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就餐礼仪有什么?

一、就餐礼仪有什么?

  第一,入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。  第二,进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时,也用嘴使劲吹,弄出嗦喽嗦喽的声音来,这也是不合乎礼仪要求的。  第三,进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。  第四,如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。  第五,吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。  第六,要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。  第七,最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾挡住自己的嘴巴。  第八,要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上谈成的,所以要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。  第九,最后离席时,必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家作客,以示回谢。  总之,和客人、长辈等众人一起进餐时,要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相,要使吃相优雅,既符合礼仪的要求,也有利于我国饮食文化的继承和发展。  餐桌坐次的暗示:在中国的饮食礼仪中,坐在那里非常重要,主座一定是买单的人,主座是指距离门口最远的正中央位置,主座的对面坐的是邀请人的助理,主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧,位居第三位,第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。让邀请人和客人面对而坐,或让客人坐在主桌上都算失礼,中国的文化是不让客人感到紧张。邀请人可以指定客人的座位,自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上。通过分配座位,中国人暗示谁对自己最重要。

二、就餐礼仪?

1、入座礼仪。先请客人入座上席,在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。

2、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。

3、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原凉”之类的话,以示歉意。

4、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

在离席的时候,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

基础礼仪

提早预约餐厅。

接受他人邀请时,应尽早回复。

进入餐厅时,需由侍者(领台)带领入坐,不可冒然入位。

一般椅子是由左侧入座,而上位则是在离出口最远,能看清楚全场的安静位置。

点菜时,送上来的料理数目必需和用餐人数配合。

选择单点料理时,要依照套餐的顺序来点菜。

用餐时,补妆要到化妆室,避免在众人面前补妆。

事情必须在事前安排妥当,避免中途离席。

用餐时,亦不可发出声音。

用餐速度宾主需互相配合。

留意残留在杯子边缘的口红印。

不可乱动刀叉

三、中国就餐礼仪?

1

吃饭前,应帮助长者或客人入座,做好就餐准备,入席时,按宾主位就座,尊贵的客人坐上席。

2

就餐时,餐桌上辈分最高的动筷之后,其他人才能动筷。吃相要斯文,细嚼慢咽。夹菜时,要使用公勺公筷,速度缓和,不要只盯着自己喜欢的菜,猛夹不停;遇到别人也夹菜时,要注意礼让。

3

吃菜喝汤时,不要发出怪异声响。餐盘和碗筷不能发出敲击的声音。用餐动作要文雅,夹菜一般要用公筷,不要用筷子指人,或用筷子剔牙。在餐桌上,如遇咳嗽、打喷嚏,头要扭向一边,离开餐桌,并用手或纸巾捂住口、鼻。

4

用餐后,用牙签剔牙,嘴不要张得太大,要尽量用手遮住嘴角慢慢剔牙。

5

排队用餐不插队。请记得,有序用餐,排队等候。不插队,方便你我他。不论是在食堂还是在饭店,遇到就餐人多时都不应插队,自觉排队体现着文明就餐的风范。

6

公筷公勺用起来。如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们动筷子,以表示对他们的重视。

7

光盘用餐不浪费。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”脍炙人口的诗,告诫着我们一粥一饭当思来之不易。在外吃饭不攀比,点饭点菜不浪费,若有剩余饭菜请打包。自助餐取餐请适量,避免造成浪费。

四、商务就餐礼仪注意事项有哪些呢?

  现代商务人员经常要参加各种宴会与酒席,掌握熟悉宴请方面礼仪对商务人员来说是十分重要的。  商务宴请方面礼仪主要要注意以下几方面:  

1.掌握出席时间。出席宴请,抵达时间早晚、逗留时间长短,在一定程度上反映出对主人的尊重与否。迟到或逗留时间短,则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。应在主宾离席后,自己再告辞,确有事情需要提前退席,则应向主人说明后再悄悄离去,也可以事先打好招呼,到时很快离席。到达宴请地点,先到衣帽间脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,向主人问好,如带有礼品,应及时交给主人。  

2.入座与进餐。此时应听从主人的安排,如邻座是年长者或妇女,应主动协助他们入座。取菜时,自己食盘内不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜欢的 菜,服务员上菜或主人劝菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并及时致谢。对不合口味的菜,切勿露出难堪的表情。吃东西时不要发出声音,要闭嘴嚼,鱼刺、骨头、硬壳等,不要直接外吐,应用筷子取出,(西餐时,吐在叉上)然后放在骨盘内,不要放在桌上。用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。  

