一、古代规矩礼仪教养?
一、立容:
经立时正身、平视,两手相合,掩在袖子里。手从胸口到下腹,放在任何位置都行,甚至持着、拄着东西也行;
二、坐容:
汉代的经坐(这在古人就叫坐,现在为了区分,专称雅坐)是膝盖并紧,臀部坐在脚跟上,脚背贴地,双手放在膝盖上,目视前方。对于胡坐,道理一样,端正,两腿不得叉开,双手放在膝盖上。双手可以握拳,冲前方;也可收拢抱在腹部。
三、行礼:
1、正规揖礼:左手压右手(女子右手压左手),手藏在袖子里,举手加额,鞠躬九十度,然后起身,同时手随着再次齐眉,然后手放下。
2、一般揖礼: 直立,两臂合拢向前伸直,右手微曲,左手附其上,两臂自额头下移至胸,同时上身鞠躬四十五度。正规场合,对朋友。
3、拱手:类揖手,只是身子和胳膊不用动。
4、颔首致意。
5、正规拜礼:直立,举手加额如揖礼,鞠躬九十度,然后直身(这段叫鞠躬),同时手随着再次齐眉。然后双膝同时着地,缓缓下拜,手掌着地,额头贴手掌上(这叫拜),然后直起上身,同时手随着齐眉(这叫兴)——然后根据礼节,平身或再拜……平身时,两手齐眉,起身,直立后手放下。
6、一般拜礼(用于雅坐时):抬起臀部,直起上身,膝盖支撑身体,然后拜手(手至地,头贴手)或叩头(头扣地)或稽首(时间长)或顿首(时间短)。
7、女子行礼:本着平等的精神,不要求女子特殊行礼。但处于忍让的风度——女子行礼两手合拢放胸前,微屈膝,微低头即可;若拜礼,上身直,膝着地,拢手下垂,头微低,即可。
四、迎宾:
古人迎宾讲究衣冠严整,所以如果主客在门口不期而遇,那么主人会装作不认识,不理不睬地把门关上,等换上衣服再开门迎宾。迎宾时,主人立在门右(其实就是主人在东,客人在西——如果在外面迎接客人就更是如此),客人走门左。迎客进门以后,为客人指路,每到拐角,要说“请”,客人答“请”,要为客人开门、掀帘子……主人请客人上座(就是做到右边的椅子上),客人请辞——最终看情况决定坐次。
五、宴请:
东道先说“请”,客人辞让,东道固请,同时拿筷子就可以了,不必过分谦让。
喝茶、饮酒时,用左手的大袖挡住杯子,以求雅观。
总之,原则是:心安则行之,可以行则行之——其他不强求。
二、古代吃饭的礼仪规矩?
古代中国的进食礼仪规矩十分讲究,例如:
一、菜不摆三 “菜不摆三”不是有三种菜不能上桌,而是不能只摆三道菜。是因为“三”的谐音是“散”,客人非常误解到真实的用意。本来是好心请吃饭,但是对方如果多想的话,还以为是不愿意和他做朋友了。
二、筷不成五这里的“五”并不是指筷子的具体数量,而是指的单数。筷子是中国人专用的,而且谁也不会用单根筷子吃饭。这里说的“筷不成五”是说不能摆单根筷子,其实是个中国人都知道这个规矩。
三、席不成六 吃饭的桌子一般是长方形或圆形,尤其是在以前基本都是八仙桌和圆桌,如果六个人围坐在一张圆桌上,头尾各一人,桌边围坐两人,这样看起来就像乌龟的形状,因此民间有“六人不坐乌龟席”的说法,毕竟在民间传统里乌龟是骂人的话。
四、坐次,女子不上席,吃饭不能说话等等。某些规矩是出于礼貌和身份,也就是古人说的“尊品”;有一些规矩源自习俗;还有一些规矩是对人们不必要的约束。在《论语·乡党》以及礼记》中的曲礼篇、礼器篇、少仪篇中,都记载了当时人们所崇尚的衣食住行间的礼节,上至天子宴席,下至民间平民的饮食礼则。
三、古代宫女的规矩和礼仪?
