，点完两支后应熄灭一下，切忌连点三次。
3. 接烟：在接受别人递过来的烟时，要双手接过并表示感谢。如果对方是长辈或者领导，可以双手接过后，再走到一旁独自抽。另外，如果别人向你“借”火时，最好将烟头朝内、烟嘴朝外地递出，既礼貌又避免烫伤别人。
4. 数量：在递烟的时候，如果只有两个人，就每人各取一支。如果有多个人在，可以按照年龄或者地位顺序递过去。另外，如果有多个人在场，也可以把烟盒放在桌上，让大家自己取。
5. 态度：在敬烟的时候要表现出礼貌和尊重。不要用手指捏着烟嘴或者把烟头朝向别人。同时也要注意不要在密闭的空间里吸烟，这是对他人健康的一种尊重。
总之，敬烟礼仪是社交活动中非常重要的一环，需要根据场合和人际关系来调整自己的行为。尊重他人、礼貌待人是我们应该遵循的基本原则。