3.交谈。无论主人还是客人,都应积极参与同桌人的交谈,特别是左右邻座。 不能仅同熟人或只同一两人交谈。邻座如不相识。可先作自我介绍。  

4.祝酒。祝酒时不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时,其他人应暂停,停止交谈并注意倾听。碰杯时,目光要正对对方以表诚意。  商务午餐注意事项:  1、保持离家近  如果邀请一位客户外出进餐,请寻找一家可以方便到达他们的办公室的餐馆,”不要让他们穿越城市去和你会面“。  2、检查以确认细节  最不要做的一件事就是让他们空等。“提前一天或两天确认午餐安排,以确保对时间、日期或地点没有任何误传,”  3、不要立即就深入洽谈业务  一直等到你们点完午餐之后,防止在还没有说完时被打断了思路。“在那之前,进行一些闲聊,并且,如果之前曾在这家餐馆吃过饭,对菜单上的菜品进行推荐,”。  4、不要太复杂的食物  在你们点东西之前,想想吃这种餐点的样子将会是怎样的,避免点那些吃起来太复杂的食物,比如肉酱意大利面、烧排骨、超大三明治或带壳的龙虾。”  5、知道哪杯水是你的  对于面包来说,也同样需要做到这一点。你的被放在你的左边,并且这是唯一应该去拿的那个。  6、把手机收起来  它不应该成为电灯泡。“不要把手机放在桌子上,然后在它每一次鸣响或振动时就低头看它一眼。设置成静音,并将它保持在视线之外,直到离开餐厅时为止。”  7、避免拿着餐具做手势  进行热烈的讨论,这当然不是一件坏事。但是,不要用叉子或刀对着空气乱指或者更糟糕,指向用餐伙伴的方向。  8、永远刷卡结账  要买单,那就用信用卡结账,而不是用现金。“你将会获得对你的消费账户的记录,而这看起来更专业,”  不同商务用餐的注意事项:  用餐礼仪禁忌:  1.不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。  2.女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。  3.刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。  4.食物屑塞进牙缝时,别一股脑儿用牙签把它弄出,应喝点水,试试情况能否改善。若不果,便该到洗手间处理一下。  

5.菜肴中有异物时,切勿花容失色地告知邻座的人,以免影响别人的食欲。应

五、圆桌就餐座次礼仪?

圆桌的座次很有讲究,1、以右为尊2、以中间的座位为上座3、以靠主台的位置为上座4、以面对正门的座位为上座。

圆桌座次

对于1来说,通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。

2在餐厅就餐的时候,如果同行的人比较少,大家都不知道怎样入座时,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下座。

3可以通过婚宴或者生日宴会为例,这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的,传统意义上,我们以靠近礼宾台的座位视为上座,这样可以突出主要宾客的地位,方便更好的观礼。如果在现场没有主宾台的话,可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。

4如果在包间里吃饭,进入包间安排座位的时候,一般是以面对着正门的座位为上首座位的。平时我们在吃饭的时候也可以注意到,被宴请的主要宾客都是坐在面对着正门的位置的,这也可以体现出对宴请宾客的尊重;同时在上菜的时候,客人不会因为上菜而弄得手忙脚乱,也不会让主人因此而失了规矩。

六、马赛人就餐礼仪?

就餐礼仪:

当贵宾到来,主人家的男子先在家中洗脸净身,身披白布,踩着高跷到村口迎宾,然后拿出上好的烤牛肉和鲜牛奶来款待客人,他们认为,亏待客人就等于瞧不起自己。

马赛人用餐前须把手洗干净,进餐时必须用右手,否则会被视为不礼貌,使人反感。如不得不用左手用餐或取餐具,应向他人道歉。

马赛人用餐一般不坐在椅子上,而是把食物放在席子或地毯上,围坐而食。男人盘腿而坐,女人则跪坐在地上,身体稍向右偏。上了年纪的女人可象男人一样盘腿而坐。马赛人禁酒,招待客人一般不用酒,饮料多为热牛奶或白开水。

七、就餐礼仪家长评价?