古代皇宫中宫女无数,比如明朝时期的宫女多达上万人,而清朝虽然有所削减,但是也有三四千人。这些宫女主要就是用来伺候主子们的,皇帝自不必说了,其他诸如太后、嫔妃、皇子、格格们,都需要有人伺候起居。古代时期宫女普遍的生活条件要好于宫外府宅里的丫头们,至少吃的用的会稍微好一些。但是宫女并不是那么好当的,宫内规矩森严,稍有不注意可能就要受罚。今天就聊聊宫女们吃喝、睡觉等的一些规矩。
首先,宫女们虽然吃的还算不错,但是她们永远都不能吃太饱。为什么呢?因为吃太多容易打嗝,要是在皇帝面前不小心打了隔,那小命搞不好就没了,而且连管事的姑姑们也要受牵连。因而宫女们吃饭的时候要看姑姑的眼色,姑姑若是觉得你吃太多了,眼睛一瞪,就得赶紧把碗放下。宫女饭不能吃太多,很多东西也是不可以吃的,比如鱼,大蒜之类的食物。吃了这些东西,就会有腥味和臭味,那主子闻到了可就不高兴了,肯定要受罚。所以宫女不仅要勤快洗澡不能有异味,还不能吃很多东西。
说完吃的,再说睡觉。宫女们是集体住宿的,没有半点隐私,平时睡觉起床有着严格的规定。宫女要比主子晚睡早起,这是最基本的规矩了。她们平时睡觉的姿势都有严格要求,宫女睡觉不能仰面朝天,也不能趴着卧着,只能侧着休息。因为宫里信神,主子们觉得睡觉四仰八叉会不吉利,所以规定她们必须侧睡,且不能随意变换睡姿,当然还不能打呼噜。如果被外面巡夜的听到,照样挨罚。
最后说宫女的出恭问题,其实这也是宫里奴才们所遇到的普遍问题。她们白天伺候主子的时候,是不能随意去茅厕的。如果正给主子翘腿捶背呢,忽然想去厕所,可没有那么容易说走就可以走的,对主子而言,这简直就是大不敬。另外宫女们出恭只能回自己的住处,主子这边肯定是不可以解决的,这来回一趟的时间可不短,肯定影响做事。所以宫女平时不敢多喝水,也不能多吃,要是赶上拉肚子,那真的是遇到大麻烦了。
因而,古代社会,老百姓做什么都不容易,宫女也不例外。
四、古代教训宫女的规矩和礼仪?
首先,宫女们虽然吃的还算不错,但是她们永远都不能吃太饱。为什么呢?因为吃太多容易打嗝,要是在皇帝面前不小心打了隔,那小命搞不好就没了,而且连管事的姑姑们也要受牵连。因而宫女们吃饭的时候要看姑姑的眼色,姑姑若是觉得你吃太多了,眼睛一瞪,就得赶紧把碗放下。宫女饭不能吃太多,很多东西也是不可以吃的,比如鱼,大蒜之类的食物。吃了这些东西,就会有腥味和臭味,那主子闻到了可就不高兴了,肯定要受罚。所以宫女不仅要勤快洗澡不能有异味,还不能吃很多东西。
说完吃的,再说睡觉。宫女们是集体住宿的,没有半点隐私,平时睡觉起床有着严格的规定。宫女要比主子晚睡早起,这是最基本的规矩了。她们平时睡觉的姿势都有严格要求,宫女睡觉不能仰面朝天,也不能趴着卧着,只能侧着休息。因为宫里信神,主子们觉得睡觉四仰八叉会不吉利,所以规定她们必须侧睡,且不能随意变换睡姿,当然还不能打呼噜。如果被外面巡夜的听到,照样挨罚。
最后说宫女的出恭问题,其实这也是宫里奴才们所遇到的普遍问题。她们白天伺候主子的时候,是不能随意去茅厕的。如果正给主子翘腿捶背呢,忽然想去厕所,可没有那么容易说走就可以走的,对主子而言,这简直就是大不敬。另外宫女们出恭只能回自己的住处,主子这边肯定是不可以解决的,这来回一趟的时间可不短,肯定影响做事。所以宫女平时不敢多喝水,也不能多吃,要是赶上拉肚子,那真的是遇到大麻烦了。
五、茶道礼仪规矩?
、茶具要清洁
家里宾客来访,先让坐,后备茶。冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。
2、茶水浓度要恰当
泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶习惯,再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。
3、茶满欺客,七分茶三分情
俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。、端茶要得法
4中国的传统习惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。此外,双手端茶也要有讲究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
六、桌子礼仪规矩?
酒桌礼仪规矩包括敬酒、坐次和斟酒等方面。
敬酒时,应端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记住自己的杯子永远低于别人。
端起酒杯与人敬酒时,必须站起来与人碰杯,表达敬意。
座次反面,主陪是正对大门的,负责掌控全局。副陪是背对大门的,通常酒量较大,善于活跃气氛。主宾、副宾、三宾、四宾以右为上,主陪右手坐的是主宾,是职级最高或年龄最大者,是饭桌的主要伺候对象。主陪左手坐的是副宾,饭桌的次要伺候对象。斟酒方面,晚辈应给长辈先斟酒,女士应给男士先斟酒。
七、吃饭礼仪规矩?
