一、酒店工程部座右铭？
酒店工程部是酒店技术，节能管理职能部门，其座右铭是：锻造精湛技术，培养一流技术人才；厉行节能降耗，追求管理出效益；牢记服务理念，以服务赢得市场。
二、酒店工程部的任务是什么？
酒店工程部的任务
1、供应能源
工程部必须管理好日常经营提供能源的设备如供电,供热,供冷,供汽,等负责控制和运行这些设备,并保证需要。
2、对设施和设备进行维修
工程部负责设备和设施及家具,用具等维修和保养。
3、对设备和设施进行增建更新和改造
为了发挥设备的综合效益和避免设备老化,并不断提高和完善企业形象,提高竞争力,应对设备设施和装修进行增建,更新和改造。
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三、酒店工程部如何排班？
二班制
酒店工程部要按照二班制排班，白班叫早班，二班按班在下午
酒店实行二班制是合理的，不能实行一班制，也不能实行三班制
四、酒店接待礼仪？
1. 头发 勤洗发,理发;梳理整齐,无头皮屑、无杂物,不染发、不烫发、不留怪异发型。
2. 发型 前不遮眼,侧不扣耳,后不过领。前面留海不过眉毛,后不过肩,不留披肩发。
3. 0发饰 发饰颜色为黑色或与头发本色近似。
4. 面容 脸颈及耳朵绝对干净,不留胡须,鼻毛不准出鼻孔,口齿无异味。脸颈及耳朵绝对干净,女士上岗之前化淡妆(淡雅自然),不浓妆艳抹。
5. 身体 上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料、勤洗澡、无体味。
五、酒店送客礼仪？
欢迎下次光临，携全体员工表示对你最真诚的欢迎，再次期待您的光临！贵宾您好，欢迎再次光临，本店将已最优质的服务提供给您，希望下次再来，谢谢！
六、酒店礼仪培训之酒店电话礼仪培训攻略？
电话是酒店经营的桥梁之一。通过电话，可以将酒店的形象推销出去。为酒店争取更多的利益和良好的企业形象，使得电话在沟通中起到最大的作用。因此，资深礼仪专家晏一丹老师认为：酒店的工作人员在接听电话过程中应该注意基本的礼仪，如：注意声音和表情、端正坐姿、专心回答问题和及时道谢等，用亲切和气的态度感染客人，努力赢得客人的赞誉。
接听电话步骤：
1，一般电话铃响不超过3声，应拿起电话。
2，致以简单问候，语气柔和亲切。
3，自报单位（部门）名称或个人姓名。
4，外线电话报酒店名称，内线电话报部门或岗位名称。
5，认真倾听对方的电话事由。如需传呼他人，应请对方稍候，然后轻轻放下电话，去传呼他人。如是对方通知或询问某事，应按对方要求1、2、3……逐条记下，并复述。
6，记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点、号码和姓名。
7，对对方打来电话表示感谢。
8，等对方放下电话后，自己再轻轻放下。
从酒店打出电话的步骤；
1，预先将电话内容整理好（以免临时记忆浪费时间难免遗漏）。
2，向对方拨出电话后，致以简单问候。
3，作自我介绍。
4，使用敬语，说明要找通话人的姓名或委托对方传呼要找的人。
5，确定对方为要找的人致以简单的问候。
6，按事先准备的1、2、3……逐条简述电话内容。
7，确认对方是否明白或是否记录清楚。
8，致谢语、再见语。
9，等对方放下电话后，自己再轻轻放下。
注意事项；
1，正确使用称呼。
2，正确使用敬语。
3，对容易造成误会的同音字和词要特别注意咬字（词）清楚。
4，不要对客人讲俗语和不易理解的酒店专业语言，以免客人不明白，造成误解。
5，接听电话（打电话），语言要简炼、清楚、明了，不要拖泥带水、浪费客人时间，引起对方反感。
6，接听或打电话时，无论对方是熟人或是陌生人，尽量少开玩笑或使用幽默语言。因双方在电话中既无表情又无手势的配合，开玩笑或幽默语言往往容易造成事与愿违的效果。
7，在接听电话中尽量不失礼节地设法辨明对方身份、姓名、工作单位和电话号码。如对方实在不愿意透露姓名和有关资料，也不要失礼，怪罪对方。
8，对方拨错电话时，要耐心地告诉对方“对不起，您拨错电话号码了”，千万不要得理不让人，使客人造成不愉快。自己拨错了电话号码，一定要先道歉，然后再挂线重拨。
9，接听电话要注重礼貌。
七、酒店工程部岗位职责？
1、统筹安排酒店工程部的各项工作，管理整个工程部的员工，负责员工的工作考核。 2、制定本部门的各项规章制度。 3、制定各项设施设备的日常保养计划与预防性维修计划，根据运行与维修实践及时对计划进行调整，监督落实计划的执行，使酒店的设施设备不断完善，始终处于正常、完好状态。 4、对于破旧的装饰面提出修缮或整改计划。
八、酒店工程部经理管理思路？
1、设备管理
酒店各类设备繁多，要做好日常设备管理工作。设备管理包括：设备盘点、设备清洁和设备测试等。半年开展一次固定资产盘点，定期对设备进行检查登记，一旦发现问题及时维修。对一些备用设备，如发电机、空调主机等，每半月要开机测试，确保性能完好。
2、技术管理
技术管理主要是工程维修人员的维修技术，酒店设备随着使用年限增加，出现的故障会逐渐频繁，工程部在维修时要针对出现的不同问题，采取不同的技术维修；对一些新购置的设备，还要不断学习，提高维修技术。维修不仅在于性能保障，还要在美观等方面加以提高技术。