1.养成良好的进餐习惯,懂得文明进餐,能管好自己的小嘴巴,安安静静的吃饭,吃多少盛多少,餐餐光盘,不浪费粮食。

2.孩子重礼貌,讲餐桌文明好好吃饭,乐于助人,尊老爱幼,为自己制定了每天学习、作息等计划,并能持之以恒。

八、遵守就餐礼仪的名言?

就餐礼仪是社交场合中必须要遵守的一种规范,它不仅是对自己的尊重,也是对他人的尊重。有一句名言:“餐桌上的礼仪,反映的是一个人的修养。”

这句话告诉我们,一个人在餐桌上的表现不仅仅是吃饱了没,更是对自己的修养和素质的一种体现。所以,我们在就餐时应该注意自己的言行举止,保持文明、优雅的态度,尊重他人,遵守礼仪规范,让自己成为一个有修养的人。

九、和老师们和师兄们一起就餐,需要注意哪些礼仪,包括就餐礼仪,和乘车礼仪?

虽然我不喜欢敬酒,但是这个环节是必须要有的。几点注意:一般是吃饭开始一段时间后开始敬酒,肯定不要太晚先后顺序,导师>最高级师兄师姐>次高级师兄师姐,每个人都要敬酒,同级不用考虑顺序问题自我介绍,敬酒仪式开始前简单介绍一下自己,有可能导师会让你自我介绍,如果已经比较熟了,那就别介绍了可以简单说一下自己的目标,给导师、实验室、项目出力等,夸夸他们,以后多带带自己,照顾自己掌握好度,不要说太满,给自己留点余地,不要太表现自己,因为你可能还有同级你敬酒和讲话只是一个小小的环节,一般都是导师侃侃而谈,师兄师姐们偶尔附和几句

十、文明就餐有什么礼仪

文明就餐的礼仪

文明就餐有什么礼仪

在现代社会中,文明就餐已经成为一个非常重要的话题。无论是在家中还是在公共场所,我们都应该遵守一定的就餐礼仪。尊重他人、注重卫生和文明,是每个人都应该具备的品质。

1. 注意就餐姿态

首先,文明就餐的第一步是注意自己的就餐姿态。坐姿要端正,不可半躺着或者大吃大喝。将椅子推至餐桌前坐下,并保持身体挺直。同时,不要过分嘈杂,尽量保持安静的环境。

2. 使用餐具的正确方式

正确使用餐具也是文明就餐的重要方面之一。首先,我们要知道每种餐具的用途,并使用正确的餐具。使用刀叉时要注意切割食物的姿势,保持手部和餐具的协调。吃饭时应该轻轻放下餐具,不要发出噪音。

3. 尊重他人和公共卫生

在公共场合就餐时,我们要尊重他人,并特别关注公共卫生。在餐厅用餐时,不应该大声喧哗,以免影响他人。同时,一定要遵守卫生习惯,如勤洗手、不乱扔垃圾等。保持餐桌整洁,是我们对自己和他人的尊重。

4. 注意言谈举止

在就餐过程中,我们要特别注重自己的言谈举止。不应该大声喧哗,讲话声音要适中。同时,不要同时进行多个对话,以免打扰到周围的人。还应该尊重服务员,不要对其无理。在公共场所,我们要成为文明社会的一员。

5. 合理用餐

文明就餐也包括合理用餐的观念。我们要注意控制饮食,避免浪费食物。在餐厅点菜时,根据自己的食量选择适当的份量,并吃完饭菜。此外,品尝各式各样的美食是一种享受,但不要贪图口福而导致暴饮暴食。

6. 文明支付账单

在结束就餐后,我们还需要关注文明支付账单的问题。在分账时要清楚地说明自己的消费,并与其他人进行公平、合理的分摊。同时,尽量避免争吵和纠纷,以和谐的方式解决问题。

7. 教育下一代

文明就餐礼仪的传承是非常重要的。父母应该教育孩子养成文明就餐的好习惯,并以身作则。这样,我们的下一代将会更加注重文明就餐,并且成为社会的中流砥柱。

总结

作为一个成熟的社会人士,我们应该时刻关注自己的行为和言谈举止。文明就餐礼仪是我们展示自己修养的重要方式之一。通过遵守文明就餐礼仪,我们可以营造和谐的就餐环境,增进人与人之间的友谊。让我们从现在开始,在餐厅和家庭中,一起践行文明就餐的理念,共同创造和谐文明的社会。


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