餐桌礼仪主要表现在以下几个方面:
一、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座,一般是根据对方的身份地位来安排)。
二、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。
四、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。
五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。
九、最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
十、应等长者坐定后、方可入坐。
十一、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。
餐桌礼仪[礼仪种类]
十二、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
十三、离席时,应帮助隔座长者或女士托拉座椅。
十四、喝汤要用汤匙,千万不要端起碗来喝。
十五、喝汤的方法汤匙由身边向外舀出,由内向外方向舀着喝。
十六、喝汤时,第一次舀汤宜少,先测试温度,浅尝。喝汤不要出声。
十七、喝汤时,不要任意搅合热汤和用口吹凉。
十八、汤舀起来,不能一次分几口喝。
十九、喝完汤,汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。
二十、面包要撕成小片吃,吃一片撕一片。不可用口咬。
二十一、如要涂牛油,并非整片先涂,在撕下来吃,宜先撕下小片,再涂在小片上,送入口吃。
二十二、撕面包时,碎屑应用碟子盛接,切勿弄脏餐桌。
二十三、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
二十四、面包切用刀子割。
二十五、如面包是烤热的,可以整片先涂牛油,再撕成小片吃。
二十六、汤将见底,可将汤盘用左手拇指和食指托起,向桌心,即向外倾斜,以便取汤。
二十七、在饭店用餐,应由服务生领台入坐。
二十八、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
二十九、必须等大家坐定后,才可使用餐巾。
三十、餐巾摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系入腰带,或挂在西装领口。
餐桌礼仪[礼仪种类]
三十一、切忌用餐巾擦拭餐具。
三十二、餐毕,宜将餐巾折好,置放餐桌上再离席。
三十三、多汁的水果如西瓜、柚子等,应用匙取食。
三十四、粒状水果如葡萄,可用手抓来吃。
三十五、葡萄连子吞吃,如欲吐子,应吐于掌中再放入碟里。
三十六、汁少较脆的水果如苹果、柿子、梨,可将之切成四片,再削皮用刀叉取食。
三十七、桃及瓜类,削皮切片后,用叉取食。
三十八、香蕉可用刀从从中划开,将皮向两旁剥开后,用刀吃一口切一口。
三十九、台湾的柑,用手剥皮后,,可用手一片一片的撕下来吃。
四十、草莓类多放于小盘中,用叉取食。
四十一、西餐在吃水果时常上洗手钵,所盛的水,常撒花瓣一玫,供洗手用。但记住,只用来洗手尖,切勿将整个手伸进去。
四十二、刚吃完水果的手,不宜用餐巾擦手,应先洗手指,再用餐巾擦干。
四十三、一般蛋糕及派,用叉分割取食,较硬的用刀,切割后用叉取食。
餐桌礼仪[礼仪种类]
四十四、入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不可以任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
四十五、用餐时须温文尔雅,从容安静,不能急躁.
四十六、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其是招呼两侧的女宾。
四十七、口内有食物,应避免说话。
四十八、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
四十九、必须小口进食,不要大口的塞,食物未咽下,不能再塞入口。
五十、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
五十一、吃进口的东西不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
五十二、送食物入口时,两肘应向内靠,不宜向两旁张开,碰及邻座。
五十三、自己手上拿刀叉时,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
五十四、好的吃相是食物就口,不可将口就食物,食物带汁,不能匆忙入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
餐桌礼仪[礼仪种类]
五十五、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
五十六、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、放屁。万一不禁,应说声“对不起”。
五十七、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
五十八、如餐具坠地,可请侍者拾起。
五十九、遇有意外,如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
六十、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可身手横越,长驱取物。
六十一、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
六十二、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
六十三、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
六十四、在餐厅就餐,不要抢着付账,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能抢付账,未争得朋友同意亦不宜代友付账。
六十五、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,也不宜太慢。
六十六、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。
六十七、食肉时,两唇合拢,不要出声。口中食物未吞下,不要再送入口中。
八、中国礼仪规矩?
1去别人家做客,不要坐在床上,坐椅子不能坐满,坐2/3,不能跷二郎腿。
2给客人倒茶,不能沏满,盛饭不能盛满碗冒尖,不能把筷子竖直插。
3长辈说话,不要插话,不能问隐私问题,比如工资多少啊,结没结婚等。
4吃饭的时候,大家都没动筷,不要吃,不要站起来夹菜,尽量吃离自己近的菜。
九、古代请安时间?
正常来说古代的请安早上和晚上都要去。请安就是"晨昏定省",大致意思是早晚两个时间点都要去向家中长辈问安。这种礼节的请安对象一般是家中地位靠前的长辈,如:婆婆、奶奶、爷爷、爹爹等,在古代皇宫请安对象一般就是太后、皇后、皇帝。
在古代的请安礼节会对人的身份和请安的姿势有明确的要求,要求有"屈膝安"和"跪安"等,宫廷的请安礼节中需要端正姿势,皇帝日常需要进行晨昏定省,见皇太后时进门要先问安,离去时也进行问安。
十、古代怎么请安?
请安 旧时的一种问候礼节。即问好,用于卑幼对尊长的问候。有早、晚请安,以及远别和回归时的请安。
平辈间有时亦互相为礼,起源于契丹族的辽代,女真族之金代,蒙古族之元代沿之,后成为满蒙人特有的问安习俗,清代,了渗入汉族礼仪之中,尤盛行于北方。
相见时,男女皆一足跪,一足着地,垂手近踝关节。后来演变为男子屈右膝,左腿半跪,左手着地,口称给某请安,名为打千儿;女子则双手抚左膝,右膝弯曲,往下蹲身以为礼,“请双安”则以手抚双膝,且同时屈之。《红楼梦》第九回:“贾政因问:‘跟宝玉的是谁?’只听见外面答应了一声,早进来三四个大汉,打千儿请安。”