3、维护管理
电梯、发电机、空调主机、高低压配电等酒店大型设备，除了故障时的维修，还要加强日常维护保养，与专业维保公司签订维保合约，根据设备使用情况，制定维保计划。开展维保工作时，工程部要安排专人负责全程跟进，并有维保记录。维保管理的实施，将会延长设备的使用寿命。
4、维修管理
酒店日常维修是工程部的重要工作，工程部要制定相关制度：工程报修制度、工程领料制度、工程维修规范等，规范工程维修流程，提高维修质量和效果，最大限度地节约用料费用。当客人在房间进行维修时，还要注意礼仪礼貌和维修现场的清理等，这都是向客人展示酒店员工素质的方面。
5、能耗管理
能耗管理是提高酒店经济效益的重要方式，工程部负责酒店所有水、电、汽、油等能源的管理，技能降耗管理有：技术节能、管理节能、制度节能等。
技术节能：采用新型节能材料，公共区域安装LED灯，通过油改汽，使用单价更低的蒸汽，替代燃油锅炉等。
管理节能：加强设备使用管理，使其在最佳状态，避免带病运行，增加能耗，制定相关管理制度。
制度节能：节能工作不单是工程部的工作，各个部门都应高度重视节能降耗，酒店成立节能委员会，在制度上规定节能的具体操作。
6、数据管理
管理是从计量、统计分析的基础工作开始的，工程部要对各营业场所独立装表，统计能耗情况，做好数据收集管理。加强对各项能耗、物耗数据的积累和分析，与开房率、营业收入、人均能耗物耗等得核算也可以达到节能降耗的目的。
7、安全管理
安全管理包括：设备管理安全、员工维修操作和消防安全管理等。
设备管理安全：工程部电器设备较多，尤其是高低压配电房，要做好设备清洁，防止有小动物进入电房，并安装空调，避免电房温度过高，同时还要做好防水工作等。
员工维修操作安全：电工维修持证上岗，高空作业须做好安全防范等，通过培训提高员工的安全操作意识，在维修时严格按照规定执行。
消防安全管理：遵守消防规定，设备房等处放置灭火器，维修时动用明火向保安部申报，在维修工厂禁止吸烟等，加强日常消防安全检查管理。
8、卫生管理
酒店生活水池一般由工程部管理，水池门处于关闭状态，工程部每天巡查，并有巡查记录。按照卫生部门规定，半年进行一次清洗，确保水池安全卫生。
9、改造管理
为使酒店设施设备保持良好状况，每年都会有一些改善性的装修改造，可以是工程部完成的，也可能是由专业装修公司施工的，无论哪种方式，在设计方案、工程造价、材料选择、施工管理等方面，工程部都必须参与其中。
10、培训管理
工程部的培训主要是维修技能培训、服务礼仪培训、节能降耗培训等，在做好日常维修工作的情况下，要通过培训不断提高技能，树立“二线服务一线”的服务意识。
九、酒店工程部员工如何培训？
酒店工程部培训工作的主要内容和培训方式
1、新员工入职培训 （1）、此项工作主要由酒店的专职培训部分负责。 （2）、培训内容主要是酒店基础知识，应包括： 酒店介绍 ?酒店基本管理制度（如员工手册、考勤制度、奖惩制度、请示汇报制度、仪容仪表要求等） 酒店意识 ?礼貌礼节 ?职业道德 ?安全与消防 ?语言 （3）、形式以集训、上课为主。
2、新员工上岗培训 （1）、此项工作主要由部门及国家专业技术评核机构负责； （2）、培训的主要内容应包括： 部门介绍 ?岗位责任制 ?岗位纪律 上岗专业基础知识（如需持证上岗，则应安排参加国家专业上岗资格证的培训考核，通过考核领取上岗证后才可安排上岗）。 岗位工作基本操作规范 ?安全操作及消防制度 ?交接班制度 （3）、形式以上课培训为主
3、岗位在职培训 （1）、酒店工程部员工培训工作主要是在职培训，由部门负责。 （2）、培训内容应包括： 专业知识 设备维修保养规范 重要设备常见故障及维修处理技巧 事故应急处理方案 酒店意识及文明施工 安全施工及消防 工作中协调沟通技巧 职业道德和社会公德 管理基础知识 如何培训新员工 工作总结，事故分析 （3）培训的方式是多样、灵活的，部门可根据实际情况采用不同的培训方式，达到更好的培训效果： 集中授课 以老带新，以好带新 以干代训（将培训内容结合到日常工作中，通过实际操作达到培训目的）。 班前班后会（见缝插针，做好培训） 交叉培训（不同工种间互换工作岗位进行工作和培训，使受训员工一专多能，为部门人力资源做好储备）。 工作总结分析会议。 老员工再培训（对以往已培训过的内容组织再培训，达到加深印象、提高工作技巧的效果）。
4、送外培训 （1）、由酒店、部门负责组织实施 （2）、培训内容根据酒店、部门现在的经营管理和未来发展的需要来选择，培训完成回来后能够将培训所学带回来传授给其他同事，并应用到工作中。 （3）方式包括出外（出国）考察，安排到国内或国外专业学校进修等。
十、酒店工程部上班时间？
酒店工程部的上班时间是分为早班、中班和夜班三个班次的，因为酒店工程部作为酒店的后勤保障部门。所以其班次是根据酒店运营时间所决定的。酒店是一个24小时不间断营业的服务性企业。所以工程部的班次也会根据营运时间来进行安排，分为早班次、中班次以及夜班。来进行酒店设施设备的维护保养。